De incidentie van maagkanker in ons land blijft aanhoudend hoog, met jaarlijks 400.000 nieuwe gevallen. De laatste jaren blijven tumoren in het spijsverteringskanaal veel voorkomen, wat verband houdt met een ongezonde levensstijl, zoals een voorkeur voor gerookte, gegrilde, zoute en gepekelde voedingsmiddelen, naast tabaks- en alcoholgebruik. Deze gewoonten verstoren de normale werking van het maag-darmstelsel, waardoor het maagslijmvlies ernstig wordt beschadigd en aandoeningen zoals gastritis en maagzweren ontstaan, waardoor het risico op maagkanker toeneemt.
Regelmatige consumptie van ingemaakte groenten en vissaus kan maagkanker veroorzaken
Ondanks de verbeterde levensstandaard blijven veel ongezonde eetgewoonten bestaan, zoals een voorkeur voor sterke smaken en ingemaakte voedingsmiddelen. Inwoners van Changle City in de provincie Fujian, in het zuiden van China, maken gewoonlijk zeevruchten in en hebben een voorkeur voor specerijen zoals vissaus en garnalenpasta. Deze regio staat nationaal bekend als een gebied met een hoge incidentie van maagkanker.Bovendien hebben inwoners van Zhuanghe City in de provincie Liaoning, Linqu County in de provincie Shandong en Zanhuang County in de provincie Hebei een gemeenschappelijke eetgewoonte: langdurige consumptie van gezouten varkensvlees.
Het hoge zoutgehalte in geconserveerde voedingsmiddelen beschadigt het maagslijmvlies direct. Bovendien kunnen de nitrieten die ze bevatten onder invloed van maagzuur en bacteriën worden omgezet in nitrosaminen, waardoor het risico op maagkanker nog verder toeneemt.
Hoe kan men in het dagelijks leven de spijsvertering reguleren en kanker voorkomen?
1. Gebruik volkorenproducten
Geef in de dagen na feestelijke maaltijden de voorkeur aan volkoren granen als basisvoedsel. Verhoog matig het gebruik van ingrediënten zoals maïs en haver, en zorg voor een hoger aandeel donkere of groene groenten.
Eet tegelijkertijd meer pap en soepen, zoals verse bladgroenten, gierstpap, noedelbouillon of dumplingssoep, vergezeld van ingemaakte groenten. Deze vloeistoffen hebben uitstekende "warmteafvoerende" eigenschappen, waardoor uw overbelaste spijsverteringskanaal kan rusten en herstellen.
2.Drink veel gewoon water
Verminder gedurende twee tot drie dagen de inname van geraffineerde rijst, meel, snoep en suikerhoudende gebakjes. Dwing uzelf om meer water te drinken, vooral gewoon water, om de spijsvertering te versnellen en de schade aan de lever door overmatig vlees- en alcoholgebruik te verminderen.
Als gewoon water te saai is, kan thee ook vettigheid uit het spijsverteringskanaal verwijderen, waardoor het sneller weer normaal functioneert.
3. Eet fruit
Fruit is zeer effectief om de spijsvertering weer in balans te brengen na de feestdagen. Sinaasappelsap en papaja zijn uitstekend geschikt om de spijsvertering te reguleren, omdat ze beide eigenschappen hebben die warmte en stagnatie verdrijven. Overweeg om gedurende deze dagen meerdere glazen sinaasappelsap te drinken of papaja te eten, maar zorg ervoor dat u dit 1-2 uur na de maaltijd doet. Direct na het eten drinken verhoogt alleen maar de belasting van de maag.
Het eten van appels en guaves kan symptomen zoals een beklemmend gevoel op de borst, diarree, verlies van eetlust en koude ledematen als gevolg van overmatig snoepen verlichten. Het eten van een matige hoeveelheid guave of het drinken van een half glas guavesap kan diarree effectief onder controle houden, terwijl het eten van appels met schil ook een diarree-remmend effect heeft.
4. Een kom voedzame pap
Tijdens familiebijeenkomsten tijdens het Lentefestival zijn toasten en feesten onvermijdelijk. Alcohol irriteert het spijsverteringsstelsel en is vooral schadelijk voor de lever en het maag-darmkanaal.
Aanbeveling: eet enkele dagen na het drinken pap. Een kom warme pap voedt de maag en vult voedingsstoffen aan. Opties zoals pompoenpap of Chinese yampap zijn uitstekende keuzes.
5. Pas de maaltijdtijden aan
Het bezoeken van familieleden, sociale contacten en entertainment verstoren vaak de normale eetgewoonten, wat leidt tot overeten. Na zeven dagen merken sommigen dat hun routine volledig in de war is geraakt: ze slapen uit, slaan het ontbijt over of eten laat in de avond.Breng na de feestdagen de maaltijdtijden geleidelijk weer in overeenstemming met uw dagelijkse ritme. Eet elke maaltijd op vaste tijdstippen en houd een verhouding van 3:4:3 aan voor respectievelijk ontbijt, lunch en diner. Als u tussen de maaltijden door honger krijgt, neem dan rond 10.30 uur en 15.30 uur een flexibele snack. Kies voor noten, fruit of yoghurt om het hongergevoel te stillen en te voorkomen dat u te veel eet.