Papildomi maisto produktai suteikia maistinių medžiagų, kurių nėra pieno mišiniuose ar motinos piene, ir taip remia kūdikio augimą ir vystymąsi. Todėl juos reikėtų pradėti duoti palaipsniui, kai kūdikiui sueina 4–6 mėnesiai. Pradedant duoti papildomus maisto produktus, reikėtų atkreipti dėmesį į: subalansuotą receptūrą, riboti kaloringus maisto produktus, laikytis higienos ir laikytis grafiko. Papildomus maisto produktus reikėtų duoti prieš ar po pieno?
Papildomi maisto produktai užtikrina visavertę ir subalansuotą mitybą, kuri yra labai svarbi augantiems vaikams. Kūdikiams augant, motinos pieno, pieno mišinio ir kitų pieno produktų maistinių medžiagų nepakanka jų augimo poreikiams patenkinti. Todėl tėvai turėtų pradėti įvesti kitus maisto produktus, išskyrus pieno produktus, kai kūdikiui sukanka 4–6 mėnesiai. Šie palaipsniui įvedami maisto produktai vadinami papildomais maisto produktais.
Iš pradžių siūlykite lengvai virškinamus trintus maisto produktus, pvz., ryžių dribsnius, vaisių ir daržovių tyres, kiaušinio trynį.
Vėliau galima pradėti duoti pusiau kietą maistą, pavyzdžiui, minkštus makaronus. Užtikrinkite, kad visas maistas būtų supjaustytas smulkiais gabalėliais, lengvai virškinamas ir kramtomas;
Kūdikiui augant, palaipsniui įtraukite kietesnį maistą, tačiau venkite pernelyg kietos tekstūros maisto, kuris gali trukdyti kramtyti.
Papildomi maisto produktai paprastai įvedami tarp pieno maitinimų.
Mišiniai turėtų būti subalansuoti ir tinkami mitybos požiūriu. Paprasčiausias papildomo maisto receptas yra sudarytas tik iš dviejų ingredientų, pavyzdžiui, košė su vienos rūšies mėsa, vadinama pagrindiniu mišiniu. Tačiau pageidautina įtraukti papildomus maisto produktus, kad kūdikis gautų įvairių maistinių medžiagų ir jo mityba būtų pilnesnė ir subalansuotesnė.
Tokie iš kelių ingredientų sudaryti mišiniai paprastai susideda iš keturių komponentų:
1) Pagrindinis maisto produktas kaip pagrindinė sudedamoji dalis, idealiu atveju – grūdų košė
2) Baltymais turtingas papildomas maistas, pavyzdžiui, gyvūniniai arba augaliniai baltymai, įskaitant pieno produktus, mėsą, žuvį, kiaušinius arba ankštinius augalus
3) Mineralais ir vitaminais turtingas papildomas maistas, pavyzdžiui, daržovės arba vaisiai
4) Energiją teikiantis papildomas maistas, pavyzdžiui, aliejai arba cukrūs, siekiant padidinti mišriojo valgio kaloringumą.
Kai šie keturi komponentai yra suderinti tinkamais proporcijomis, gaunama subalansuota mityba.
Užtikrinkite tinkamą pagrindinio ir papildomo maisto santykį.
Pavyzdžiui, 65 g ryžių galima derinti su 25 g paukštienos ar gyvulinės mėsos, 30 g kiaušinių arba 25 g ankštinių daržovių. Kartais galima naudoti du baltymų šaltinius, pavyzdžiui, pupeles ir smulkias žuvis. Gyvūniniai baltymai yra pageidautini, kad padidintų biologinį prieinamumą.Rinkitės tamsiai žalius ir oranžinius-raudonus vaisius ir daržoves, kuriuose gausu vitamino C, vitamino A ir kalcio.