Maistingų maisto produktų vartojimas yra viena iš pagrindinių priemonių, padedančių gerinti vaikų intelektualinį vystymąsi. Tai yra todėl, kad kognityviniam vystymuisi reikalingas naujų smegenų ląstelių susidarymas, o šių ląstelių statybinė medžiaga yra maisto produktuose esančios specifinės smegenų veiklą skatinančios maistinės medžiagos. Tėvai gali sąmoningai taikyti atvirkštinį mąstymą, kad paverstų skanius ingredientus įdomiais komponentais smegenų ląstelių vystymuisi, taip veiksmingai didindami savo vaiko intelektualinius gebėjimus.Šie penki ingredientai yra turtingi smegenų veiklą skatinančiomis medžiagomis, kurios yra būtinos vaiko vystymuisi. Pradėkite stiprinti savo kūdikio intelektą su šiais penkiais maisto produktais!
1. Graikiniai riešutai
Apie 60 % medžiagų, sudarančių žmogaus smegenų ląsteles, reikalauja nesočiųjų riebalų rūgščių, o graikinių riešutų branduoliai būtent ir turi 40–50 % nesočiųjų riebalų rūgščių.Todėl reguliarus graikinių riešutų vartojimas yra labai naudingas vaikų intelektualiniam vystymuisi. 2. Putpelių kiaušiniai Putpelių kiaušiniai yra natūralus tonikas, žinomas dėl savo stiprinančio poveikio organizmui ir smegenų funkcijoms. Rūpestingos motinos gali netgi pakeisti vištienos kiaušinius putpelių kiaušiniais savo vaikų mityboje.Duomenys rodo, kad 100 gramų putpelių kiaušinių yra: - 72,9 g vandens - 12,3 g baltymų - 12,3 g riebalų - 1,5 g angliavandenių - 72 mg kalcio - 238 mg fosforo - 2,9 mg geležies - 0,3 mg niacino Jie taip pat yra turtingi vitaminais A ir B, o lecitino kiekis juose yra 34 kartus didesnis nei vištienos kiaušiniuose.Jie ypač tinka kūdikiams, linkusiems į nepakankamą mitybą ar dažnus peršalimus. Nepaisant išskirtinės maistinės vertės, putpelių kiaušiniai neturėtų būti vartojami pernelyg dideliais kiekiais. Mitybos specialistai rekomenduoja vaikams suvartoti nuo 25 iki 50 gramų per dieną. III. Dienžiedžių pumpurai Dienžiedžių pumpurai yra visuotinai pripažįstami mitybos specialistų kaip „smegenis stiprinanti daržovė“. Jų baltymų, riebalų, kalcio ir geležies kiekis yra penkiolika kartų didesnis nei špinatuose.Taigi, dienos lelijos yra traškios, gaivinančios tekstūros, o jų reguliarus vartojimas vaikams labai padeda smegenų vystymuisi. IV. Žuvies mėsa
„Valgyk daugiau žuvies, kad užaugtum protingas.“ Visi nuo vaikystės girdėjome vyresniuosius taip sakant, ir tai yra didelė tiesa: žuvies mėsa tikrai didina vaikų protinius sugebėjimus. Tačiau maitindami mažus vaikus reikia būti labai atsargiems, kad žuvies kaulai nesukeltų užspringimo pavojaus.
V. Soros
Sorose yra 1,5 karto daugiau vitamino B1 ir dvigubai daugiau vitamino B2 nei ryžiuose. Jo baltymai yra turtingi triptofanu ir metioninu. Klinikiniai tyrimai rodo, kad reguliarus soros vartojimas vaikams padeda smegenų vystymuisi ir kognityvinėms funkcijoms. Todėl mitybos specialistai jį pripažįsta kaip smegenų veiklą skatinantį pagrindinį maisto produktą.