Konzumace potravin bohatých na živiny je jedním z hlavních opatření pro zlepšení intelektuálního vývoje dětí. Je to proto, že kognitivní růst vyžaduje tvorbu nových mozkových buněk a stavební kameny těchto buněk se nacházejí v konkrétních živinách podporujících mozek, které jsou obsaženy v potravinách. Rodiče mohou vědomě použít reverzní myšlení a proměnit chutné ingredience v zajímavé složky pro vývoj mozkových buněk, čímž účinně zvýší intelektuální schopnosti svého dítěte.Následujících pět ingrediencí je bohatých na látky podporující mozek, které jsou nezbytné pro vývoj dítěte. Začněte rozvíjet inteligenci svého dítěte pomocí těchto pěti potravin!
1. Vlašské ořechy
Přibližně 60 % látek tvořících lidské mozkové buňky vyžaduje nenasycené mastné kyseliny a jádra vlašských ořechů obsahují právě 40–50 % nenasycených mastných kyselin.Proto je pravidelná konzumace jader vlašských ořechů velmi prospěšná pro posílení intelektuálního vývoje dětí.
2. Křepelčí vejce
Křepelčí vejce jsou přírodní tonikum známé pro posílení těla a zlepšení mozkových funkcí. Prozíravé matky mohou dokonce nahradit kuřecí vejce v jídelníčku svých dětí křepelčími vejci.Údaje ukazují, že 100 gramů křepelčích vajec obsahuje: - 72,9 g vlhkosti - 12,3 g bílkovin - 12,3 g tuku - 1,5 g sacharidů - 72 mg vápníku - 238 mg fosforu - 2,9 mg železa - 0,3 mg niacinu Jsou také bohatá na vitamíny A a B a obsahují 34krát více lecitinu než slepičí vejce.Jsou zvláště vhodné pro děti náchylné k podvýživě nebo častým nachlazením. Navzdory své vysoké nutriční hodnotě by se křepelčí vejce neměla konzumovat v nadměrném množství. Odborníci na výživu doporučují denní příjem 25 až 50 gramů pro děti. III. Pupeny denivky Pupeny denivky jsou odborníky na výživu všeobecně uznávány jako „zelenina podporující mozek“. Jejich obsah bílkovin, tuků, vápníku a železa je 15krát vyšší než u špenátu.Denivky mají křupavou, osvěžující texturu a jejich pravidelná konzumace dětmi významně podporuje vývoj mozku. IV. Rybí maso „Jez více ryb, abys byl chytrý“ – toto rčení mnozí z nás slýchali v dětství a má v sobě značnou dávku pravdy: rybí maso skutečně podporuje kognitivní vývoj kojenců. Při krmení malých dětí je však třeba dbát na maximální opatrnost, aby rybí kosti nezpůsobily nebezpečí udušení.
V. Proso
Proso obsahuje 1,5krát více vitamínu B1 a dvakrát více vitamínu B2 než rýže. Jeho bílkoviny jsou bohaté na tryptofan a methionin. Klinické studie ukazují, že pravidelná konzumace prosa u dětí podporuje vývoj mozku a kognitivní funkce. Odborníci na výživu jej proto uznávají jako základní potravinu podporující mozek.