米糠水具有清熱解毒、淨化血液、去除灰塵污垢之功效。將米糠水置於容器中發酵2至3日，洗髮時需將米糠水浸透髮根，並以指腹按摩頭皮使米糠水滲透髮絲。沖洗時請以溫水充分沖淨。洗髮時先以洗髮精清潔髮絲，再用米水沉澱物包裹髮絲。靜置五分鐘後沖淨即可。若包裹保鮮膜效果更佳。
多數人認為熱水洗髮後以冷水沖洗能收縮毛孔、去除皮脂。專家提醒：熱水雖具強效去污力，卻易損傷頭皮。若再以冷水沖洗，不僅無法清除分泌的皮脂，反而會使油脂殘留髮絲。因此建議油性髮質改用溫水沖洗，既能抑制皮脂過度分泌，又可避免刺激頭皮，實現皮脂調節效果。
洗髮技巧如下：每日淘米時，棄去初次沖洗的水，將第二次淘出的米水靜置澄清後，取上層清澈部分洗髮。米水特別適合油性髮質，因其能洗去髮絲多餘油脂。
務必牢記：切勿使用當日現攪的米水洗髮。剛攪出的米水pH值偏高，可能損傷髮質並引發落髮問題。因此需將米水靜置3至5日，確保其pH值趨於中性後再使用，方能避免對頭皮造成不良影響。