Ce ar trebui să mănânci după o mahmureală? Tinerii se bucură adesea de întâlniri în care consumul de alcool este ceva obișnuit. Cu toate acestea, consumul excesiv poate duce la dureri de cap și vărsături nocturne, urmate de oboseală, amețeli, disconfort gastric și sete la trezire - simptome cunoscute sub numele de mahmureală. Persoanele care suferă de mahmureală acumulează substanțe nocive în celulele ficatului; dacă nu sunt eliminate, acestea pot precipita boli acute.Mai jos prezentăm ce trebuie să mănânci după o mahmureală. Care sunt pericolele unei mahmureli? Pericolul mahmurelii 1: Cea mai simplă și mai comună explicație este că consumul de alcool provoacă deshidratare. Acest lucru se întâmplă atât deoarece alcoolul acționează ca un diuretic, crescând cantitatea de urină, cât și deoarece oamenii beau de obicei puțină apă în timpul orelor de consum excesiv de alcool.Cu toate acestea, când studiile au examinat legătura dintre deshidratarea post-consum și mahmureală, rezultatele s-au dovedit oarecum neașteptate. De exemplu, un studiu nu a găsit nicio corelație între nivelurile ridicate ale hormonilor legați de deshidratare și simptomele severe ale mahmurelii. Deși deshidratarea contribuie probabil la unele simptome ale mahmurelii (amețeli, confuzie și sete), există și alți factori care joacă un rol important.
Majoritatea oamenilor de știință consideră că mahmureala rezultă din faptul că alcoolul perturbă echilibrul chimic natural al organismului într-un mod mai complex, ducând la simptome semnificative de mahmureală.O ipoteză sugerează că, pentru a procesa alcoolul, organismul trebuie să transforme o coenzimă numită nicotinamidă adenină dinucleotidă (NAD) într-o altă formă: nicotinamidă adenină dinucleotidă fosfat (NADH).Se crede, în general, că atunci când NADH se acumulează în exces, în timp ce NAD devine deficitar, celulele nu mai pot efectua în mod eficient o serie de activități metabolice — de la absorbția glucozei din sânge până la reglarea nivelului de electroliți și așa mai departe. Cu toate acestea, această ipoteză a fost contestată de date: în mai multe studii, nu s-a constatat o reducere semnificativă a nivelului de electroliți sau glucoză în sângele persoanelor care sufereau de mahmureală severă.
Ce să mănânci după o mahmureală?
1. Optează pentru mese ușoare
La trezire, persoanele care suferă de mahmureală au adesea disconfort abdominal și reticență în a mânca. În această etapă, un terci ușor este benefic. Alimentele grase doar împovărează sistemul digestiv și agravează disconfortul. Dacă terciul simplu nu este atrăgător, o supă limpede este o alternativă potrivită.Supa este bogată în proteine, refăcând nutrienții pierduți în timpul intoxicației. Pentru a îmbunătăți absorbția proteinelor, se poate consuma și o cantitate mică de carbohidrați. În plus, supa conține potasiu și sodiu în cantități suficiente, refăcând sărurile esențiale epuizate din organism. În al doilea rând, consumați fructe și deserturi Fructele sunt bogate în nutrienți benefici. Fructele ușor de digerat sunt deosebit de avantajoase pentru cei care suferă de mahmureală.Unele persoane consumă fructe în mod obișnuit după ce beau, crezând că astfel evită să suprasolicite sistemul digestiv și ajută la digestie. Vitamina C abundentă din fructe acționează ca un lubrifiant pentru descompunerea alcoolului. Cei care suferă de mahmureală pot beneficia de consumul de pepene verde, citrice și alte fructe similare. Deserturile conțin un conținut semnificativ de zahăr, care reface zaharurile pierdute prin vărsături. Dacă nu au apărut vărsături și nu există disconfort abdominal, deserturile trebuie evitate pentru a nu suprasolicita sistemul digestiv.
III. Consumul de caqui
Caqui are proprietăți de descompunere a alcoolului, un fapt necunoscut pentru mulți tineri. Bogat în vitamine, fructoză și potasiu, caqui nu numai că descompune alcoolul, dar și favorizează diureza. Frunzele de caqui sunt foarte nutritive și pot fi folosite pentru prepararea ceaiului de frunze de caqui, care ameliorează mahmureala.
IV. Administrarea de analgezice
După consumul de alcool, pot apărea amețeli, disconfort general și, în special, dureri abdominale. La întoarcerea acasă, majoritatea oamenilor ameliorează disconfortul făcând baie cu uleiuri esențiale, cum ar fi feniculul, pentru a stimula circulația sângelui și a accelera evaporarea alcoolului. Pentru durerile de cap, trebuie administrate analgezice. Fără acestea, durerile de cap se pot agrava a doua zi, afectând performanța la locul de muncă.