Pärast sündi on imiku esimene toit rinnapiim või imikutoit. Järk-järgult, kui laps kasvab, ei piisa enam ainult nendest toitainete vajaduste rahuldamiseks. Seetõttu peaksid vanemad, kui lapsed jõuavad 4–6 kuu vanusesse, hakkama valmistuma täiendavate toitude kasutuselevõtuks.
Lisatoidu kasutuselevõtu põhimõtted
Kuna toiduvalik on nii suur, kuidas peaksid vanemad valima oma imikutele sobiva lisatoidu? Ebasobivad valikud võivad põhjustada seedetrakti vaevusi või allergilisi reaktsioone. Seetõttu tuleb uute toitude kasutuselevõtmisel olla eriti ettevaatlik, eriti alguses.
Esmalt on lahjendatud köögiviljapuljongi või puuviljamahla kõrval optimaalne valik imikute riisijahust valmistatud riisipuder.Seda seetõttu, et imiku maitsemeel areneb selles etapis järk-järgult ja sülje amülaas hakkab toimima, aidates kaasa tärkliserikaste toitude seedimisele. Miks alustada riisipudruga? Sest riis on kergemini seeditav ja imenduv kui nisu ning nisutooted sisaldavad aminohappeid, mis võivad imikutel kergesti allergiat põhjustada. Allergiareaktsioonide nõiaringi vältimiseks on soovitatav alustada täiendava toidu kasutuselevõttu riisipudruga.
Riisipüree valmistamise meetodid
Riisipüree valmistamiseks on üldiselt kaks meetodit:
Üks meetod seisneb selles, et segatakse üks lusikatäis imikute riisipüree 30–60 ml sooja veega, et moodustuks pasta. Pange tähele, et esimesel korral võib see olla veidi vedelam, et suurendada imiku vastuvõtlikkust ja vähendada seedetrakti vaevuste või allergiliste reaktsioonide tõenäosust.
Teine meetod hõlmab imikule imikutoidu ja riisipudru segamise suhtes 1:1 või 2:1. See meetod mitte ainult parandab imikutoidu maitset, vaid suurendab ka selle toiteväärtust. Lisaks peaksid vanemad järgmist silmas pidama: püüdke täiendavat toitu serveerida kausis või tassis ja toitke last lusikaga, mitte pudelist.
See aitab imikutel varakult kohaneda täiskasvanute toitumisharjumustega, vähendades sõltuvust rinnapiimast või piimasegust. Samuti tagab see, et riisipuder seguneb põhjalikult süljes sisalduva amülaasiga, hõlbustades tärklise imendumist. Pudelist toitmine võib põhjustada segu liiga kiiret läbivoolamist, takistades ensüümide täielikku toimimist.
Riisipudru asendamine riisipudruga
Kui laps saab seitsme kuu vanuseks, võib algse riisipudru osaliselt asendada riisipudruga. Selles etapis hakkavad lapsel järk-järgult kasvama hambad ja tema neelamisvõime areneb, mistõttu on see ideaalne aeg pooltahkete toitude kasutuselevõtuks. Pooltahkete toitude puhul on kõige mugavam valik tavaline riisipuder.
Alustage väikeste kogustega ilma maitseaineteta. Kui laps on toiduga harjunud, võivad vanemad lisada tavalisele riisipudrule teisi pooltahkeid koostisosi, nagu kalapüree, munakollapüree või köögiviljapüree. See lisab mitte ainult mitmekesisust maitsele, vaid ka toiteväärtust.
Siiski on oluline eelistada looduslikke toite ja järgida põhimõtet, et maitseaineid ei lisata. Tutvustage korraga ainult ühte uut koostisosa, et vähendada ebamugavustunnet. Kui laps näitab vastumeelsust uue toidu suhtes, ei tohiks vanemad teda sundida või kiirustada, sest see võib tekitada vastumeelsust söömise suhtes. Selle asemel peaksite tutvustamise katkestama üheks kuni kaheks nädalaks ja seejärel uuesti alustama väikeste kogustega, et laps saaks toiduga järk-järgult harjuda.
Erinevad maitsed ja valmistamisviisid
10 kuu vanuseks on teie lapse hambad arenenud edasi ja muutunud täiuslikumaks, mistõttu on see ideaalne aeg tahkete toitude kasutuselevõtuks. Selles etapis on suurepärased valikud pehme riis või riisipuder.Esialgu valige pehmem riis, mida serveerige koos tofu, kala, hakkliha, aurutatud munade või köögiviljadega. Alternatiivina võite valmistada riisinuudleid supina või praadida neid koos teiste pehmete koostisosadega, kuni need on täielikult läbi küpsenud – need on tõhusad viisid maitsete mitmekesistamiseks. Kui laps on tahke toidu vastu võtnud, vähendage järk-järgult rinnapiima või imikutoidu tarbimist.
Kui laps võtab tahke toidu hästi vastu, vähendage järk-järgult piimatoodete tarbimist. Parim on luua harjumus anda lapsele tahket toitu enne piima pakkumist. Uue toidu kasutuselevõtmisel jälgige lapse väljaheiteid ja naha seisundit. Uue toidu kasutuselevõtmine on soovitatav alles kolme kuni viie päeva pärast, kui kõrvaltoimeid ei ole esinenud.
Täiendava toidu valmistamisel peaksid vanemad põhjalikult pesema käed ja puhastama kõik köögiriistad ja toiduained, et vältida hügieeniprobleeme ja tagada, et lapsed saavad toitvaid ja ohutuid eineid.