Kaj je breskov gumi in kakšne so njegove koristi in funkcije? Breskov gumi, znan tudi kot breskovo olje ali breskova smola, je smola, ki jo izloča lubje breskovih ali gorskih breskovih dreves (družina Rosaceae). Čeprav je v vsakdanjem življenju redko prisoten, služi kot sestavina za krepitev zdravja in zdravilno zelišče. V nadaljevanju raziskujemo njegove terapevtske učinke in načine uživanja.
I. Sestava breskovega lepilnega smola:
Glavne sestavine lepilnega smola so galaktoza, ramnoza in alfa-glukuronska kislina.
II. Zdravilna vrednost breskovega lepilnega smola:
Breskov lepilni smola je bledo rumena, prosojna trdna naravna smola, ki se pobira poleti in jeseni. Njena sestava je v grobem podobna sestavi arabskega lepilnega smola.Njena aroma je sladka in grenka, nevtralna in nestrupena. Uporablja se predvsem za zdravljenje kamnov v sečilih, hematurije in dizenterije. Breskovo smolo odlikuje zadostna topnost v vodi in ustrezna viskoznost, na voljo pa je v trdni obliki in v obliki raztopine. Uporablja se za izdelavo vodotopnih lepil ter kot gostilo in emulgator.
III. Lastnosti in tropizem meridianov:
Breskova smola ima sladko-grenko aromo, nevtralno naravo in je nestrupena.Vstopi v meridiane debelega črevesa in mehurja. IV. Terapevtski učinki in indikacije breskovega lepilnega sredstva: Breskovo lepilno sredstvo ima učinke čiščenja toplote, potešanja žeje, lajšanja bolečin, lepšanja polti in boja proti staranju. Primarno je indicirano za zdravljenje disurije zaradi kamnov, hematurije in dizenterije. ① Dodatek k Materia Medica: „Ohranja srednji gorilnik, preprečuje lakoto in prenaša veter in mraz.“
② Tang Ben Cao: »Zdravijo disurijo s kamni, razbijajo zastoj krvi in preprečujejo zli vpliv.«
③ Ben Cao Gang Mu: »Uravnava kri, krepi qi, zdravi dizenterijo in lajša bolečine.«
Odmerjanje in uporaba: Notranja uporaba: Pripravljeno kot juha, 0,5–1 liang, ali vključeno v tablete ali praške.
V. Kulinarične uporabe breskovega lepilnega izvlečka:
(I) Dušena papaja z breskovim lepilnim izvlečkom
Sestavine: 1 papaja, 10 g breskovega lepilnega izvlečka.
Priprava:
1. Breskov lepilni izvleček namočite v vodi čez noč (12+ ur), dokler ne postane mehak in se razširi na več kot desetkratno prvotno prostornino. Opomba: 10 g zadostuje za dve obroki.
2. Mehko breskovo gumo temeljito sperite, da odstranite temne nečistote, nato jo razdelite na majhne koščke.
3. Breskovi gumi dodajte malo vode in jo približno 30 minut kuhajte nad vrelo vodo.
4. Papajo razpolovite, odstranite semena in v polovice papaje nalijte kuhano breskovo gumo. Posujte z malo sladkorja v kamnu, nato nadaljujte s kuhanjem še približno 20 minut.
(II) Sladka juha iz breskovega gumija in srebrnega ušesa
Sestavine: 15 g breskovega gumija, 1 snežna hruška (300 g), 30 g sladkorja v kristalih, 5 g srebrnega ušesa.
Priprava:
1. 5 g breskovega gumija namočite v 1000 ml vode čez noč (približno 12 ur), dokler ne postane mehak in se razširi na približno 10-kratno prvotno prostornino.Breskovo smolo namakajte v vodi čez noč (približno 12 ur), dokler ne postane mehka in se razširi na približno desetkratno prvotno velikost. 2. S površine mehke breskove smole previdno odstranite vse temne nečistote. Dobro sperite z vodo, nato pa jo razdelite na enake majhne koščke. 3. Srebrno uho namakajte v vodi 20 minut, dokler ne postane mehko, nato pa ga z rokami raztrgajte na majhne cvetke. Hruško olupite in narežite na 1 cm velike kocke. 4. Breskovo smolo, srebrno uho in vodo dajte v lonec. Na močnem ognju zavrite, nato pa zmanjšajte ogenj in kuhajte 30 minut, dokler tekočina ne začne rahlo gosteti. 5. Dodajte kocke hruške, breskovo smolo in sladkor. Nežno premešajte, da se sestavine povežejo.
4. Breskovo smolo, srebrno uho in vodo damo v lonec. Na močnem ognju zavremo, nato zmanjšamo ogenj in kuhamo 30 minut, dokler juha ne začne gosteti.
5. Dodamo narezano hruško in kuhamo 5 minut. Vmešamo sladkorni kamen in brusnice, kuhamo še 3 minute, medtem pa mešamo, dokler se sladkorni kamen popolnoma ne raztopi in juha ne doseže gosto konsistenco.
(III) Puding iz breskovega gumija in jedrca milnice
Sestavine: po ena žlica jedrc milnice, breskovega gumija in vrtničnega džema; 6 rdečih dateljnov.
Priprava:
1. Ločeno sperite breskovo smolo in semena milnice, nato jih namočite v vodi. Jaz sem jih namakala 8 ur. Po namakanju breskovo smolo in semena milnice na hitro sperite, nato pa jih skupaj s 6 rdečimi datlji dajte v glineno posodo.
2. V posodo dodajte dovolj vode, zavrite na visoki temperaturi, nato pa temperaturo zmanjšajte na srednjo do nizko. Kuhajte 2 uri, občasno mešajte, da se ne prilepi.
3. V skledo dodajte 1 žlico rožnega džema. Medtem ko je še vroče, dodajte kuhano breskovo smolo in semena milnice ter mešajte, dokler se dobro ne povežejo.
6. Zdravilne formule za breskovo smolo:
1. Za zdravljenje kašlja: 10 g breskove smole, 10 g korenine sladkega korena in 10 g korenine kitajske angelike zavrite v 300 ml vode 30 minut. Precedite
3. V skledo dajte 1 žlico rožnega džema. V skledo vlijte vroče kuhane breskve in semena milnice in mešajte, dokler se dobro ne povežejo.
VI. Zdravilne formule za breskve:
1. Za zdravljenje strupov, počrnelih ran, krčev in kritičnih stanj: Breskve skuhajte v odvar za pitje.En del vode zavrite v kašo, zmešajte s toplim vinom in takoj zaužijte. (Odvar iz breskovega lepljivega soka iz »Celovitega traktata o pediatrični higieni«) Čisti naravni breskov lepljivi sok
2. Za diabetes: Breskov lepljivi sok operite z mlačno vodo, kuhajte v majhnem loncu in zaužijte s soljo po želji (izogibajte se sladkanju). Vzemite eno do dve unči na porcijo.(Zbirka preverjenih zeliščnih receptur)
3. Za kamnito disurijo z bolečino: Vzemite košček breskovega lepljivega izvlečka velikosti jujube. Poleti ga zmešajte s tremi mericami hladne vode, pozimi pa s tremi mericami vroče vode. Vzemite trikrat dnevno. Kamni bodo izšli; prenehajte, ko bodo vsi kamni izločeni. (Zabeležene učinkovite recepture skozi stoletja)
4. Za hematurijo: Enake deleže mavca, stebla akebije in breskovega lepljivega izvlečka (praženega in zmletega).Zmeljite v fin prah. Vzemite dve qian na odmerek z eno skodelico vode, zavrite do sedmih delov, popijte naenkrat pred obrokom. (Prašek iz breskovega lepljivega izločka iz Yangovih družinskih receptov)
5. Za krvavo ali belo drisko po porodu s tenesmusom in bolečinami v trebuhu: Enake deleže posušenega breskovega lepljivega izločka, agarovega lesa in pražene cvetne prahu. Zmeljite v prah. Vzemite dve qian na odmerek pred obrokom z riževo kašo.(Učinkovite formule za ženske)
6. Za zdravljenje žeje, ki jo povzroča pomanjkanje toplote: Vzemite breskovo smolo velikosti krogle, jo držite v ustih in pogoltnite slino.(Tisoč zlatih receptov)
7. Za bolečine v želodcu in gastritis: Vzemite breskovo smolo, ki je nekoliko večja od soje, sperite jo v čisti vodi, temeljito prežvečite in pogoltnite s toplo vodo. Vzemite enkrat zjutraj in zvečer trideset dni zapored. Gastritis se ne bo več ponavljal, uživanje hladnih živil pa ne bo več povzročalo želodčnih težav.
VII. Razprave o breskovem gumiju:
1. Dodatek k Materia Medica: Ohranja osrednjo energijo, preprečuje lakoto in vzdržuje veter in mraz.
2. Tang Materia Medica: Zdravlja disurijo kamnitega tipa, razgrajuje zastoj krvi in preprečuje zli vpliv in zlonamerne ovire.
3. Kompendij Materia Medica: Uravnava kri, koristi qi, zdravi dizenterijo in lajša bolečine.
4. Benjing Fengyuan: Smola iz breskovih dreves najučinkoviteje spodbuja telesne tekočine, zdravi hematurijo in kamne. Za počrnele, vdrte poškodbe od črnih koz je bistvena sestavina mazila Bisheng.
S tem zaključujemo našo predstavitev breskove smole, njenih lastnosti in terapevtske uporabe. Upamo, da vam bodo te informacije koristile. Želimo vam trdno zdravje in mirno plovbo skozi to zimo.