Papildus barība nodrošina uzturvielas, kas nav atrodamas mākslīgajā maisījumā vai mātes pienā, atbalstot bērna augšanu un attīstību. Tāpēc to ieviešana jāuzsāk pakāpeniski, kad bērns sasniedz 4–6 mēnešu vecumu. Ieviešot papildus barību, jāpievērš uzmanība: sabalansētas receptes nodrošināšanai, enerģētiski bagātas pārtikas ierobežošanai, higiēnas uzturēšanai un ieviešanas laika izvēlei. Papildus barība jāievieš pirms vai pēc piena?Papildus pārtika nodrošina pilnvērtīgu un sabalansētu uzturu, kas ir ļoti svarīgs augošiem bērniem. Bērniem augot, barības vielas, kas atrodamas mātes pienā, mākslīgajā pienā un citos piena produktos, vairs nepietiek, lai apmierinātu viņu pieaugošās vajadzības. Tāpēc vecākiem, kad bērns sasniedz 4–6 mēnešu vecumu, jāuzsāk citu pārtikas produktu, kas nav piena produkti, ieviešana. Šie pakāpeniski ieviestie pārtikas produkti ir pazīstami kā papildus pārtika.
Sākumā piedāvājiet viegli sagremojamus pārtikas produktus, piemēram, rīsu pārslas, augļu un dārzeņu biezeņus un olu dzeltenumus.
Pēc tam var ieviest puscietus pārtikas produktus, piemēram, mīkstas nūdeles. Pārliecinieties, ka visi pārtikas produkti ir sagriezti mazos gabaliņos un ir viegli sagremojami un košļājami;
Kad bērns kļūst vecāks, pakāpeniski ieviesiet cietākus pārtikas produktus, bet izvairieties no pārāk cietas konsistences, kas var apgrūtināt košļāšanu.
Papildus pārtika parasti tiek ieviesta starp piena barošanas reizēm.
Maisījumi jābūt sabalansētiem un uzturvielām bagātiem. Vienkāršākais papildus pārtikas recepte satur tikai divas sastāvdaļas, piemēram, putraimi ar viena veida gaļu, ko sauc par pamata jaukto maltīti. Tomēr vēlams iekļaut papildu pārtiku, lai nodrošinātu mazulim dažādas uzturvielas, radot pilnīgāku un sabalansētāku uzturu.
Šādas daudzkomponentu jauktās maltītes parasti sastāv no četrām sastāvdaļām:
1) Pamata pārtika kā galvenā sastāvdaļa, ideāli graudaugu putraimi
2) Proteīniem bagāta papildu pārtika, piemēram, dzīvnieku vai augu proteīni, tostarp piena produkti, gaļa, zivis, olas vai pākšaugi
3) Minerālvielām un vitamīniem bagāta papildu pārtika, piemēram, dārzeņi vai augļi
4) Enerģiju sniedzoša papildu pārtika, piemēram, eļļas vai cukuri, lai palielinātu jauktā ēdiena kaloriju saturu.
Kad šie četri komponenti tiek apvienoti atbilstošās proporcijās, tiek panākta sabalansēta uztura.
Nodrošiniet saprātīgu proporciju starp pamatproduktiem un papildproduktiem.
Piemēram, 65 g rīsiem var pievienot 25 g mājputnu vai lopu gaļas, 30 g olu vai 25 g pākšaugu. Dažreiz var izmantot divus proteīnu avotus, piemēram, pupas un mazās zivis. Lai uzlabotu bioloģisko pieejamību, vēlams izmantot dzīvnieku proteīnus.Izvēlieties tumši zaļus un oranžsarkanus augļus un dārzeņus, kas bagāti ar C vitamīnu, A vitamīnu un kalciju.