A gyümölcsök kedvelt ételek, magas tápértékük, sokféle vitaminjuk és finom ízük miatt. A különböző gyümölcsök eltérő egészségügyi előnyökkel rendelkeznek. Ezeknek a „bogyós gyümölcsöknek” a beépítése a napi étrendbe elősegíti mind az egészséget, mind a szépséget.
1. Áfonya: az öregedésgátló bajnok
40 friss gyümölcs és zöldség közül az áfonya az első helyen áll az antioxidáns kapacitás tekintetében. Az antocianinok erősebb antioxidánsok, mint a C- és E-vitaminok.Hatékonyan küzdik a szabad gyökök ellen, javítják a bőr rugalmasságát, megakadályozzák a ráncok kialakulását és halványítják a pigmentációt, így valódi anti-aging szépségelixírnek számítanak.
A látásromlás megelőzése áfonyával
A második világháború alatt a Királyi Légierő egy bizonyos étellel egészítette ki étrendjét a bevetések előtt. A legenda szerint ez javította a pilóták látásélességét és éjszakai látását, így jobb teljesítményt tudtak nyújtani – ez az étel az áfonya volt.Kutatások igazolták, hogy a fekete áfonyában található antocianinok hatékonyan megelőzik a rövidlátást és javítják a látást. Tehát azoknak a hölgyeknek, akik szeretnének megszabadulni a zavaró szemüvegtől és vonzó szemeket szeretnének, érdemes fogyasztaniuk!
A fekete áfonya hatékonyan megelőzi az idegrendszer öregedését, fokozza az agy teljesítményét és véd a demenciától. A mai versenyképes, nagy nyomású munkakörnyezetben ki ne tapasztalt volna már néha memóriazavarokat? A fekete áfonya fogyasztása javítja a memóriát, így a munka és a mindennapi élet is jelentősen hatékonyabbá válik.
2. Eper: a fehérítő bajnok
Az aminosavakban gazdag eper elősegíti az egészséges növekedést és fejlődést, jelentős előnyökkel járva az emberi szervezetre. Külföldi kutatások szerint az eperben található aktív vegyületek gátolhatják a tumorok növekedését. 100 g eper 50–100 mg C-vitamint tartalmaz, ami több mint tízszerese az almában vagy a szőlőben található mennyiségnek.Tudományos kutatások igazolták, hogy a C-vitamin megszünteti a sejtek lazaságát és feszültségét, megerősíti az agysejtek szerkezetét, miközben finomságot és rugalmasságot kölcsönöz a bőrnek. Ez jelentősen befolyásolja az agy és az intellektuális fejlődést. Az étkezés után fogyasztott eper elősegíti az emésztést azáltal, hogy lebontja az étkezés során felvett zsírokat.
3. Bayberry: „A gyümölcsök között az achát”
A bayberrynek olyan tulajdonságai vannak, amelyek serkentik a nyáltermelést, csillapítják a szomjúságot, erősítik a lépet és serkentik az étvágyat. Mérsékelt fogyasztásuk nemcsak a lép és a gyomor károsodását hivatott elkerülni, hanem méregtelenítő és hidegűző hatással is bír. A Compendium of Materia Medica így ír: „A bayberry csillapítja a szomjúságot, harmonizálja az öt zsigert, tisztítja a beleket és a gyomrot, valamint eloszlatja az ingerlékenységet és a kellemetlen szagokat.”A babérgyümölcs gyümölcse, magja, gyökere és kérge egyaránt gyógyhatású, semleges természetű és nem mérgező. A magok a beriberi kezelésére alkalmasak, a gyökerek pedig a vérzést állítják el és szabályozzák a qi-t; a borban áztatott kéreg zúzódásokat, duzzanatokat és fájdalmakat gyógyít. A fehérborban áztatott babérgyümölcsök, nyár közepén fogyasztva, azonnal felfrissítik a szellemet és eloszlatják a nyári meleget és zsírosságot.Hasmenés esetén a babérfa koncentrált főzete anasztomózis enyhítésére szolgál. A „gyümölcsök között az achátnak” nevezett babérfa számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, többek között elősegíti az emésztést, eltávolítja a nedvességet, eloszlatja a hőt, csillapítja a szomjúságot, csökkenti a köhögést, ellenáll a hidegnek, megszünteti a hasmenést, vizelethajtó hatású és megelőzi a kolerát.
4. Áfonya: az antibakteriális tulajdonságok bajnoka
Az áfonyalé széles körben elismert egészséges ital a húgyúti fertőzések megelőzésére. Legújabb kutatások szerint hatékonyan gátolja a Helicobacter pylori baktériumot, leküzd a bakteriális gyomorfekélyt, és erős antioxidáns hatással rendelkezik. Csökkenti az LDL-koleszterin és a trigliceridek szintjét, ezért különösen jótékony hatással van a nőkre.