Viinamarjad ja lauaviinamarjad kuuluvad mõlemad Vitaceae sugukonda ja Vitis perekonda. Lauaviinamarjad on tuntud ka kui ameerika viinamarjad, mis on viinamarjade sugukonna eraldi sort. Kantoni keeles tähendab „viinamarjad” (提子) kõiki viinamarjasorte. Enamikus Hiina piirkondades tähendab „viinamarjad” aga tavaliselt importseid sorte, kusjuures nende kahe vahel on mõned erinevused.
Koor ja viljaliha
Viinamarjad: paksem koor, kergelt kibe maitse, pehme ja mahlane viljaliha, kergesti koorest eraldatav.
Lauaviinamarjad: õhuke koor, vahakate pinnaga, krõmpsuv ja tihke viljaliha, vähem mahla, koort ja viljaliha võib süüa koos.
Värv ja kuju
Viinamarjad: koore värv varieerub sõltuvalt sordist, valdavalt punakas-lilla, ümmarguse kujuga.
Lauaviinamarjad: värv varieerub ereda punasest purpurmustani ja kollakasroheliseni. Kuju on ümmargune ja ovaalne, kusjuures ovaalne on levinum.
Maitse ja suurus
Viinamarjad: üldiselt hapukas maitse, väiksemad marjad, kuigi mahlakad, sisaldavad sageli palju seemneid.
Sultanad: pigem magusad, suuremad marjad, krõmpsuv ja tihke tekstuur, mõned sordid sisaldavad seemneid, teised on seemneteta.
Hinnavahed
Viinamarjad on üldiselt odavamad kui sultanad. Praegu maksavad viinamarjad umbes 3–4 jüaani 500 g eest, samas kui sultanad on umbes kaks korda kallimad. See ei tulene olulistest toiteväärtuse erinevustest, vaid pigem sellest, et viinamarjade kasvatamine ja transportimine on kallim. Seetõttu on need kallimad. Võite valida viinamarjade või sultanade vahel vastavalt oma isiklikele eelistustele.