Que faut-il manger après une gueule de bois ? Les jeunes aiment souvent se retrouver entre amis pour boire de l'alcool. Cependant, une consommation excessive peut entraîner des maux de tête et des vomissements pendant la nuit, suivis de fatigue, de vertiges, de maux d'estomac et de soif au réveil, symptômes connus sous le nom de gueule de bois. Les personnes souffrant de gueule de bois accumulent des substances nocives dans leurs cellules hépatiques qui, si elles ne sont pas éliminées, peuvent déclencher des maladies aiguës.Nous vous indiquons ci-dessous ce qu'il faut manger après une gueule de bois. Quels sont les dangers d'une gueule de bois ? Danger n° 1 : l'explication la plus simple et la plus courante est que la consommation d'alcool provoque une déshydratation. Cela s'explique à la fois par le fait que l'alcool agit comme un diurétique, augmentant la production d'urine, et par le fait que les gens boivent généralement peu d'eau pendant les heures de forte consommation d'alcool.Cependant, lorsque des études ont examiné le lien entre la déshydratation après avoir bu et la gueule de bois, les résultats se sont révélés quelque peu inattendus. Par exemple, une étude n'a trouvé aucune corrélation entre des niveaux élevés d'hormones liées à la déshydratation et des symptômes graves de gueule de bois. Si la déshydratation contribue probablement à certains symptômes de la gueule de bois (vertiges, confusion et soif), d'autres facteurs entrent également en jeu.
La plupart des scientifiques pensent que la gueule de bois résulte d'une perturbation plus complexe de l'équilibre chimique naturel de l'organisme par l'alcool, entraînant des symptômes importants.Une hypothèse suggère que pour métaboliser l'alcool, l'organisme doit convertir une coenzyme appelée nicotinamide adénine dinucléotide (NAD) en une autre forme : la nicotinamide adénine dinucléotide phosphate (NADH).On pense généralement que lorsque le NADH s'accumule de manière excessive tandis que le NAD devient déficitaire, vos cellules ne peuvent plus effectuer efficacement une série d'activités métaboliques, telles que l'absorption du glucose dans le sang ou la régulation des niveaux d'électrolytes, etc. Cependant, cette hypothèse a été remise en question par des données : plusieurs études n'ont révélé aucune réduction significative des niveaux d'électrolytes ou de glucose dans le sang des personnes souffrant d'une gueule de bois sévère.
Que manger après une gueule de bois ?
1. Optez pour des repas légers
Au réveil, les personnes souffrant d'une gueule de bois ressentent souvent des douleurs abdominales et une réticence à manger. À ce stade, un porridge léger est bénéfique. Les aliments gras ne font que surcharger le système digestif et exacerber l'inconfort. Si le porridge nature ne vous tente pas, un bouillon clair est une alternative appropriée.Le bouillon est riche en protéines et permet de reconstituer les nutriments perdus pendant l'intoxication. Pour améliorer l'absorption des protéines, une petite quantité de glucides peut également être consommée. De plus, le bouillon contient beaucoup de potassium et de sodium, qui permettent de reconstituer les sels essentiels épuisés par l'organisme. Deuxièmement, consommez des fruits et des desserts Les fruits regorgent de nutriments bénéfiques. Les fruits faciles à digérer sont particulièrement avantageux pour les personnes souffrant d'une gueule de bois.Certaines personnes ont l'habitude de consommer des fruits après avoir bu, pensant que cela évite de surcharger le système digestif tout en facilitant la digestion. La vitamine C abondante dans les fruits agit comme un lubrifiant pour la dégradation de l'alcool. Les personnes souffrant d'une gueule de bois peuvent tirer profit de la consommation de pastèques, d'agrumes et d'autres fruits similaires. Les desserts contiennent une quantité importante de sucre, qui permet de reconstituer les sucres perdus par les vomissements. Si vous n'avez pas vomi et que vous ne ressentez pas de gêne abdominale, il est préférable d'éviter les desserts afin de ne pas surcharger davantage le système digestif.
III. Manger des kakis
Les kakis possèdent des propriétés décomposant l'alcool, ce que beaucoup de jeunes ignorent. Riches en vitamines, en fructose et en potassium, les kakis décomposent non seulement l'alcool, mais favorisent également la diurèse. Les feuilles de kaki sont très nutritives et peuvent être infusées pour obtenir un thé de feuilles de kaki qui soulage la gueule de bois.
IV. Prendre des analgésiques
Après avoir bu, on peut ressentir des vertiges, un malaise général et notamment des douleurs abdominales. De retour chez eux, la plupart des gens soulagent leur inconfort en prenant un bain avec des huiles essentielles comme le fenouil pour favoriser la circulation sanguine et accélérer l'évaporation de l'alcool. En cas de maux de tête, il convient de prendre des analgésiques. Sans cela, les maux de tête peuvent s'aggraver le lendemain, ce qui peut nuire aux performances professionnelles.