Konzumácia potravín bohatých na živiny je jedným z hlavných opatrení na podporu intelektuálneho vývoja detí. Je to preto, že kognitívny rast vyžaduje tvorbu nových mozgových buniek a stavebné bloky pre tieto bunky sa nachádzajú v špecifických živinách podporujúcich mozog, ktoré sú obsiahnuté v potravinách. Rodičia môžu vedome využiť reverzné myslenie a premeniť chutné ingrediencie na zaujímavé zložky pre vývoj mozgových buniek, čím efektívne zvýšia intelektuálne schopnosti svojho dieťaťa.Nasledujúcich päť ingrediencií je bohatých na esenciálne látky podporujúce mozog, ktoré sú nevyhnutné pre vývoj dieťaťa. Začnite zvyšovať inteligenciu svojho dieťaťa s týmito piatimi potravinami!
1. Vlašské orechy
Približne 60 % látok tvoriacich ľudské mozgové bunky vyžaduje nenasýtené mastné kyseliny a jadrá vlašských orechov obsahujú práve 40 % – 50 % nenasýtených mastných kyselín.Preto je pravidelná konzumácia vlašských orechov veľmi prospešná pre posilnenie intelektuálneho vývoja detí. 2. Prepeličie vajcia Prepeličie vajcia sú prírodným tonikom, ktoré je známe posilňovaním tela a zlepšovaním funkcie mozgu. Starostlivé matky môžu dokonca nahradiť kuracie vajcia prepeličími vajcami v strave svojich detí.Údaje ukazujú, že na 100 gramov prepeličie vajcia obsahujú: - 72,9 g vody - 12,3 g bielkovín - 12,3 g tukov - 1,5 g sacharidov - 72 mg vápnika - 238 mg fosforu - 2,9 mg železa - 0,3 mg niacínu Sú tiež bohaté na vitamíny A a B, s obsahom lecitínu 34-krát vyšším ako kuracie vajcia.Sú vhodné najmä pre deti náchylné na podvýživu alebo časté prechladnutia. Napriek svojej výnimočnej výživovej hodnote by prepeličie vajcia nemali byť konzumované v nadmerných množstvách. Odborníci na výživu odporúčajú denný príjem 25 až 50 gramov pre deti. III. Púpavy Púpavy sú odborníkmi na výživu všeobecne uznávané ako „zelenina podporujúca mozgovú činnosť“. Ich obsah bielkovín, tukov, vápnika a železa je pätnásťkrát vyšší ako v špenáte.Denivky majú chrumkavú, osviežujúcu konzistenciu a ich pravidelná konzumácia deťmi výrazne podporuje vývoj mozgu. IV. Rybie mäso „Jedz viac rýb, aby si bol múdrejší“ – toto príslovie mnohí z nás počuli v detstve a je v ňom značná dávka pravdy: rybie mäso skutočne podporuje kognitívny vývoj dojčiat. Pri kŕmení malých detí je však potrebné venovať maximálnu pozornosť tomu, aby rybie kosti nespôsobili nebezpečenstvo zadusenia.
V. Proso
Proso obsahuje 1,5-krát viac vitamínu B1 a dvakrát viac vitamínu B2 ako ryža. Jeho bielkoviny sú bohaté na tryptofán a metionín. Klinické štúdie ukazujú, že pravidelná konzumácia prosa u detí podporuje vývoj mozgu a kognitívne funkcie. Odborníci na výživu ho preto považujú za základnú potravinu podporujúcu mozgovú činnosť.