Mikä on persikkakumi ja mitkä ovat sen edut ja toiminnot? Persikkakumi, joka tunnetaan myös nimellä persikkaöljy tai persikkahartsi, on persikka- tai vuoristopersikkapuun (Rosaceae-heimo) kuoresta erittyvä hartsi. Vaikka se on harvinaista jokapäiväisessä elämässä, se toimii sekä terveyttä edistävänä ainesosana että lääkekasvina. Seuraavassa tarkastelemme sen tehoa, toimintoja ja käyttötapoja.
I. Persikkakumin koostumus:
Kumin pääasialliset ainesosat ovat galaktoosi, ramnoosi ja alfa-glukuronihappo.
II. Persikkakumin lääketieteellinen arvo:
Persikkakumi on vaaleankeltainen, läpinäkyvä kiinteä luonnonhartsi, jota kerätään kesällä ja syksyllä. Sen koostumus on suurin piirtein samanlainen kuin arabikumin.Sen maku on makea ja katkera, luonteeltaan neutraali eikä se ole myrkyllinen. Sitä käytetään pääasiassa virtsateiden kiviin, verivirtsaisuuteen ja punatautiin. Persikkakumi on riittävän vesiliukoinen ja sopivan viskoosi, ja sitä on saatavana sekä kiinteässä että liuoksena. Sitä voidaan käyttää vesiliukoisten liimojen valmistuksessa sekä sakeuttamisaineena ja emulgointiaineena.
III. Ominaisuudet ja meridiaani-trooppisuus:
Persikkakumi on makea ja katkera, luonteeltaan neutraali eikä se ole myrkyllinen.Se vaikuttaa paksusuolen ja virtsarakon meridiaaneihin. IV. Persikan kumin terapeuttiset vaikutukset ja käyttöaiheet: Persikan kumi puhdistaa kuumuutta, sammuttaa janoa, lievittää kipua, kaunistaa ihoa ja torjuu ikääntymistä. Sitä käytetään pääasiassa kiviperäisen dysurian, hematurian ja punataudin hoitoon. ① Materia Medican lisäosa: "Ylläpitää keskivartaloa, estää nälän ja kestää tuulen ja kylmän."
② Tang Ben Cao: "Hoitaa kiviä sisältävää dysuriaa, hajottaa veritukoksia ja torjuu pahoja vaikutuksia."
③ Ben Cao Gang Mu: "Harmonisoi verta, vahvistaa qi:tä, hoitaa punatautia ja lievittää kipua."
Annostus ja käyttö: Sisäinen käyttö: Keitetään keitoksi, 0,5–1 liang, tai lisätään pillereihin tai jauheisiin.
V. Persikan kumin kulinaariset käyttötavat:
(I) Persikan kumilla haudutettu papaija
Ainekset: 1 papaija, 10 g persikan kumia.
Valmistusohje:
1. Liota persikan kumia vedessä yön yli (vähintään 12 tuntia), kunnes se pehmenee ja paisuu yli kymmenkertaiseksi alkuperäisestä tilavuudestaan. Älä aliarvioi näitä 10 g:aa – se riittää kahteen ateriaan.
2. Huuhtele peach gum huolellisesti pehmeäksi ja poista tummat epäpuhtaudet, sitten murskaa se pieniksi paloiksi.
3. Lisää peach gumiin pieni määrä vettä ja höyrytä kiehuvan veden päällä noin 30 minuuttia.
4. Halkaise papaija, poista siemenet ja kaada höyrytetty peach gum papaijan puolikkaisiin. Ripottele päälle hieman kidesokeria ja jatka höyrytystä noin 20 minuuttia.
(II) Persikkakumi- ja hopeakorvasienikeitto
Ainekset: 15 g persikkakumia, 1 lumipäärynä (300 g), 30 g kidesokeria, 5 g hopeakorvasieniä.
Valmistusohje:
1. Liota 5 g persikkakumia 1000 ml:ssa vettä yön yli (noin 12 tuntia), kunnes se pehmenee ja laajenee noin 10-kertaiseksi alkuperäisestä tilavuudestaan.
2. Poista mustat epäpuhtaudet huolellisesti pehmenneen persikkakumin pinnalta ja huuhtele.Liota persikkakumia vedessä yön yli (noin 12 tuntia), kunnes se pehmenee ja laajenee noin kymmenkertaiseksi alkuperäisestä koostaan. 2. Poista varovasti tummat epäpuhtaudet pehmenneen persikkakumin pinnalta. Huuhtele huolellisesti vedellä ja murskaa sitten tasaisiksi pieniksi paloiksi. 3. Liota hopeakorvasieni vedessä 20 minuuttia, kunnes se pehmenee, ja revi sitten käsin pieniksi kukkasiksi. Kuori päärynä ja kuutioi 1 cm:n kuutioiksi. 4. Laita persikkakumi, hopeakorvasieni ja vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja hauduta 30 minuuttia, kunnes neste alkaa hieman sakeutua. 5. Lisää päärynän kuutiot, persikkakumi ja sokeri. Sekoita varovasti.
4. Laita persikkakumi, hopeakorvasieni ja vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi voimakkaalla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja jatka keittämistä 30 minuuttia, kunnes liemi alkaa sakeutua.
5. Lisää kuutioitu päärynä ja hauduta 5 minuuttia. Lisää kidesokeri ja karpalot ja jatka hauduttamista 3 minuuttia sekoittaen, kunnes kidesokeri on täysin liuennut ja liemi on paksua.
(III) Persikkakumi- ja saippuahedelmänsiemenpudding
Ainekset: Yksi ruokalusikallinen saippuahedelmänsiemeniä, persikkakumia ja ruusuhilloa; 6 punaista taatelia.
Valmistusohje:
1. Huuhtele persikkakumi ja saippuahedelmän siemenet erikseen ja liota niitä vedessä. Minä liotin omiani 8 tuntia. Liotuksen jälkeen huuhtele persikkakumi ja saippuahedelmän siemenet lyhyesti ennen kuin laitat ne savipataan 6 punaisen taatelin kanssa.
2. Lisää pottiin riittävästi vettä. Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä ja vähennä sitten keskilämmölle. Hauduta 2 tuntia sekoittaen välillä, jotta seos ei tartu pohjaan.
3. Lisää 1 rkl ruusuhilloa kulhoon. Kaada vielä kuuma keitetty persikkakumi ja saippuahedelmän siemenet kulhoon ja sekoita, kunnes seos on tasainen.
6. Persikkakumin lääkevalmisteet:
1. Yskän hoitoon:
3. Laita 1 rkl ruusuhilloa kulhoon. Kaada kuumat keitetyt persikkakumi- ja saippuahedelmän siemenet kulhoon ja sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
VI. Persikkakumin lääkevalmisteet:
1. Haavojen, mustuneiden haavojen, kouristusten ja kriittisten tilojen hoitoon: Keitä persikkakumi juomaksi.Keitä yksi osa vettä tahnaksi, sekoita lämpimään viiniin ja nauti viipymättä. (Persikkakumin keitto teoksesta "Kattava tutkielma lasten hygieniasta") Puhdas luonnollinen persikkakumi
2. Diabeteksen hoitoon: Pese persikkakumi haalealla vedellä, hauduta pienessä kattilassa ja nauti suolan kanssa (välttäkää makeuttamista). Ota 30–60 grammaa annosta kohti.(Kokoelma todistettuja yrttivalmisteita)
3. Kivien aiheuttama virtsakipu: Ota päivämäärän kokoinen pala persikan kumia. Sekoita kesällä kolmeen osaan kylmää vettä, talvella kolmeen osaan kuumaa vettä. Ota kolme kertaa päivässä, kunnes kivet ovat poistuneet. Lopeta, kun kivet ovat poistuneet. (Aikojen kuluessa todistetut tehokkaat valmisteet)
4. Verivirtsaisuus: Yhtä suuret osat kipsiä, akebian vartta ja paahdettua persikan kumijauhetta (kukin 0,5 taelia).Jauhaa hienoksi jauheeksi. Ota kaksi qiania annosta kohti yhden kulhon veden kanssa, keitä seitsemään osaan, juo kerralla ennen ateriaa. (Peach Gum Powder, Yang Family Prescriptions)
5. Synnytyksen jälkeiseen veriseen tai valkoiseen ripuliin, johon liittyy tenesmus ja vatsakipua: Yhtä suuret osat kuivattua persikan kumia, agarwoodia ja paistettua siitepölyä. Jauhaa jauheeksi. Ota kaksi qiania annosta kohti ennen ateriaa riisipuuroa.(Naisten tehokkaat reseptit)
6. Kuivuuden aiheuttaman janon hoitoon: Ota luodin kokoinen määrä persikan kumia, pidä suussa ja niele sylki.(Tuhat kultaista reseptiä)
7. Mahakipuun ja gastriittiin: Ota hieman soijapapua suurempi määrä persikkakumia, pese puhtaalla vedellä, pureskele huolellisesti ja niele lämpimän veden kanssa. Ota kerran aamulla ja illalla kolmenkymmenen päivän ajan. Gastriitti lakkaa toistumasta, eikä kylmien ruokien syöminen enää aiheuta vatsavaivoja.
VII. Puhuja persikan kumin:
1. Materia Medican lisäosa: Ylläpitää keskusenergiaa, estää nälän ja kestää tuulen kylmyyden.
2. Tang Materia Medica: Hoitaa kivimäistä dysuriaa, hajottaa veritukoksia ja torjuu pahoja vaikutuksia ja pahantahtoisia esteitä.
3. Materia Medican kompendium: Harmonisoi verta, hyödyttää qi:tä, hoitaa punatautia ja lievittää kipua.
4. Benjing Fengyuan: Persikkapuiden kumi edistää tehokkaimmin kehon nesteitä, hoitaa hematuriaa ja kiviä. Mustuneiden, syvälle painuneiden isorokko-leesioiden hoidossa se on välttämätön osa Bisheng-voidetta.
Tämä päättää esittelymme persikkakumista, sen ominaisuuksista ja käyttötarkoituksista. Toivomme, että näistä tiedoista on hyötyä. Toivotamme teille hyvää terveyttä ja sujuvaa talvea.