تعمل أليافها الخشنة مثل المكنسة، حيث تزيل بقايا الطعام من الأسنان. علاوة على ذلك، كلما زاد الجهد المطلوب لمضغها، زاد تحفيز إنتاج اللعاب، مما يوازن مستويات الحموضة في الفم ويحقق تأثيرًا مضادًا للبكتيريا بشكل طبيعي.
2. الموز
تحافظ الفواكه الاستوائية الغنية بفيتامين C على صحة اللثة. يؤدي النقص الحاد في هذا الفيتامين إلى إضعاف اللثة، مما يجعلها عرضة للأمراض التي تظهر أعراضها في شكل تورم أو نزيف أو ارتخاء الأسنان أو فقدانها.
3. الجبن
يساعد الكالسيوم والفوسفات على موازنة درجة الحموضة في الفم، مما يمنع تكوين بيئة حمضية تساعد على نشاط البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان. يزيد الاستهلاك المنتظم من الكالسيوم السطحي، مما يساعد على تقوية المينا وإصلاحها للحصول على أسنان أكثر قوة.
4. العلكة الخالية من السكر
تزيد من إنتاج اللعاب، مما يعمل على تحييد الحموضة في الفم ويمنع تسوس الأسنان.
6. الماء
شرب الماء باعتدال يحافظ على رطوبة اللثة ويحفز إنتاج اللعاب. شرب الماء بعد الوجبات يساعد على إزالة بقايا الطعام، مما يحرم البكتيريا من المغذيات ويمنعها من التسبب في الضرر.
7. الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على كمية وفيرة من الفلورايد الذي يتحد مع الهيدروكسيباتيت في الأسنان، مما يوفر مقاومة للأحماض ويمنع تسوس الأسنان. تقلل مركبات الكاتشين الموجودة فيه من بكتيريا Streptococcus mutans المسؤولة عن تسوس الأسنان، كما تقضي على رائحة الفم الكريهة.>تعد مركبات الكبريت الموجودة في البصل عوامل مضادة للجراثيم قوية يمكنها قتل بكتيريا الموتانز العقدية، وهي البكتيريا المسؤولة عن تسوس الأسنان.
9. فطر شيتاكي
يحتوي على عديد السكاريد شيتاكي، الذي يساعد في تقليل البلاك السني.
10. الخردل
يحتوي على الإيزوثيوسيانات التي تمنع تكاثر بكتيريا الموتانز العقدية، وهي البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان.