Дополнительные продукты питания обеспечивают питательные вещества, отсутствующие в смеси или грудном молоке, способствуя росту и развитию ребенка. Поэтому их следует постепенно вводить после достижения ребенком 4–6-месячного возраста. При введении дополнительных продуктов питания следует обратить внимание на: сбалансированный рецепт, ограничение продуктов с высокой калорийностью, соблюдение гигиены и время приема. Следует ли давать дополнительные продукты питания до или после молока?
Дополнительные продукты питания обеспечивают полноценное и сбалансированное питание, которое жизненно необходимо для растущих детей. По мере развития детей питательных веществ, содержащихся в грудном молоке, смесях и других молочных продуктах, становится недостаточно для удовлетворения их растущих потребностей. Поэтому родители должны начать вводить продукты питания, отличные от молочных продуктов, когда их ребенку исполнится 4–6 месяцев. Эти постепенно вводимые продукты питания называются дополнительными продуктами питания.
Сначала предлагайте легко усваиваемые пюреобразные продукты, такие как рисовые хлопья, фруктовые и овощные пюре, яичный желток.
Затем можно вводить полутвердые продукты, такие как мягкая лапша. Убедитесь, что все продукты нарезаны мелкими кусочками, легко усваиваются и легко жеваемы;
По мере взросления ребенка постепенно вводите более твердые продукты, но избегайте слишком твердой текстуры, которая может затруднять жевание.
Дополнительные продукты обычно вводятся между кормлениями молоком.
Смеси должны быть сбалансированными и питательными. Самый простой рецепт дополнительного питания содержит всего два ингредиента, например каша с одним видом мяса, что называется базовым смешанным блюдом. Однако предпочтительно включать дополнительные продукты, чтобы обеспечить ребенка разнообразными питательными веществами, создавая более полноценный и сбалансированный рацион.
Такие смешанные блюда из нескольких ингредиентов обычно состоят из четырех компонентов:
1) Основной продукт питания в качестве основного компонента, в идеале каша на основе злаков
2) Богатый белком прикорм, такой как животные или растительные белки, включая молочные продукты, мясо, рыбу, яйца или бобовые
3) Богатый минералами и витаминами прикорм, такой как овощи или фрукты
4) Энергетический прикорм, такой как масла или сахара, для увеличения калорийности смешанного блюда.
Когда эти четыре компонента сочетаются в соответствующих пропорциях, достигается сбалансированное питание.
Обеспечьте разумное соотношение между основными и дополнительными продуктами.
Например, 65 г риса можно сочетать с 25 г мяса птицы или скота, 30 г яиц или 25 г бобовых. Иногда можно использовать два источника белка, например, бобы и мелкую рыбу. Животный белок предпочтительнее для повышения биодоступности.Выбирайте темно-зеленые и оранжево-красные фрукты и овощи, богатые витамином C, витамином A и кальцием.