Корень лотоса — распространенный овощ, который многие часто употребляют в сыром виде. Для женщин включение корня лотоса в рацион питания дает множество преимуществ. Он не только дополняет питание, но и помогает лечить заболевания. Поэтому при выборе ингредиентов для ежедневного приготовления пищи женщинам следует подумать о добавлении корня лотоса в свой список покупок.
Многочисленные преимущества потребления корня лотоса для женщин
1. Облегчение дефицита инь почек
Многие женщины страдают от дефицита почек, который в некоторых случаях вызван дефицитом инь почек. Если это является причиной, необходимо своевременно питать инь и стимулировать выработку жидкости. Корень лотоса — отличный продукт, питающий инь, поэтому его стоит включить в рацион, чтобы устранить дефицит инь почек.
Женщины с дефицитом инь почек часто испытывают такие симптомы, как головокружение, сухость в горле и даже ощущение жара в ладонях и подошвах ног. При появлении этих симптомов следует обратить внимание на возможный дефицит почек.
2. Очищение организма от застоя крови
У многих женщин после родов наблюдается застой крови. Для оптимального здоровья его следует своевременно устранить.Женщинам, которые отдыхали в течение двух недель после родов, рекомендуется употреблять сырой корень лотоса, чтобы помочь очистить брюшную полость от скоплений крови. Это в первую очередь связано с его богатым содержанием витамина К, который обладает сосудосуживающими свойствами. Поэтому включение в рацион после родов соответствующего количества корня лотоса может эффективно помочь в очищении крови от скоплений.
Однако мы не рекомендуем женщинам употреблять корни лотоса, особенно сырые, сразу после родов. Сразу после родов пищеварительная система женщины ослаблена, а ее организм находится в уязвимом состоянии. Употребление сырых корней лотоса может затруднить пищеварение и потенциально вызвать охлаждение организма, что может иметь неблагоприятные последствия.
3. Стимулирование аппетита и лактации
Регулярное употребление корня лотоса молодыми матерями не только улучшает их аппетит, но и способствует выработке молока. Это решает две распространенные проблемы после родов, подчеркивая многочисленные преимущества корня лотоса для женщин после родов.Кроме того, мы рекомендуем, если функции селезенки и желудка остаются слабыми, избегать употребления корня лотоса в сыром виде. Лучше всего тщательно приготовить его перед употреблением, чтобы не повредить эти органы.
Женщинам следует включить в свой рацион следующие рецепты из корня лотоса:
1. Суп из утки и корня лотоса
Основные ингредиенты: подготовьте одну взрослую утку (желательно травоядную; в противном случае можно заменить зерноядной), 500 г корня лотоса, 60 г сушеных черных грибов и один кусок имбиря.
Способ приготовления:
1. Забейте утку, тщательно ощипайте, удалите внутренние органы и промойте полость, чтобы удалить остатки крови. Нарежьте утку на куски для дальнейшего использования. Приготовление целой утки увеличит время приготовления.
2. Замочите черные грибы в горячей воде, пока они не размягчатся. Удалите жесткие узлы у основания, затем разорвите на мелкие кусочки или нарежьте полосками. Отложите в сторону.
3. Почистите корень лотоса, чтобы удалить поверхностную грязь. Снимите внешнюю кожуру, тщательно вымойте, затем нарежьте кружочками.
4. Когда все ингредиенты будут подготовлены, положите старую утку и промытый имбирь в кастрюлю. Добавьте воды, чтобы она покрыла утку, а также немного вина Шаосин. Доведите до кипения на огне.
5. Когда закипит, добавьте корень лотоса и черный гриб. Когда все ингредиенты будут готовы, приправьте солью и куриным бульоном в порошке перед подачей.
II. Жареный корень лотоса с постной свиной ножкой
Основные ингредиенты: 1 корень лотоса, 250 г постной свиной ножки, необходимое количество кукурузного крахмала.
Способ приготовления:
1. Тщательно вымойте корень лотоса, соскребите грязную кожуру, затем нарежьте тонкими ломтиками и отложите в сторону. Вымойте постную свинину, положите на разделочную доску и нарежьте тонкими полосками.Положите полоски в миску, добавьте кукурузную муку, соль и соевый соус. Надев пластиковые перчатки, тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся. Отложите в сторону, пока готовитесь к обжариванию мяса.
2. Поставьте чистый вок на плиту и добавьте растительное масло. Как только начнет подниматься дым, добавьте полоски свинины и обжарьте, пока они не изменят цвет. Переложите в миску и отложите в сторону.
3. Затем добавьте в вок ломтики корня лотоса и несколько раз перемешайте на сильном огне. Затем добавьте предварительно обжаренные полоски свинины. Продолжайте постоянно перемешивать, пока оба ингредиента не будут готовы. Приправьте солью и глутаматом натрия по вкусу. Если у вас есть зеленый лук, посыпьте им блюдо перед тем, как снимать с огня, и быстро перемешайте.