Insiden kanker lambung di negara kita tetap tinggi, dengan 400.000 kasus baru didiagnosis setiap tahun. Dalam beberapa tahun terakhir, tumor saluran pencernaan tetap prevalen, terkait dengan gaya hidup tidak sehat seperti preferensi terhadap makanan asap, panggang, bergaram tinggi, dan acar, serta konsumsi tembakau dan alkohol. Kebiasaan ini mengganggu fungsi gastrointestinal normal, merusak mukosa lambung secara serius, dan menyebabkan kondisi seperti gastritis dan tukak lambung, sehingga meningkatkan risiko kanker lambung.
Konsumsi rutin sayuran asin dan saus ikan dapat memicu kanker lambung
Meskipun standar hidup telah meningkat, banyak kebiasaan diet tidak sehat tetap berlanjut, seperti preferensi terhadap rasa kuat dan makanan asin. Penduduk Kota Changle di Provinsi Fujian, China Selatan, secara rutin mengasinkan seafood dan khususnya menyukai bumbu seperti saus ikan dan pasta udang. Wilayah ini secara nasional "terkenal" sebagai daerah dengan insiden tinggi kanker lambung.Selain itu, penduduk Kota Zhuanghe di Provinsi Liaoning, Kabupaten Linqu di Provinsi Shandong, dan Kabupaten Zanhuang di Provinsi Hebei memiliki kebiasaan diet yang sama: konsumsi jangka panjang daging babi asin.
Kandungan garam yang tinggi dalam makanan yang diawetkan secara langsung merusak mukosa lambung. Selain itu, nitrit yang terkandung di dalamnya dapat berubah menjadi nitrosamin di bawah pengaruh asam lambung dan bakteri, yang secara signifikan meningkatkan risiko kanker lambung.
Bagaimana cara mengatur pencernaan dan mencegah kanker dalam kehidupan sehari-hari?
1. Konsumsi biji-bijian utuh
Selama beberapa hari setelah liburan, jadikan biji-bijian utuh sebagai makanan pokok. Tingkatkan secara moderat bahan-bahan seperti jagung dan oat, sambil memastikan proporsi yang lebih tinggi dari sayuran berwarna gelap atau hijau.
Secara bersamaan, konsumsi lebih banyak bubur dan sup – seperti sayuran hijau segar, bubur millet, kaldu mie, atau sup dumpling – mungkin disertai dengan sayuran acar. Cairan-cairan ini memiliki sifat "pendingin panas" yang baik, memungkinkan saluran pencernaan yang kelelahan untuk beristirahat dan pulih.
2.Minum banyak air putih
Selama dua hingga tiga hari, kurangi konsumsi beras putih, tepung, makanan manis, dan kue ber gula. Paksa diri Anda untuk minum lebih banyak air, terutama air putih, untuk mempercepat metabolisme gastrointestinal dan mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh konsumsi daging dan alkohol berlebihan pada hati.
Jika air putih terasa hambar, teh juga dapat membersihkan lemak dari saluran pencernaan, membantu fungsi normalnya kembali lebih cepat.
3. Konsumsi buah
Buah terbukti sangat efektif dalam memulihkan keseimbangan pencernaan yang terganggu selama perayaan. Jus jeruk dan pepaya unggul dalam mengatur fungsi pencernaan, keduanya memiliki sifat untuk menghilangkan panas dan stagnasi. Selama beberapa hari ini, pertimbangkan untuk minum beberapa gelas jus jeruk atau makan pepaya, namun pastikan konsumsi dilakukan 1-2 jam setelah makan. Minum segera setelah makan hanya akan menambah beban lambung.
Mengonsumsi apel dan jambu biji dapat meredakan gejala seperti sesak dada, diare, kehilangan nafsu makan, dan kaki dingin akibat konsumsi gula berlebihan. Mengonsumsi jambu biji dalam jumlah sedang atau minum setengah gelas jus jambu biji dapat mengontrol diare secara efektif, sementara makan apel dengan kulitnya juga memiliki efek menghentikan diare.
4. Semangkuk bubur bergizi
Selama pertemuan keluarga pada Festival Musim Semi, minum-minum dan merayakan adalah hal yang tak terhindarkan. Alkohol mengiritasi sistem pencernaan, terutama merusak hati dan saluran pencernaan.
Rekomendasi: Konsumsi bubur selama beberapa hari setelah minum alkohol. Semangkuk bubur hangat menyehatkan lambung dan menggantikan nutrisi. Pilihan seperti bubur labu atau bubur ubi jalar Cina adalah pilihan yang sangat baik.
5. Sesuaikan Waktu Makan
Mengunjungi kerabat, bersosialisasi, dan hiburan sering mengganggu jadwal makan rutin, menyebabkan makan berlebihan. Setelah tujuh hari, beberapa orang menemukan rutinitas mereka benar-benar terganggu—tidur larut dan melewatkan sarapan, atau makan malam hingga larut malam.Setelah liburan, sesuaikan kembali waktu makan dengan ritme harian Anda. Makan setiap kali pada interval tetap, dengan perbandingan 3:4:3 untuk sarapan, makan siang, dan makan malam masing-masing. Jika lapar menyerang di antara waktu makan, tambahkan camilan secara fleksibel sekitar pukul 10:30 pagi dan 3:30 sore. Pilih kacang, buah, atau yogurt untuk meredakan rasa lapar sambil mencegah makan berlebihan.