Częstość występowania raka żołądka w naszym kraju pozostaje na wysokim poziomie, z 400 000 nowych przypadków diagnozowanych rocznie. W ostatnich latach nowotwory przewodu pokarmowego pozostają powszechne, co wiąże się z niezdrowym stylem życia, takim jak preferowanie wędzonych, grillowanych, wysokosolonych i marynowanych potraw, a także spożywanie tytoniu i alkoholu. Nawyki te zaburzają normalne funkcjonowanie przewodu pokarmowego, poważnie uszkadzając błonę śluzową żołądka i prowadząc do stanów takich jak zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody żołądka, zwiększając tym samym ryzyko raka żołądka.
Regularne spożywanie marynowanych warzyw i sosu rybnego może powodować raka żołądka
Pomimo poprawy standardów życia, wiele niezdrowych nawyków żywieniowych utrzymuje się, takich jak preferowanie mocnych smaków i marynowanych potraw. Mieszkańcy miasta Changle w prowincji Fujian w południowych Chinach mają zwyczaj marynowania owoców morza i szczególnie lubią przyprawy, takie jak sos rybny i pasta z krewetek. Region ten jest „znany” w całym kraju jako obszar o wysokiej zachorowalności na raka żołądka.Ponadto mieszkańcy miasta Zhuanghe w prowincji Liaoning, powiatu Linqu w prowincji Shandong i powiatu Zanhuang w prowincji Hebei mają wspólny nawyk żywieniowy: długotrwałe spożywanie solonej wieprzowiny.
Wysoka zawartość soli w konserwowanych produktach spożywczych bezpośrednio uszkadza błonę śluzową żołądka. Ponadto zawarte w nich azotyny mogą przekształcać się w nitrozoaminy pod wpływem kwasu żołądkowego i bakterii, co dodatkowo zwiększa ryzyko zachorowania na raka żołądka.
Jak regulować trawienie i zapobiegać nowotworom w codziennym życiu?
1. Włącz do diety produkty pełnoziarniste
W dniach następujących po świątecznych ucztowaniach priorytetowo traktuj produkty pełnoziarniste jako podstawę diety. Umiarkowanie zwiększ spożycie składników takich jak kukurydza i owies, zapewniając jednocześnie większy udział ciemnych lub zielonych warzyw.
Jednocześnie spożywaj więcej kaszek i zup – takich jak świeże warzywa liściaste, kasza jaglana, bulion z makaronem lub zupa z pierożkami – ewentualnie w połączeniu z marynowanymi warzywami. Płyny te mają doskonałe właściwości „oczyszczające organizm z ciepła”, pozwalając przeciążonemu układowi pokarmowemu odpocząć i zregenerować się.
2.Pij dużo zwykłej wody
Przez dwa do trzech dni ogranicz spożycie rafinowanego ryżu, mąki, słodyczy i słodkich wypieków. Zmuszaj się do picia większej ilości wody, zwłaszcza zwykłej, aby przyspieszyć metabolizm żołądkowo-jelitowy i złagodzić szkody wyrządzone wątrobie przez nadmierne spożycie mięsa i alkoholu.
Jeśli zwykła woda wydaje się nudna, herbata może również oczyścić przewód pokarmowy z tłuszczu, pomagając mu szybciej powrócić do normalnego funkcjonowania.
3. Spożywaj owoce
Owoce okazują się bardzo skuteczne w przywracaniu równowagi trawiennej zaburzonej podczas świąt. Sok pomarańczowy i papaja doskonale regulują funkcje trawienne, ponieważ mają właściwości rozpraszające ciepło i stagnację. W tych dniach rozważ wypicie kilku szklanek soku pomarańczowego lub zjedzenie papai, ale pamiętaj, aby spożywać je 1-2 godziny po posiłku. Picie bezpośrednio po jedzeniu tylko zwiększy obciążenie żołądka.
Spożywanie jabłek i guawy może złagodzić objawy takie jak ucisk w klatce piersiowej, biegunka, utrata apetytu i zimne kończyny spowodowane nadmiernym spożyciem słodyczy. Spożywanie umiarkowanej ilości guawy lub wypicie pół szklanki soku z guawy może skutecznie kontrolować biegunkę, a jedzenie jabłek ze skórką również ma działanie przeciwbiegunkowe.
4. Miska pożywnej owsianki
Spotkania rodzinne podczas Święta Wiosny nieodłącznie wiążą się z toastami i zabawą, jednak alkohol podrażnia układ pokarmowy, szczególnie szkodząc wątrobie i przewodowi pokarmowemu.
Zalecenie: Po spożyciu alkoholu przez kilka dni należy jeść owsiankę. Miska ciepłej owsianki odżywia żołądek i uzupełnia składniki odżywcze; doskonałym wyborem są takie opcje jak owsianka dyniowa lub owsianka z chińskiego ignamu.
5. Dostosuj pory posiłków
Odwiedzanie krewnych i przyjaciół lub udział w uroczystych wydarzeniach często zaburza regularny harmonogram posiłków, prowadząc do przejadania się. Po siedmiu dniach niektórzy zauważają, że ich nawyki żywieniowe uległy całkowitej zmianie — śpią do późna i pomijają śniadanie lub jedzą późno w nocy.Po świętach stopniowo dostosuj pory posiłków do swojego codziennego rytmu. Jedz każdy posiłek w stałych odstępach czasu, zachowując proporcje 3:4:3 odpowiednio dla śniadania, obiadu i kolacji. Jeśli między posiłkami pojawi się głód, elastycznie włącz przekąski około godziny 10:30 i 15:30. Wybieraj orzechy, owoce lub jogurt, aby powstrzymać napady głodu, jednocześnie zapobiegając przejadaniu się.