Grozdje in namizno grozdje spadajo v družino Vitaceae in rod Vitis. Namizno grozdje je znano tudi kot ameriško grozdje, posebna sorta znotraj družine grozdja. V kantonskem narečju izraz »grozdje« (提子) označuje vse vrste grozdja. V večini regij Kitajske pa izraz »grozdje« običajno označuje uvožene sorte, med katerimi obstajajo nekatere razlike.
Lupina in meso
Grozdje: debelejša lupina z rahlo trpkim okusom, mehko in sočno meso, ki se zlahka loči od lupine.
Namizno grozdje: tanka lupina z voskastim cvetom, hrustljavo in čvrsto meso z manj sokom, lupino in meso se lahko je skupaj.
Barva in oblika
Grozdje: Barva kožice se razlikuje glede na sorto, prevladuje rdeče-vijolična barva, oblika je okrogla.
Namizno grozdje: Barve segajo od svetlo rdeče do vijolično-črne in rumeno-zelene. Oblike so okrogle in ovalne, pri čemer so ovalne bolj pogoste.
Okus in velikost
Grozdje: Na splošno kiselkast okus z manjšimi jagodami, čeprav so sočne, pogosto vsebujejo številna semena.
Sultane: Nagibajo se k sladkosti z večjimi jagodami, hrustljavo in čvrsto teksturo, nekatere sorte vsebujejo semena, druge pa so brez semen.
Razlike v ceni
Grozdje je na splošno cenejše od sultan. Trenutno grozdje stane okoli 3-4 juane za 500 g, medtem ko je sultana približno dvakrat dražja. To ni posledica znatnih razlik v hranilni vrednosti, ampak bolj zaradi višjih stroškov pridelave in prevoza grozdja. Zato je dražje. Izbirate lahko med grozdjem ali sultano glede na osebne preference.