Vaisiai yra mėgstamas maistas, vertinamas dėl savo didelės maistinės vertės, įvairių vitaminų ir skanaus skonio. Skirtingi vaisiai turi skirtingą naudą sveikatai. Įtraukdami šias „uogas“ į savo kasdienį racioną, stiprinate savo sveikatą ir grožį.
1. Mėlynės: antioksidantų čempionės
Iš 40 šviežių vaisių ir daržovių mėlynės užima pirmąją vietą pagal antioksidantų kiekį. Jų antocianinai yra stipresni už vitaminus C ir E.Jos veiksmingai kovoja su laisvaisiais radikalais, gerina odos elastingumą, apsaugo nuo raukšlių susidarymo ir blukina pigmentaciją, todėl yra tikras anti-senėjimo grožio eliksyras.
Mėlynės padeda išvengti regos pablogėjimo
Antrojo pasaulinio karo metu Karališkosios oro pajėgos prieš misijas papildydavo savo mitybą tam tikru maisto produktu. Legenda sako, kad tai pagerindavo pilotų regos aštrumą ir naktinį matymą, leidžiant jiems pasiekti geresnių rezultatų – tas maisto produktas buvo mėlynės.Tyrimai patvirtino, kad mėlynėse esančios antocianinai veiksmingai apsaugo nuo trumparegystės ir gerina regėjimą. Taigi, moterys, norinčios atsikratyti tų varginančių akinių ir pasiekti žavias akis, turėtų jų neatsisakyti!
Mėlynės veiksmingai apsaugo nuo nervų senėjimo, stiprina smegenų galią ir apsaugo nuo demencijos. Šiandienos konkurencingoje, didelio spaudimo darbo aplinkoje, kas nėra patyręs retkarčiais pasitaikančių atminties sutrikimų? Mėlynių vartojimas stiprina atmintį, todėl darbas ir kasdienis gyvenimas tampa žymiai efektyvesni.
2. Braškės: balinimo čempionės
Braškės, turinčios daug amino rūgščių, skatina sveiką augimą ir vystymąsi, teikia didelę naudą žmogaus organizmui. Užsienio tyrimai rodo, kad braškėse esančios aktyvios medžiagos gali slopinti auglių augimą. 100 g braškių yra 50–100 mg vitamino C – daugiau nei dešimt kartų daugiau nei obuoliuose ar vynuogėse.Moksliniai tyrimai patvirtina, kad vitaminas C mažina ląstelių silpnumą ir įtampą, stiprina smegenų ląstelių struktūrą ir skatina odos elastingumą. Tai turi didelę įtaką smegenų ir pažinimo vystymuisi. Braškių vartojimas po valgio padeda virškinti maistą, skaidydamas maistinius riebalus.
3. Bayberry: „Agatas tarp vaisių“
Bayberries turi savybių, kurios stimuliuoja seilių gamybą, malšina troškulį, stiprina blužnį ir stimuliuoja apetitą. Vartojant jas saikingai, ne tik išvengiama žalos blužniui ir skrandžiui, bet ir gaunama detoksikuojanti ir šalčio šalinančio poveikio nauda. Materia Medica kompendiume rašoma: „Bayberries gali malšinti troškulį, harmonizuoti penkis vidaus organus, valyti žarnyną ir skrandį, šalinti dirglumą ir nemalonų kvapą.“Bayberry vaisiai, sėklos, šaknys ir žievė yra vaistiniai, neutralūs ir netoksiški. Sėklos gydo beriberį, šaknys stabdo kraujavimą ir reguliuoja qi; žievė, mirkyta vyne, gydo mėlynes, patinimus ir skausmą. Bayberries, mirkyti baltajame vyne, vartojami vidurvasarį, akimirksniu atgaivina dvasią ir išsklaido vasaros karštį ir riebumą.Viduriavimo atveju, išvirtas koncentruotas lauro uogų nuoviras suteikia anastomozinį palengvėjimą. Žinomos kaip „agatas tarp vaisių“, lauro uogos turi įvairių gydomųjų savybių, įskaitant virškinimo skatinimą, drėgmės pašalinimą, šilumos išsklaidymą, troškulio malšinimą, kosulio slopinimą, atsparumą šalčiui, viduriavimo sustabdymą, diurezę ir choleros prevenciją.
4. Spanguolės: antibakterinių savybių čempionės
Spanguolių sultys plačiai laikomos sveikatingumo gėrimu, padedančiu išvengti šlapimo takų infekcijų. Naujausi tyrimai rodo, kad jos veiksmingai slopina Helicobacter pylori bakterijas, kovoja su bakterinėmis skrandžio opomis ir turi stiprų antioksidacinį poveikį. Jos mažina LDL cholesterolio ir trigliceridų kiekį, todėl yra ypač naudingos moterims.