As jujubas apresentam polpa carnuda, cor rica e sabor adocicado, sendo ricas em nutrientes como proteínas, gorduras, hidratos de carbono, vitaminas e minerais. Consequentemente, são há muito apreciadas como um tónico de saúde para revigorar o qi, nutrir o sangue e acalmar o espírito, beneficiando pessoas com hipertensão, doenças cardiovasculares, insónia e anemia. Além dos seus benefícios para a saúde, as jujubas também são excelentes para o cuidado da pele e a beleza.
Prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares: As jujubas contêm vitamina C e vitamina P em abundância, que são altamente benéficas para fortalecer os capilares, manter a elasticidade da parede vascular e combater a aterosclerose.As jujubas contêm adenosina monofosfato cíclico (cAMP), que dilata os vasos sanguíneos, aumenta a contratilidade do miocárdio e melhora a nutrição do músculo cardíaco, ajudando assim na prevenção e no tratamento de doenças cardiovasculares. Propriedades antitumorais As jujubas contêm compostos triterpenóides com propriedades anticancerígenas e cAMP, que promove a transformação de células cancerígenas em células normais.Efeitos antialérgicos: consumir 15-25 tâmaras frescas ou cozidas três vezes ao dia pode tratar a púrpura alérgica. Isso ocorre porque a ingestão adequada de adenosina monofosfato cíclico eleva a sua concentração nas células imunitárias, suprimindo assim as respostas imunitárias e alcançando efeitos antialérgicos.
Desintoxicação e proteção do fígado As jujubas contêm açúcares abundantes, vitamina C e adenosina monofosfato cíclico (cAMP), que atenuam os danos ao fígado causados por medicamentos químicos, ao mesmo tempo que promovem a síntese de proteínas e aumentam os níveis séricos de proteína total. Clinicamente, as jujubas servem como terapia adjuvante para hepatite crónica e cirrose em estágio inicial.Nutrição do sangue e rejuvenescimento da pele Consumir dez jujubas três vezes ao dia promove a nutrição do sangue e o rejuvenescimento da pele.Para aumentar a eficácia, cozinhe as jujubas com cogumelos prateados ou prepare-as como mingau. Isto é atribuído às vitaminas e minerais abundantes das jujubas, como o ferro, que estimulam a produção de sangue, previnem a anemia e promovem uma tez rosada. Além disso, o seu rico conteúdo de vitaminas C e P, juntamente com o monofosfato de adenosina cíclico, acelera o metabolismo das células da pele, resultando numa pele mais clara e suave, ao mesmo tempo que previne a pigmentação, proporcionando benefícios abrangentes para a pele.
Além disso, o consumo de jujubas ajuda a regular e aliviar os sintomas da menopausa, como ondas de calor, suores e instabilidade emocional nas mulheres. Também aumentam a resistência física e combatem a fadiga. Não é de admirar que, na medicina popular tradicional chinesa, as jujubas sejam há muito consideradas um excelente tónico para repor o qi e promover a saúde.