Додаткові продукти забезпечують поживні речовини, яких немає в суміші або грудному молоці, сприяючи росту та розвитку дитини. Тому їх слід поступово вводити після досягнення дитиною 4–6 місяців. При введенні додаткових продуктів слід звертати увагу на: забезпечення збалансованого рецепту, обмеження висококалорійних продуктів, дотримання гігієни та вибір часу введення. Чи слід давати додаткові продукти до або після молока?
Додаткові продукти забезпечують повноцінне та збалансоване харчування, яке є життєво важливим для зростаючих дітей. У міру розвитку дитини поживних речовин, що містяться в грудному молоці, суміші та інших молочних продуктах, стає недостатньо для задоволення її зростаючих потреб. Тому батьки повинні почати вводити продукти, крім молочних, коли дитина досягне віку 4-6 місяців. Ці продукти, що вводяться поступово, називаються додатковими.
Спочатку пропонуйте легкозасвоювані пюре, такі як рисові пластівці, фруктові пюре, овочеві пюре та яєчний жовток.
Згодом можна вводити напівтверді продукти, такі як м'які макарони. Переконайтеся, що всі продукти нарізані дрібними шматочками, легко засвоюються і легко жуються;
У міру дорослішання дитини поступово вводьте більш тверді продукти, але уникайте надто твердих текстур, які можуть ускладнювати жування.
Додаткові продукти зазвичай вводяться між годуваннями молоком.
Суміші повинні бути збалансованими та поживними. Найпростіший рецепт додаткового харчування містить лише два інгредієнти, наприклад каша з одним видом м'яса, що називається базовою змішаною стравою. Однак бажано додавати додаткові продукти, щоб забезпечити дитину різноманітними поживними речовинами, створюючи більш повноцінний і збалансований раціон.
Такі змішані страви з декількома інгредієнтами зазвичай складаються з чотирьох компонентів:
1) Основний продукт харчування як основний компонент, в ідеалі каша на основі зернових
2) Додаткове харчування, багате на білки, таке як тваринні або рослинні білки, включаючи молочні продукти, м'ясо, рибу, яйця або бобові
3) Додаткове харчування, багате на мінерали та вітаміни, таке як овочі або фрукти
4) Додаткове харчування, що забезпечує енергією, таке як олії або цукри, для збільшення калорійності змішаного харчування.
Коли ці чотири компоненти поєднуються у відповідних пропорціях, досягається збалансоване харчування.
Забезпечте розумне співвідношення між основними та додатковими продуктами харчування.
Наприклад, 65 г рису можна поєднати з 25 г м'яса птиці або худоби, 30 г яєць або 25 г бобових. Іноді можна використовувати два джерела білка, наприклад, боби та дрібну рибу. Тваринний білок є кращим для підвищення біодоступності.Віддавайте перевагу темно-зеленим та оранжево-червоним фруктам і овочам, багатим на вітамін С, вітамін А та кальцій.