Jujubele au pulpa cărnoasă, culoare intensă și gust dulce, fiind bogate în nutrienți precum proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale. Prin urmare, ele sunt apreciate de mult timp ca tonic pentru sănătate, pentru revigorarea qi-ului, hrănirea sângelui și calmarea spiritului, fiind benefice pentru persoanele cu hipertensiune, boli cardiovasculare, insomnie și anemie. Pe lângă beneficiile pentru sănătate, jujubele sunt excelente și pentru îngrijirea pielii și frumusețe.
Prevenirea și tratarea bolilor cardiovasculare: Jujubele conțin vitamina C și vitamina P în cantități abundente, care sunt extrem de benefice pentru întărirea capilarelor, menținerea elasticității pereților vasculari și combaterea aterosclerozei.Jujubele conțin adenozin monofosfat ciclic (cAMP), care dilată vasele de sânge, îmbunătățește contractilitatea miocardică și îmbunătățește nutriția mușchiului cardiac, contribuind astfel la prevenirea și tratarea bolilor cardiovasculare. Proprietăți antitumorale Jujubele conțin compuși triterpenoidi cu proprietăți anticanceroase și cAMP, care promovează transformarea celulelor canceroase în celule normale.Efecte antialergice: Consumul a 15-25 de curmale proaspete sau gătite de trei ori pe zi poate trata purpura alergică. Acest lucru se întâmplă deoarece un aport suficient de adenozin monofosfat ciclic crește concentrația acestuia în celulele imune, suprimând astfel răspunsurile imune și obținând efecte antialergice.
Detoxifiere și protecție hepatică Jujubele conțin zaharuri abundente, vitamina C și adenozin monofosfat ciclic (cAMP), care atenuează leziunile hepatice cauzate de medicamentele chimice, promovând în același timp sinteza proteinelor și crescând nivelurile totale de proteine serice. Din punct de vedere clinic, jujubele servesc ca terapie adjuvantă pentru hepatita cronică și ciroza în stadiu incipient.Hrănirea sângelui și întinerirea pielii Consumul a zece jujube de trei ori pe zi favorizează hrănirea sângelui și întinerirea pielii.Pentru o eficacitate sporită, fierbeți jujubele împreună cu ciuperca ureche de argint sau preparați-le sub formă de terci. Acest lucru se datorează conținutului bogat de vitamine și minerale, precum fierul, care stimulează producția de sânge, previn anemia și favorizează un ten rozaliu. În plus, conținutul bogat de vitamine C și P, împreună cu adenozin monofosfat ciclic, accelerează metabolismul celulelor pielii, rezultând o piele mai frumoasă și mai fină, prevenind în același timp pigmentarea, pentru beneficii complete de îngrijire a pielii.
În plus, consumul de jujube ajută la reglarea și ameliorarea simptomelor menopauzei, cum ar fi bufeurile, transpirația și instabilitatea emoțională la femei. De asemenea, ele sporesc rezistența fizică și combat oboseala. Nu este de mirare că în China, jujubele sunt considerate de mult timp un tonic excelent pentru creșterea vitalității și promovarea sănătății.