O que se deve comer após uma ressaca? Os jovens costumam gostar de reuniões onde o consumo de álcool é comum. No entanto, o consumo excessivo pode levar a dores de cabeça noturnas e vômitos, seguidos de fadiga, tonturas, desconforto estomacal e sede ao acordar — sintomas conhecidos como ressaca. Quem sofre de ressaca acumula substâncias nocivas nas células do fígado; se não forem eliminadas, elas podem desencadear doenças agudas.Abaixo, descrevemos o que comer após uma ressaca. Quais são os perigos de uma ressaca? Perigo da ressaca 1: A explicação mais simples e comum é que o consumo de álcool causa desidratação. Isso ocorre porque o álcool atua como um diurético, aumentando a produção de urina, e porque as pessoas normalmente bebem pouca água durante as horas de consumo excessivo de álcool.No entanto, quando estudos examinaram a ligação entre a desidratação pós-consumo de álcool e a ressaca, as conclusões revelaram-se um pouco inesperadas. Por exemplo, um estudo não encontrou correlação entre níveis elevados de hormonas relacionadas com a desidratação e sintomas graves de ressaca. Embora a desidratação provavelmente contribua para alguns sintomas de ressaca (tonturas, confusão e sede), outros fatores também estão em jogo.
A maioria dos cientistas acredita que a ressaca resulta da perturbação do equilíbrio químico natural do corpo pelo álcool de uma forma mais complexa, levando a sintomas significativos de ressaca.Uma hipótese sugere que, para processar o álcool, o corpo deve converter uma coenzima chamada nicotinamida adenina dinucleótido (NAD) em outra forma: nicotinamida adenina dinucleótido fosfato (NADH).Acredita-se geralmente que, quando o NADH se acumula em excesso enquanto o NAD se torna deficiente, as células deixam de conseguir realizar eficientemente uma série de atividades metabólicas — desde a absorção de glicose do sangue até à regulação dos níveis de eletrólitos, entre outras. No entanto, esta hipótese foi contestada por dados: em vários estudos, não foram encontradas reduções significativas nos níveis de eletrólitos ou glicose no sangue de indivíduos com ressacas graves.
O que comer após uma ressaca?
1. Opte por refeições leves
Ao acordar, quem sofre de ressaca frequentemente sente desconforto abdominal e relutância em comer. Nesta fase, um mingau leve é benéfico. Alimentos gordurosos apenas sobrecarregam o sistema digestivo e exacerbam o desconforto. Se o mingau simples não for atraente, um caldo claro é uma alternativa adequada.O caldo é rico em proteínas, repondo os nutrientes perdidos durante a intoxicação. Para melhorar a absorção de proteínas, também se pode consumir uma pequena quantidade de carboidratos. Além disso, o caldo contém potássio e sódio em abundância, restaurando os sais essenciais que foram perdidos pelo corpo. Em segundo lugar, consuma frutas e sobremesas. As frutas são ricas em nutrientes benéficos. Frutas fáceis de digerir são particularmente vantajosas para quem sofre de ressaca.Algumas pessoas têm o hábito de consumir frutas após beber, acreditando que isso evita sobrecarregar o sistema digestivo e ajuda na digestão. A vitamina C abundante nas frutas atua como um lubrificante para a decomposição do álcool. Quem sofre de ressaca pode se beneficiar comendo melancia, frutas cítricas e opções semelhantes. As sobremesas contêm um teor significativo de açúcar, repondo os açúcares perdidos através do vómito. Se não houver vómito e não houver desconforto abdominal, as sobremesas devem ser evitadas para não sobrecarregar ainda mais o sistema digestivo.
III. Comer caquis
Os caquis possuem propriedades decompositoras do álcool, um facto desconhecido para muitos jovens. Ricos em vitaminas, frutose e potássio, os caquis não só decompõem o álcool, como também promovem a diurese. As folhas de caqui são altamente nutritivas e podem ser utilizadas para preparar chá de folhas de caqui para aliviar a ressaca.
IV. Tomar analgésicos
Após beber, pode-se sentir tonturas, desconforto geral e, particularmente, dor abdominal. Ao chegar a casa, a maioria das pessoas alivia o desconforto tomando banho com óleos essenciais, como erva-doce, para promover a circulação sanguínea e acelerar a evaporação do álcool. Para dores de cabeça, deve-se tomar analgésicos. Sem eles, as dores de cabeça podem piorar no dia seguinte, afetando o desempenho no trabalho.