Toitaineterikaste toitude tarbimine on üks peamisi meetmeid laste intellektuaalse arengu edendamiseks. Seda seetõttu, et kognitiivne areng nõuab uute ajurakkude moodustumist ning nende rakkude ehituskivideks on toidus leiduvad spetsiifilised aju arengut soodustavad toitained. Vanemad võivad teadlikult kasutada pöördmõtlemist, et muuta maitsvad koostisosad ajurakkude arengut soodustavateks komponentideks, tõstes seeläbi tõhusalt oma lapse intellektuaalset võimekust.Järgmised viis koostisosa on rikkad aju tööd soodustavate ainetega, mis on lapse arenguks hädavajalikud. Alustage oma lapse intelligentsuse arendamist nende viie toiduainega!
1. Kreeka pähklid
Umbes 60% inimese ajurakkude moodustavatest ainetest vajavad küllastumata rasvhappeid ja kreeka pähkli tuumad sisaldavad just 40–50% küllastumata rasvhappeid.Seetõttu on pähklite regulaarne tarbimine väga kasulik laste intellektuaalse arengu parandamiseks. 2. Vutimunad Vutimunad on looduslik toonik, mis on tuntud keha tugevdamise ja aju funktsioonide parandamise poolest. Mõtlevad emad võivad isegi asendada oma laste toidus kanamunad vutimunadega.Andmed näitavad, et 100 grammi vutimunasid sisaldab: - 72,9 g vett - 12,3 g valku - 12,3 g rasva - 1,5 g süsivesikuid - 72 mg kaltsiumi - 238 mg fosforit - 2,9 mg rauda - 0,3 mg niatsiini. Need on ka rikkad A- ja B-vitamiinide poolest, leetsiini sisaldus on 34 korda kõrgem kui kanamunades.Need sobivad eriti hästi alatoitluse või sagedaste külmetushaigustega lastele. Vaatamata oma erakordsele toiteväärtusele ei tohiks vutimune liiga palju tarbida. Toitumisspetsialistid soovitavad lastele päevas 25–50 grammi. III. Päevalilleõied Toitumisspetsialistid tunnustavad päevalilleõisi üldiselt „aju tööd soodustava köögiviljana”. Nende valgu-, rasva-, kaltsiumi- ja raua sisaldus on viisteist korda suurem kui spinatis.Seega pakuvad päevalilled krõmpsuvat ja värskendavat tekstuuri ning nende regulaarne tarbimine aitab lastel oluliselt kaasa aju arengule. IV. Kalaliha
„Söö rohkem kala, et targaks kasvada” – see on ütlus, mida paljud meist on lapsepõlves kuulnud ja mis sisaldab palju tõtt: kalaliha aitab tõepoolest kaasa lapse kognitiivsele arengule. Siiski tuleb väikelaste toitmisel olla äärmiselt ettevaatlik, et kalaluud ei põhjustaks lämbumisohtu.
V. Hirse
Hirse sisaldab 1,5 korda rohkem B1-vitamiini ja kaks korda rohkem B2-vitamiini kui riis. Selle valk on rikas trüptofaani ja metioniini poolest. Kliinilised uuringud näitavad, et hirset regulaarselt tarbivad lapsed toetavad aju arengut ja kognitiivseid funktsioone. Seetõttu tunnustavad toitumisspetsialistid hirset aju tööd soodustava põhitoiduna.