Що слід їсти після похмілля? Молоді люди часто відвідують вечірки, де вживання алкоголю є звичним явищем. Однак надмірне вживання алкоголю може призвести до нічних головних болів і блювоти, а після пробудження — до втоми, запаморочення, дискомфорту в шлунку і спраги — симптомів, відомих як похмілля. У людей, які страждають від похмілля, в клітинах печінки накопичуються шкідливі речовини, які, якщо їх не вивести, можуть спровокувати гострі захворювання.Нижче ми розповімо, що їсти після похмілля. Які небезпеки несе похмілля? Небезпека похмілля 1: Найпростіше і найпоширеніше пояснення полягає в тому, що вживання алкоголю призводить до зневоднення. Це відбувається як через те, що алкоголь діє як сечогінний засіб, збільшуючи виділення сечі, так і через те, що під час інтенсивного вживання алкоголю люди зазвичай п'ють мало води.Однак, коли в деяких дослідженнях вивчався зв'язок між зневодненням після вживання алкоголю і похміллям, результати виявилися дещо несподіваними. Наприклад, одне дослідження не виявило кореляції між підвищеним рівнем гормонів, пов'язаних із зневодненням, і важкими симптомами похмілля. Хоча зневоднення, ймовірно, сприяє деяким симптомам похмілля (запаморочення, сплутаність свідомості і спрага), також впливають і інші фактори.
Більшість вчених вважають, що похмілля є наслідком того, що алкоголь порушує природний хімічний баланс організму більш складним чином, що призводить до значних симптомів похмілля.Одна з гіпотез передбачає, що для переробки алкоголю організм повинен перетворити кофермент, який називається нікотинамід-аденін-динуклеотид (NAD), в іншу форму: нікотинамід-аденін-динуклеотид-фосфат (NADH).Загальноприйнято вважати, що коли NADH накопичується надмірно, а NAD стає дефіцитним, клітини організму більше не можуть ефективно виконувати ряд метаболічних функцій — від поглинання глюкози з крові до регулювання рівня електролітів тощо. Однак ця гіпотеза була спростована даними: у кількох дослідженнях не було виявлено значного зниження рівня електролітів або глюкози в крові осіб, які страждали від сильного похмілля.
Що їсти після похмілля?
1. Вибирайте легку їжу
Після пробудження люди, які страждають від похмілля, часто відчувають дискомфорт у животі та небажання їсти. На цьому етапі корисно з'їсти легку кашу. Жирна їжа тільки обтяжує травну систему та посилює дискомфорт. Якщо проста каша не подобається, підійде прозорий бульйон.Бульйон багатий на білок, який поповнює поживні речовини, втрачені під час інтоксикації. Для кращого засвоєння білка можна також спожити невелику кількість вуглеводів. Крім того, бульйон містить велику кількість калію та натрію, які відновлюють необхідні солі, виснажені з організму. По-друге, споживайте фрукти та десерти Фрукти містять багато корисних поживних речовин. Фрукти, що сприяють травленню, особливо корисні для тих, хто страждає від похмілля.Деякі люди зазвичай вживають фрукти після вживання алкоголю, вважаючи, що це не обтяжує травну систему і сприяє травленню. Вітамін С, який міститься у фруктах, діє як мастило для розщеплення алкоголю. Тим, хто страждає від похмілля, може бути корисно вживати кавун, цитрусові та подібні продукти. Десерти містять значну кількість цукру, який поповнює втрату цукру через блювоту. Якщо блювоти не було і немає дискомфорту в животі, десертів слід уникати, щоб не обтяжувати травну систему.
III. Вживання хурми
Хурма має властивості розщеплювати алкоголь, про що багато молодих людей не знають. Багата на вітаміни, фруктозу та калій, хурма не тільки розщеплює алкоголь, але й сприяє сечовиділенню. Листя хурми дуже поживне і з нього можна заварити чай, який полегшує похмілля.
IV. Прийом знеболюючих засобів
Після вживання алкоголю можуть виникнути запаморочення, загальний дискомфорт і, зокрема, болі в животі. Повернувшись додому, більшість людей полегшують дискомфорт, приймаючи ванну з ефірними оліями, такими як фенхель, щоб поліпшити кровообіг і прискорити випаровування алкоголю. При головних болях слід приймати знеболюючі засоби. Без них головний біль може посилитися на наступний день, що вплине на працездатність.