Mūsu valstī kuņģa vēža saslimstība joprojām ir augsta, ik gadu tiek diagnosticēti 400 000 jauni saslimšanas gadījumi. Pēdējos gados gremošanas trakta audzēji joprojām ir izplatīti, kas saistīts ar neveselīgu dzīvesveidu, piemēram, priekšroku dodot kūpinātiem, grilētiem, sāļiem un marinētiem ēdieniem, kā arī tabakas un alkohola lietošanu. Šie ieradumi traucē normālu gremošanas trakta darbību, nopietni bojājot kuņģa gļotādu un izraisot tādas saslimšanas kā gastrīts un kuņģa čūlas, tādējādi palielinot kuņģa vēža risku.
Regulāra marinētu dārzeņu un zivju mērces lietošana var izraisīt kuņģa vēzi
Neskatoties uz dzīves līmeņa uzlabošanos, daudzi neveselīgi ēšanas paradumi joprojām pastāv, piemēram, priekšroka tiek dota spēcīgiem garšvielu un marinētiem produktiem. Ķīnas dienvidu provinces Fudžianas pilsētas Čangle iedzīvotāji parasti marinē jūras veltes un īpaši iecienījuši garšvielas, piemēram, zivju mērci un garnāžu pastu. Šis reģions ir valsts mērogā "slavens" kā kuņģa vēža saslimstības zona.Turklāt Zhuanghe pilsētas Liaoning provincē, Linqu apgabala Shandong provincē un Zanhuang apgabala Hebei provincē iedzīvotājiem ir kopīga ēšanas paradums: ilgstoša sālītas cūkgaļas lietošana uzturā.
Konservētajos produktos esošais augstais sāls saturs tieši bojā kuņģa gļotādu. Turklāt tajos esošie nitrīti kuņģa skābes un baktēriju ietekmē var pārveidoties par nitrozamīniem, kas ievērojami palielina kuņģa vēža risku.
Kā ikdienā regulēt gremošanu un novērst vēzi?
1. Iekļaujiet pilngraudu produktus
Pēc svētku perioda dodiet priekšroku pilngraudu produktiem kā pamatproduktiem. Mēreni palieliniet tādu sastāvdaļu kā kukurūza un auzas daudzumu, vienlaikus nodrošinot lielāku tumšo vai zaļo dārzeņu daļu.
Vienlaikus lietojiet vairāk putras un zupas, piemēram, svaigas lapu zaļumi, prosa putra, nūdeles buljons vai pelmeņu zupa, iespējams, kopā ar marinētiem dārzeņiem. Šiem šķidrumiem ir lieliskas "siltuma izvadīšanas" īpašības, kas ļauj pārslodzētajam gremošanas traktam atpūsties un atgūties.
2.Dzeriet daudz tīra ūdens
Divu līdz trīs dienu laikā samaziniet rafinēta rīsa, miltu, saldumu un cukurotu konditorejas izstrādājumu patēriņu. Piespiediet sevi dzert vairāk ūdens, īpaši tīra ūdens, lai paātrinātu gremošanas trakta vielmaiņu un mazinātu pārmērīga gaļas un alkohola patēriņa radīto kaitējumu aknām.
Ja tīrs ūdens šķiet garšvielām nabadzīgs, tēja var arī attīrīt gremošanas traktu no taukiem, palīdzot tam ātrāk atgūt normālu funkciju.
3. Ēdiet augļus
Augļi ir ļoti efektīvi, lai atjaunotu svētku laikā traucēto gremošanas līdzsvaru. Apelsīnu sula un papaija lieliski regulē gremošanas funkcijas, abām ir īpašības, kas izkliedē karstumu un stagnāciju. Šajās dienās apsveriet iespēju izdzert vairākas glāzes apelsīnu sulas vai ēst papaiju, taču pārliecinieties, ka to lietojat 1–2 stundas pēc ēdienreizes. Dzeršana uzreiz pēc ēšanas tikai palielinās kuņģa slodzi.
Ābolu un guavas ēšana var mazināt tādas pazīmes kā saspringums krūtīs, caureja, apetītes zudums un aukstas ekstremitātes, ko izraisa pārmērīga saldumu lietošana. Guavas ēšana mērenā daudzumā vai pusglāzes guavas sulas dzeršana var efektīvi kontrolēt caureju, bet ābolu ēšana ar mizu arī palīdz apturēt caureju.
4. Trauks ar barojošām putrām
Ģimenes saieti pavasara svētkos neizbēgami saistīti ar tostiem un jautrību, taču alkohols kairina gremošanas sistēmu, īpaši kaitējot aknām un gremošanas traktam.
Ieteikums: pēc alkohola lietošanas vairākas dienas ēst putras. Trauks ar siltām putrām baro kuņģi un papildina uzturvielas; lieliska izvēle ir, piemēram, ķirbju putras vai ķīniešu jamss putras.
5. Pielāgojiet ēdienreizes laikus
Radinieku apmeklējumi, socializēšanās un izklaide bieži traucē regulāru ēdienreizes grafiku, kas noved pie pārēšanās. Pēc septiņām dienām daži atklāj, ka viņu ikdienas rutīna ir pilnībā izjaukta — viņi gulēt iet vēlu un izlaiž brokastis vai ēd vēlu vakarā.Pēc brīvdienām pakāpeniski pielāgojiet ēdienreizes savam dienas ritmam. Ēdiet katru ēdienreizi noteiktos intervālos, saglabājot attiecību 3:4:3 attiecīgi brokastīm, pusdienām un vakariņām. Ja starp ēdienreizēm rodas izsalkums, elastīgi iekļaujiet uzkodas apmēram plkst. 10:30 un 15:30. Izvēlieties riekstus, augļus vai jogurtu, lai mazinātu izsalkumu un novērstu pārēšanos.