Maovähi esinemissagedus meie riigis on endiselt kõrge, igal aastal diagnoositakse 400 000 uut juhtu. Viimastel aastatel on seedetrakti kasvajad jäänud levinuks, mis on seotud ebatervislike eluviisidega, nagu suitsutatud, grillitud, soolase ja marineeritud toidu eelistamine, tubaka ja alkoholi tarbimine. Need harjumused häirivad normaalset seedetrakti funktsiooni, kahjustades tõsiselt mao limaskesta ja põhjustades selliseid haigusi nagu gastriit ja maohaavandid, suurendades seeläbi maovähi riski.
Marineeritud köögiviljade ja kalakastme regulaarne tarbimine võib põhjustada maovähi
Hoolimata elatustaseme tõusust püsivad paljud ebatervislikud toitumisharjumused, nagu tugeva maitsega ja marineeritud toitude eelistamine. Hiina lõunaosas Fujiani provintsis Changle'i linna elanikud marineerivad tavaliselt mereande ja eelistavad eriti kalakastet ja krevettipastat. See piirkond on riiklikult „kuulus” maovähi kõrge esinemissageduse poolest.Lisaks on Liaoningi provintsi Zhuanghe linna, Shandongi provintsi Linqu maakonna ja Hebei provintsi Zanhuang maakonna elanikel ühine toitumistava: soolatud sealiha pikaajaline tarbimine.
Konserveeritud toiduainete kõrge soolasisaldus kahjustab otseselt mao limaskesta. Lisaks võivad neis sisalduvad nitritid maohappe ja bakterite mõjul muutuda nitrosoamiinideks, mis suurendab oluliselt maovähi riski.
Kuidas saab igapäevaelus reguleerida seedimist ja ennetada vähki?
1. Lisage teraviljad
Pühadele järgnevatel päevadel eelistage teravilju põhitoiduna. Suurendage mõõdukalt selliste koostisosade osakaalu nagu mais ja kaer, tagades samal ajal tumedate või roheliste köögiviljade suurema osakaalu.
Samal ajal tarbige rohkem putru ja suppe – näiteks värsket lehtkapsast, hirssiputru, nuudlisuppi või pelmeenisuppi –, millele võite lisada marineeritud köögivilju. Need vedelikud omavad suurepäraseid „kuumust eemaldavaid” omadusi, mis võimaldavad ülekoormatud seedetraktil puhata ja taastuda.
2.Jooge palju tavalist vett
Vähendage kahe-kolme päeva jooksul rafineeritud riisi, jahu, maiustuste ja suhkrurikaste küpsetiste tarbimist. Sundige end jooma rohkem vett, eriti tavalist vett, et kiirendada seedetrakti ainevahetust ja leevendada liigse liha ja alkoholi poolt maksale tekitatud kahju.
Kui tavaline vesi tundub maitsetu, võib ka tee puhastada seedetrakti rasvast, aidates sellel kiiremini normaalseks funktsioneerima hakata.
3. Tarbige puuvilju
Puuviljad on väga tõhusad pidustuste ajal häiritud seedimise tasakaalu taastamisel. Apelsinimahl ja papaia on suurepärased seedimise reguleerijad, kuna mõlemad omavad kuumust ja seisakut hajutavaid omadusi. Kaaluge nende päevade jooksul mitme klaasi apelsinimahla joomist või papaia söömist, kuid veenduge, et tarbite neid 1–2 tundi pärast sööki. Joomine vahetult pärast söömist suurendab vaid mao koormust.
Õunte ja guaavade söömine võib leevendada liigsete magusate toitude põhjustatud sümptomeid, nagu rindkere pingetunne, kõhulahtisus, söögiisu kadumine ja külmad käed-jalad. Mõõdukas kogus guaava või pool klaasi guaavimahla joomine võib tõhusalt kontrollida kõhulahtisust, samuti on õunte söömine koos koorega kõhulahtisust peatav toime.
4. Kauss toitvat putru
Perekonna kokkutulekud kevadpühadel on paratamatult seotud joomise ja pidutsemisega, kuid alkohol ärritab seedimist, kahjustades eriti maksa ja seedetrakti.
Soovitus: sööge mitu päeva pärast joomist putru. Kauss sooja putru toidab mao ja täidab toitaineid; suurepärased valikud on näiteks kõrvitsapuder või hiina jamssipuder.
5. Kohandage söögiaegu
Sugulaste ja sõprade külastamine, väljasõidud ja meelelahutus häirivad sageli tavapärast söögiaega, mis viib üle söömiseni. Seitsme päeva pärast avastavad mõned, et nende toitumisharjumused on täielikult sassis – nad magavad kaua ja jätavad hommikusöögi vahele või söövad hilisõhtul.Pärast pühi kohandage söögiajad järk-järgult oma päevarütmiga. Sööge iga söögikord kindlate ajavahemike järel, säilitades hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi suhtes 3:4:3 suhte. Kui söögikordade vahel tekib nälg, võtke paindlikult suupisteid umbes kell 10.30 ja 15.30. Valige pähklid, puuviljad või jogurt, et leevendada nälga ja vältida ülesöömist.