蓮子是日常生活中常見的食材，尤其在煮粥時常會添加少量。那麼，蓮子究竟從何而來呢？想必各位對蓮花都不陌生吧。而蓮花的果實，也就是種子，正是我們常見的蓮子。蓮子不僅是營養價值高的食品，亦被用作中藥材。以下就來看看其功效作用與禁忌吧！
一、蓮子的功效與作用
1、蓮子具抗癌作用：蓮子的藥用價值極高，能改善五臟功能不足，促進體內氣血流通並防止淤滯。此外，蓮子富含的「氧代吡啶」物質對鼻咽癌具顯著抑制效果，作為具防癌抗癌功效的營養素，展現卓越保健效益。
3、蓮子促進生長發育：蓮子含豐富蛋白質、鈣、磷、鉀等微量元素，其中鈣質尤能促進骨骼生長發育。
4、蓮子具強心鎮靜功效：蓮心含大量生物鹼，具有顯著強心作用，對抗心律不整及心房顫動效果顯著。
二、以下說明食用蓮子的注意事項！
1、一般體質者可安心食用，無副作用之虞。
2、體質虛寒者應避免長期食用，留意對健康之影響。