Cosa si dovrebbe mangiare dopo i postumi di una sbornia? I giovani spesso amano partecipare a riunioni in cui è normale bere alcolici. Tuttavia, un consumo eccessivo può portare a mal di testa notturni e vomito, seguiti da affaticamento, vertigini, disturbi di stomaco e sete al risveglio, sintomi noti come postumi di una sbornia. Chi soffre di postumi di una sbornia accumula sostanze nocive nelle cellule del fegato che, se non eliminate, possono scatenare malattie acute.Di seguito vi illustriamo cosa mangiare dopo i postumi di una sbornia. Quali sono i pericoli dei postumi di una sbornia? Pericolo n. 1: la spiegazione più semplice e comune è che il consumo di alcol provoca disidratazione. Ciò si verifica sia perché l'alcol agisce come diuretico, aumentando la produzione di urina, sia perché in genere si beve poca acqua durante le ore di consumo eccessivo di alcolici.Tuttavia, quando alcuni studi hanno esaminato il legame tra la disidratazione post-consumo di alcol e i postumi di una sbornia, i risultati si sono rivelati piuttosto inaspettati. Ad esempio, uno studio non ha trovato alcuna correlazione tra livelli elevati di ormoni legati alla disidratazione e sintomi gravi di postumi di una sbornia. Sebbene la disidratazione contribuisca probabilmente ad alcuni sintomi dei postumi di una sbornia (vertigini, confusione e sete), entrano in gioco anche altri fattori.
La maggior parte degli scienziati ritiene che i postumi di una sbornia siano il risultato di un'alterazione più complessa dell'equilibrio chimico naturale dell'organismo causata dall'alcol, che porta a sintomi significativi.Una delle ipotesi suggerisce che, per metabolizzare l'alcol, l'organismo debba convertire un coenzima chiamato nicotinamide adenina dinucleotide (NAD) in un'altra forma: la nicotinamide adenina dinucleotide fosfato (NADH).Si ritiene generalmente che quando il NADH si accumula in modo eccessivo mentre il NAD diventa carente, le cellule non sono più in grado di svolgere in modo efficiente una serie di attività metaboliche, dall'assorbimento del glucosio dal sangue alla regolazione dei livelli elettrolitici e così via. Tuttavia, questa ipotesi è stata messa in discussione dai dati: in diversi studi non è stata riscontrata una riduzione significativa dei livelli elettrolitici o di glucosio nel sangue di individui che soffrivano di postumi da sbornia gravi.
Cosa mangiare dopo i postumi di una sbornia?
1. Optare per cibi leggeri
Al risveglio, chi soffre di postumi di una sbornia spesso avverte fastidio addominale e riluttanza a mangiare. In questa fase, è utile un porridge leggero. I cibi grassi appesantiscono solo il sistema digestivo e aggravano il fastidio. Se il porridge semplice non è appetibile, un brodo chiaro è un'alternativa adeguata.Il brodo è ricco di proteine e reintegra i nutrienti persi durante l'intossicazione. Per migliorare l'assorbimento delle proteine, è possibile consumare anche una piccola quantità di carboidrati. Inoltre, il brodo contiene abbondante potassio e sodio, che ripristinano i sali essenziali esauriti dall'organismo. In secondo luogo, consumare frutta e dolci La frutta è ricca di nutrienti benefici. I frutti facili da digerire sono particolarmente vantaggiosi per chi soffre di postumi da sbornia.Alcune persone consumano abitualmente frutta dopo aver bevuto, credendo che ciò eviti di appesantire il sistema digestivo e aiuti la digestione. L'abbondante vitamina C della frutta agisce come lubrificante per la scomposizione dell'alcol. Chi soffre di postumi da sbornia può trarre beneficio dal consumo di anguria, agrumi e simili. I dolci contengono una quantità significativa di zucchero, che reintegra gli zuccheri persi con il vomito. Se non si è verificato vomito e non si avverte fastidio addominale, i dolci dovrebbero essere evitati per non appesantire ulteriormente il sistema digestivo.
III. Mangiare cachi
I cachi possiedono proprietà di decomposizione dell'alcol, un fatto sconosciuto a molti giovani. Ricchi di vitamine, fruttosio e potassio, i cachi non solo scompongono l'alcol, ma favoriscono anche la diuresi. Le foglie di cachi sono altamente nutrienti e possono essere utilizzate per preparare un tè che allevia i postumi di una sbornia.
IV. Assunzione di antidolorifici
Dopo aver bevuto, si possono avvertire vertigini, malessere generale e, in particolare, disturbi addominali. Una volta tornati a casa, la maggior parte delle persone allevia il malessere facendo un bagno con oli essenziali come il finocchio per favorire la circolazione sanguigna e accelerare l'evaporazione dell'alcol. In caso di mal di testa, è opportuno assumere un antidolorifico. Senza di esso, il mal di testa potrebbe peggiorare il giorno successivo, compromettendo le prestazioni lavorative.