A incidência de cancro gástrico no nosso país continua persistentemente elevada, com 400 000 novos casos diagnosticados anualmente. Nos últimos anos, os tumores do trato digestivo continuam prevalentes, associados a estilos de vida pouco saudáveis, como a preferência por alimentos fumados, grelhados, com elevado teor de sal e em conserva, a par do consumo de tabaco e álcool. Estes hábitos perturbam o funcionamento normal do trato gastrointestinal, danificando gravemente a mucosa gástrica e levando a condições como gastrite e úlceras gástricas, aumentando assim o risco de cancro gástrico.
O consumo regular de vegetais em conserva e molho de peixe pode induzir o cancro gástrico
Apesar da melhoria dos padrões de vida, muitos hábitos alimentares pouco saudáveis persistem, como a preferência por sabores fortes e alimentos em conserva. Os residentes da cidade de Changle, na província de Fujian, no sul da China, costumam conservar frutos do mar e gostam particularmente de condimentos como molho de peixe e pasta de camarão. Esta região é nacionalmente «famosa» como uma área de alta incidência de cancro gástrico.Além disso, os residentes da cidade de Zhuanghe, na província de Liaoning, do condado de Linqu, na província de Shandong, e do condado de Zanhuang, na província de Hebei, partilham um hábito alimentar comum: o consumo prolongado de carne de porco salgada.
O elevado teor de sal nos alimentos conservados danifica diretamente a mucosa gástrica. Além disso, os nitritos que contêm podem transformar-se em nitrosaminas sob a influência do ácido gástrico e das bactérias, aumentando ainda mais o risco de cancro gástrico.
Como regular a digestão e prevenir o cancro na vida quotidiana?
1. Incorpore grãos integrais
Nos dias seguintes às festas, dê prioridade aos cereais integrais como alimentos básicos. Aumente moderadamente ingredientes como milho e aveia, garantindo uma proporção maior de vegetais escuros ou verdes.
Simultaneamente, consuma mais papas e sopas — como verduras frescas, mingau de milho, caldo de macarrão ou sopa de bolinhos — acompanhadas de vegetais em conserva. Esses líquidos possuem excelentes propriedades de «eliminação do calor», permitindo que o seu trato digestivo sobrecarregado descanse e se recupere.
2.Beba bastante água pura
Durante dois a três dias, reduza a ingestão de arroz refinado, farinha, doces e bolos açucarados. Force-se a beber mais água, especialmente água pura, para acelerar o metabolismo gastrointestinal e mitigar os danos causados pelo excesso de carne e álcool ao fígado.
Se a água pura parecer insípida, o chá também pode eliminar a gordura do trato digestivo, ajudando-o a voltar ao seu funcionamento normal mais rapidamente.
3. Consuma frutas
As frutas são altamente eficazes para restaurar o equilíbrio digestivo perturbado durante as festas. O sumo de laranja e a papaia são excelentes para regular a função digestiva, pois ambos possuem propriedades que dissipam o calor e a estagnação. Durante esses dias, considere beber vários copos de sumo de laranja ou comer papaia, mas certifique-se de que o consumo ocorra 1 a 2 horas após as refeições. Beber imediatamente após comer só aumentará a carga gástrica.
O consumo de maçãs e goiabas pode aliviar sintomas como aperto no peito, diarreia, perda de apetite e extremidades frias causadas pelo excesso de doces. Comer uma quantidade moderada de goiaba ou beber meio copo de sumo de goiaba pode controlar eficazmente a diarreia, enquanto comer maçãs com casca também tem um efeito anti-diarreico.
4. Uma tigela de mingau nutritivo
As reuniões familiares durante o Festival da Primavera envolvem inevitavelmente brindes e festas, mas o álcool irrita o sistema digestivo, prejudicando particularmente o fígado e o trato gastrointestinal.
Recomendação: consuma mingau durante vários dias após beber. Uma tigela de mingau quente nutre o estômago e repõe nutrientes; opções como mingau de abóbora ou mingau de inhame chinês são excelentes escolhas.
5. Ajuste os horários das refeições
Visitar parentes, socializar e se divertir muitas vezes atrapalham os horários regulares das refeições, levando a comer em excesso. Após sete dias, algumas pessoas percebem que suas rotinas foram completamente alteradas — dormir tarde e pular o café da manhã ou jantar tarde da noite.Após as férias, reajuste gradualmente os horários das refeições ao seu ritmo diário. Faça cada refeição em intervalos fixos, mantendo uma proporção de 3:4:3 para o pequeno-almoço, almoço e jantar, respetivamente. Se sentir fome entre as refeições, incorpore lanches de forma flexível por volta das 10h30 e 15h30. Opte por nozes, frutas ou iogurte para controlar a fome e evitar comer em excesso.