Фрукти — улюблена їжа, яка цінується за високу поживну цінність, різноманітний вміст вітамінів і смачний смак. Різні фрукти мають різні корисні властивості для здоров'я. Включення цих «ягід» у щоденний раціон сприяє здоров'ю і красі.
1. Чорниця: чемпіонка з боротьби зі старінням
Серед 40 свіжих фруктів і овочів чорниця посідає перше місце за антиоксидантною здатністю. Її антоціани виявляються більш потужними, ніж вітаміни С і Е.Вони ефективно борються з вільними радикалами, покращують еластичність шкіри, запобігають утворенню зморшок і зменшують пігментацію, що робить їх справжнім оральним еліксиром краси проти старіння. Запобігання погіршенню зору за допомогою чорниці Під час Другої світової війни Королівські повітряні сили доповнювали свій раціон певним продуктом перед виконанням місій. Легенда свідчить, що це покращувало гостроту зору та нічне бачення пілотів, дозволяючи їм краще виконувати свої обов'язки — цим продуктом була чорниця.Дослідження підтвердили, що антоціани в чорниці ефективно запобігають короткозорості та покращують зір. Тож жінки, які бажають позбутися надокучливих окулярів і мати чарівні очі, повинні їсти чорницю!
Чорниця ефективно запобігає старінню нервової системи, підвищує розумові здібності та захищає від деменції. У сучасному висококонкурентному робочому середовищі, де панує високий тиск, хто з нас не стикався з випадковими провалами в пам'яті? Вживання чорниці покращує пам'ять, роблячи роботу та повсякденне життя надзвичайно ефективними.
2. Полуниця: чемпіонка з відбілювання
Багата на амінокислоти, полуниця сприяє здоровому росту і розвитку, надаючи значну користь для організму людини. Зарубіжні дослідження показують, що активні сполуки в полуниці можуть пригнічувати ріст пухлин. Кожні 100 г полуниці містять 50-100 мг вітаміну С — в десять разів більше, ніж яблука або виноград.Наукові дослідження підтвердили, що вітамін С усуває в'ялість і напругу клітин, зміцнюючи структуру клітин мозку та надаючи шкірі гладкість і еластичність. Це значно впливає на розвиток мозку та інтелекту. Вживання полуниці після їжі сприяє травленню, розщеплюючи харчові жири.
3. Байберрі: «агат серед фруктів»
Байберрі має властивості, що сприяють виробленню слини, втамовують спрагу, зміцнюють селезінку і стимулюють апетит. Вживання їх у помірних кількостях не тільки не шкодить травній системі, але й має детоксикаційні та протизастудні властивості. У «Компендіумі матерії медичної» записано: «Байберрі втамовує спрагу, гармонізує п'ять внутрішніх органів, очищає кишечник і шлунок, усуває дратівливість і неприємні запахи».Плоди, насіння, коріння і кора байбері мають лікувальні властивості, є нейтральними за своєю природою і нетоксичними. Насіння лікує авітаміноз, коріння зупиняє кровотечу і регулює ци; кора, замочена у вині, лікує синці, набряки і біль. Байбері, замочені у білому вині, вжиті в середині літа, миттєво освіжають дух і розганяють літню спеку і жирність.Під час діареї кип'ятіння концентрованого відвару лаврової ягоди забезпечує анастомотичне полегшення. Відома як «агат серед фруктів», лаврове дерево має багато лікувальних властивостей, включаючи сприяння травленню, виведення вологи, розсіювання тепла, втамування спраги, придушення кашлю, стійкість до застуди, припинення діареї, сечовиділення та профілактику холери.
4. Журавлина: чемпіонка з антибактеріальних властивостей
Журавлинний сік широко вважається корисним напоєм для профілактики інфекцій сечовивідних шляхів. Останні дослідження показують, що він ефективно пригнічує Helicobacter pylori, бореться з бактеріальними виразками шлунка і має потужну антиоксидантну дію. Він знижує рівень холестерину ЛПНЩ і тригліцеридів, що робить його особливо корисним для жінок.