Paljud terviseteadlikud inimesed armastavad eriti suppe ja riisiputru. Need mitmekesised puljongid ja vedelikud on mitte ainult toitainerikkad, vaid lisavad ka värvi igapäevaellu.
Supid, riisipudrud, puljongid ja mahlad on traditsioonilise hiina meditsiinilise köögi oluline osa, mida tervishoiutöötajad on pikka aega hindanud. Need on lihtsad valmistada, toitaineterikkad ja kergesti seeditavad ning sobivad eriti hästi lastele, eakatele ja halva tervisega inimestele. Järgides põhimõtet „õigeaegne ja sobiv tarbimine” – valides sobivaima puljongi optimaalsel ajal – saab igapäevased söögikorrad muuta „ravitoiduks”.
Hommikune vedelikuvõtt.Vana hiina vanasõna soovitab: „Hommikul soolane vesi, õhtul meevesi.” Ärkamisel täidab klaas tavalist vett või kergelt soolatud vett öö jooksul kaotatud vedelikud ja aitab keha „ärgata”. Lisaks, kuna hommikul domineerib tavaliselt vaimne töö, võib klaas piima hommikusöögiga stimuleerida soolte peristaltikat, täites samal ajal kaltsiumi ja valgu toitumisvajadusi. Halva seedimisega eakatele inimestele on kerge riisipuder samuti suurepärane valik.
Lõunasöök. Suppi söömine enne lõunat ei ole mitte ainult tervisele kasulik, vaid ka katab mao limaskesta, toidab mao ja suurendab täiskõhutunnet. See aitab vältida ülesöömist, mis on eriti kasulik neile, kes jälgivad oma kaalu või soovivad kaalus alla võtta. Redisepüree, talimeloni supp, tomatisupp, merevetikate supp ja merevetikate supp on kõik suurepärased valikud.
Puder õhtusöögiks. Mingi dünastia meditsiiniteadlane Li Shizhen kiitis oma teoses „Compendium of Materia Medica” putru kui „erakordselt pehmet ja mahedat, mis sobib ideaalselt mao ja sooltega ning esindab toitumise kaudu toitumise kõige peenemat saladust”.Traditsiooniline hiina meditsiin leiab, et riisipuder täiendab yin-vedelikke, stimuleerib maomahlu, tugevdab põrna ja mao tööd ning toidab puudujääke, mistõttu on see kõige sobivam elujõu säilitamiseks. Õhtul tarbituna täiendab see päeva jooksul ammendunud energiavarusid, olles samas kergesti seeditav ja imenduv. Riisipudru valmistamisel võib vastavalt individuaalsele kehatüübile lisada selliseid koostisosi nagu hiina jamss, liilia sibulad, seesamiseemned, adzuki oad või kreeka pähklid, et suurendada selle tervislikku mõju.Mesi, oma magusa maitse ja neutraalse olemusega, on pikka aega olnud hinnatud elujõu toitjana, detoksifitseerijana ja ilu parandajana. Selle glükoos ja fruktoos imenduvad kergesti organismi, osutudes väga efektiivseks kopsude niisutamisel köha leevendamiseks, soolte määrimisel soolestiku tööd soodustamiseks ja detoksifitseerimisel särava jume saavutamiseks. 10–20 milliliitri soojas vees lahustatud mee joomine enne magamaminekut pakub „magusa lõpu” kiirele päevale, aidates samal ajal ka seedimist, rahustades magu ja parandades une kvaliteeti.