Lootosejuur on levinud köögivili, mida paljud tarbivad toorelt. Naiste jaoks pakub lootosejuure lisamine toidule mitmeid eeliseid. See mitte ainult täiendab toitumist, vaid aitab ka haiguste ravis. Seetõttu peaksid naised igapäevase toidu valmistamiseks koostisosi valides kaaluma lootosejuure lisamist oma ostunimekirja.
Lootosejuure tarbimise mitmed eelised naistele
1. Neerude yin-puuduse leevendamine
Paljud naised kannatavad neerupuuduse all, millest osa tuleneb neerude yin-puudusest. Kui see on põhjus, on oluline õigeaegne yin-toitmine ja vedeliku tootmise soodustamine. Lootosejuur on suurepärane yin-toitev toit, mistõttu tasub seda lisada oma toitumisse neerude yin-puuduse leevendamiseks.
Neerude yin-puudusega naistel esinevad sageli sellised sümptomid nagu peapööritus, kuiv kurk ja isegi kuumustunne peopesades ja jalataldades. Kui need sümptomid tekivad, tuleb olla valvas võimaliku neerupuuduse suhtes.
2. Stagneerunud vere eemaldamine kehast
Paljudel naistel koguneb pärast sünnitust stagneerunud veri. Optimaalse tervise saavutamiseks tuleks see kiiresti eemaldada.Naistele, kes on pärast sünnitust kaks nädalat puhanud, soovitatakse süüa toorest lootosejuurt, et aidata eemaldada kogunenud verestasius kõhuõõnest. Selle peamine põhjus on lootosejuure rikkalik K-vitamiini sisaldus, millel on veresooni kokkutõmbav toime. Seetõttu peaksid naised verestasiuse tõhusaks eemaldamiseks lisama pärast sünnitust oma toidule sobiva koguse lootosejuurt.
Siiski soovitame naistel mitte tarbida lootosejuurt, eriti toorelt, vahetult pärast sünnitust. Vahetult pärast sünnitust on naise seedesüsteem nõrgenenud ja keha on haavatav. Toore lootosejuure söömine võib takistada seedimist ja põhjustada keha jahtumist, millel võivad olla kahjulikud tagajärjed.
3. Söögiisu ja imetamise stimuleerimine
Lootosejuure järjepidev tarbimine värskete emade poolt mitte ainult suurendab nende söögiisu, vaid soodustab ka piima tootmist. See lahendab kaks levinud sünnitusjärgset probleemi, rõhutades lootosejuure arvukaid eeliseid naistele pärast sünnitust.Lisaks soovitame, et kui teie põrn ja mao funktsioon on endiselt nõrk, vältige toore lootosejuure tarbimist. Parim on see enne söömist põhjalikult kuumtöötleda, et vältida nende organite kahjustamist.
Naised peaksid lisama oma toitumisse järgmised lootosejuure retseptid:
1. Pardi- ja lootosejuure supp
Peamised koostisosad: valmistage ette üks täiskasvanud part (eelistatavalt rohusööja, muidu võib asendada teraviljasööjaga), 500 g lootosejuurt, 60 g kuivatatud musta seent ja üks tükk ingverit.
Valmistamine:
1. Tapke part, kitke põhjalikult, eemaldage siseelundid ja loputage õõnsus, et eemaldada verejäägid. Lõigake part tükkideks hilisemaks kasutamiseks. Kogu partide keetmine pikendab valmistusaega.
2. Leota musta seent kuumas vees, kuni see pehmeks muutub. Eemalda kõvad alumised sõlmed, seejärel rebi väikesteks tükkideks või lõika ribadeks. Aseta kõrvale.
3. Kõrista lootosejuur puhtaks, et eemaldada pinnalt muld. Koori välimine koor, pese põhjalikult ja lõika ringideks.
4. Kui kõik koostisosad on ette valmistatud, pane vana part ja pestud ingver potti. Lisa vett, et part oleks vee all, ja natuke Shaoxingi veini. Kuumuta keemiseni.
5. Kui vedelik on keema läinud, lisa lootosejuur ja must seene. Kui kõik koostisosad on läbi keedetud, maitsesta enne serveerimist soola ja kanapuljongipulbriga.
II. Praetud lootosejuur ja lahja sealiha
Vajalikud peamised koostisosad: 1 lootosejuur, 250 g lahjat sealiha, sobiv kogus maisijahu vedelikku.
Valmistamine:
1. Pese lootosejuur hoolikalt, kraabi ära mustem välimine koor, lõika õhukesteks viiludeks ja pane kõrvale. Pese lahja sealiha, pane lõikelaudale ja lõika ribadeks.Asetage ribad kaussi, lisage maisitärklise vedelik, sool ja sojakaste. Kandke kätte plastikukindad ja segage hoolikalt, kuni kõik on hästi segunenud. Asetage kõrvale, kuni valmistate liha praadimiseks ette.
2. Asetage puhas wok pliidile ja lisage toiduõli. Kui õli hakkab suitsema, lisage sealiha ribad ja praadige, kuni need muutuvad värvi. Asetage kaussi ja asetage kõrvale.
3. Seejärel lisa wokki lootosejuure viilud ja prae neid mitu korda kõrgel kuumusel. Siis lisa eelnevalt praetud sealiha ribad. Prae pidevalt, kuni mõlemad koostisosad on läbi küpsenud. Maitsesta soola ja MSG-ga. Kui sul on valmis kevadised sibulad, puista need roa peale vahetult enne tulelt võtmist ja sega lühidalt.