Augļi ir iecienīts pārtikas produkts, kas tiek novērtēts par augsto uzturvērtību, daudzveidīgo vitamīnu saturu un garšīgo aromātu. Dažādi augļi sniedz atšķirīgas priekšrocības veselībai. Šo "ogu" iekļaušana ikdienas uzturā veicina gan veselību, gan skaistumu.
1. Mellenes: pretnovecošanās čempiones
No 40 svaigiem augļiem un dārzeņiem mellenes ieņem pirmo vietu antioksidantu satura ziņā. To antiocianīni ir spēcīgāki par C un E vitamīniem.Tie efektīvi cīnās pret brīvajiem radikāļiem, uzlabo ādas elastību, novērš grumbu veidošanos un izbalina pigmentāciju, padarot tos par īstu pretnovecošanās skaistuma eliksīru.
Redzes pasliktināšanās novēršana ar mellenēm
Otrā pasaules kara laikā Karaliskās gaisa spēki pirms misijām papildināja savu uzturu ar īpašu pārtiku. Leģenda stāsta, ka tas uzlaboja pilotu redzes asumu un nakts redzējumu, ļaujot viņiem sasniegt labākus rezultātus – šī pārtika bija mellenes.Pētījumi ir apstiprinājuši, ka mellenēs esošie antiocianīni efektīvi novērš tuvredzību un uzlabo redzi. Tāpēc dāmām, kas vēlas atbrīvoties no apgrūtinošajām brillēm un iegūt valdzinošas acis, vajadzētu ēst mellenes!
Mellenes efektīvi novērš neiroloģisko novecošanos, uzlabo smadzeņu darbību un aizsargā pret demenci. Šodienas sīvās konkurences un augsta spiediena darba vidē, kurš gan nav piedzīvojis atmiņas zudumu? Mellenes uzlabo atmiņu, padarot darbu un ikdienas dzīvi ievērojami efektīvāku.
2. Zemenes: balinošais čempions
Zemenes ir bagātas ar aminoskābēm, veicina veselīgu augšanu un attīstību, sniedzot ievērojamu labumu cilvēka organismam. Ārzemju pētījumi liecina, ka zemenēs esošās aktīvās vielas var kavēt audzēju augšanu. Katros 100 g zemenēs ir 50–100 mg C vitamīna — vairāk nekā desmit reizes vairāk nekā ābolos vai vīnogās.Zinātniskie pētījumi ir apstiprinājuši, ka C vitamīns novērš šūnu atslābumu un spriedzi, stiprinot smadzeņu šūnu struktūru un piešķirot ādai maigumu un elastību. Tas ievērojami ietekmē smadzeņu un intelektuālo attīstību. Zemeņu lietošana pēc ēdienreizes palīdz gremošanai, sadalot uzturā esošos taukus.
3. Bayberry: "Aģats starp augļiem"
Bayberries piemīt īpašības, kas stimulē siekalu ražošanu, remdē slāpes, stiprina liesu un stimulē apetīti. To lietošana ar mēru ne tikai nekaitē liesai un kuņģim, bet arī piedāvā detoksikācijas un aukstuma izkliedēšanas priekšrocības. Materia Medica kompendijs reģistrē: "Bayberries var remdēt slāpes, harmonizēt piecus iekšējos orgānus, attīrīt zarnas un kuņģi, kā arī izkliedēt aizkaitināmību un nepatīkamas smakas."Lauru ogu augļi, sēklas, saknes un miza ir ārstnieciski, tām ir neitrāla daba un tās nav toksiskas. Sēklas ārstē beriberi, saknes aptur asiņošanu un regulē čī, bet vīnā mērcēta miza dziedē sasitumus, pietūkumu un sāpes. Baltvīnā mērcētas lauru ogas, kas tiek lietotas vasaras vidū, uzreiz atsvaidzina garu un izkliedē vasaras karstumu un taukainību.Diarējas gadījumā, uzvārot koncentrētu lauru ogu novārījumu, var atvieglot anastomozes. Lauru ogas, kas pazīstamas kā "augļu agats", piemīt daudzas ārstnieciskas īpašības, tostarp veicina gremošanu, izvada mitrumu, izkliedē karstumu, remdē slāpes, nomāc klepu, palīdz pret saaukstēšanos, aptur diarēju, veicina urīna izdalīšanos un novērš holēru.
4. Dzērvenes: antibakteriālo īpašību čempiones
Dzērveņu sula tiek plaši uzskatīta par veselīgu dzērienu urīnceļu infekciju profilaksei. Nesenie pētījumi liecina, ka tā efektīvi kavē Helicobacter pylori, cīnās pret bakteriālu kuņģa čūlu un piemīt spēcīga antioksidantu iedarbība. Tā pazemina LDL holesterīna un triglicerīdu līmeni, tāpēc ir īpaši noderīga sievietēm.