Was sollte man nach einem Kater essen? Junge Menschen genießen oft Zusammenkünfte, bei denen Alkoholkonsum an der Tagesordnung ist. Übermäßiger Konsum kann jedoch zu nächtlichen Kopfschmerzen und Erbrechen führen, gefolgt von Müdigkeit, Schwindel, Magenbeschwerden und Durst beim Aufwachen – Symptome, die als Kater bekannt sind. Bei Katerpatienten sammeln sich schädliche Substanzen in den Leberzellen an, die, wenn sie nicht beseitigt werden, zu akuten Erkrankungen führen können.Im Folgenden beschreiben wir, was man nach einem Kater essen sollte. Was sind die Gefahren eines Katers? Gefahr 1: Die einfachste und häufigste Erklärung ist, dass Alkoholkonsum zu Dehydrierung führt. Dies geschieht sowohl, weil Alkohol harntreibend wirkt und die Urinausscheidung erhöht, als auch, weil Menschen während des Alkoholkonsums in der Regel wenig Wasser trinken.Als jedoch einige Studien den Zusammenhang zwischen Dehydrierung nach dem Alkoholkonsum und einem Kater untersuchten, waren die Ergebnisse etwas überraschend. Eine Studie fand beispielsweise keinen Zusammenhang zwischen erhöhten Werten von Hormonen, die mit Dehydrierung in Verbindung stehen, und schweren Kater-Symptomen. Während Dehydrierung wahrscheinlich zu einigen Kater-Symptomen beiträgt (Schwindel, Verwirrung und Durst), spielen auch andere Faktoren eine Rolle.
Die meisten Wissenschaftler glauben, dass ein Kater dadurch entsteht, dass Alkohol das natürliche chemische Gleichgewicht des Körpers auf komplexere Weise stört, was zu erheblichen Kater-Symptomen führt.Eine Hypothese besagt, dass der Körper zur Verarbeitung von Alkohol ein Coenzym namens Nicotinamidadenindinukleotid (NAD) in eine andere Form umwandeln muss: Nicotinamidadenindinukleotidphosphat (NADH).Es wird allgemein angenommen, dass Ihre Zellen eine Reihe von Stoffwechselaktivitäten – von der Aufnahme von Glukose aus dem Blut bis zur Regulierung des Elektrolythaushalts usw. – nicht mehr effizient ausführen können, wenn sich NADH übermäßig ansammelt, während NAD fehlt. Diese Hypothese wurde jedoch durch Daten in Frage gestellt: In mehreren Studien wurden keine signifikanten Verringerungen des Elektrolyt- oder Glukosespiegels im Blut von Personen mit schwerem Kater festgestellt.
Was sollte man nach einem Kater essen?
1. Entscheiden Sie sich für leichte Kost
Nach dem Aufwachen leiden Menschen mit einem Kater oft unter Bauchbeschwerden und Appetitlosigkeit. In dieser Phase ist ein leichter Brei von Vorteil. Fetthaltige Lebensmittel belasten nur das Verdauungssystem und verstärken die Beschwerden. Wenn Ihnen einfacher Brei nicht zusagt, ist eine klare Brühe eine geeignete Alternative.Brühe ist reich an Proteinen und füllt die während des Alkoholkonsums verlorenen Nährstoffe wieder auf. Um die Proteinaufnahme zu verbessern, kann auch eine kleine Menge Kohlenhydrate verzehrt werden. Darüber hinaus enthält Brühe reichlich Kalium und Natrium, wodurch dem Körper wichtige Salze wieder zugeführt werden. Zweitens: Obst und Desserts verzehren Obst ist reich an wertvollen Nährstoffen. Verdauungsfreundliche Obstsorten sind besonders vorteilhaft für Menschen, die unter einem Kater leiden.Manche Menschen essen nach dem Trinken regelmäßig Obst, weil sie glauben, dass es die Verdauung unterstützt und das Verdauungssystem nicht belastet. Das reichlich in Obst enthaltene Vitamin C wirkt wie ein Schmiermittel für den Alkoholabbau. Menschen, die unter einem Kater leiden, können von Wassermelonen, Zitrusfrüchten und ähnlichen Obstsorten profitieren. Desserts enthalten viel Zucker und füllen den durch Erbrechen verlorenen Zucker wieder auf. Wenn kein Erbrechen aufgetreten ist und keine Bauchbeschwerden vorliegen, sollten Desserts vermieden werden, um das Verdauungssystem nicht zusätzlich zu belasten.
III. Kakis essen
Kakis besitzen alkoholabbauende Eigenschaften, was vielen jungen Menschen nicht bekannt ist. Kakis sind reich an Vitaminen, Fruktose und Kalium und bauen nicht nur Alkohol ab, sondern fördern auch die Diurese. Kaki-Blätter sind sehr nahrhaft und können zu Tee aufgebrüht werden, um einen Kater zu lindern.
IV. Einnahme von Schmerzmitteln
Nach dem Trinken kann es zu Schwindel und allgemeinen Beschwerden kommen, insbesondere im Bauchraum. Nach der Rückkehr nach Hause lindern die meisten Menschen die Beschwerden durch ein Bad mit ätherischen Ölen wie Fenchel, um die Durchblutung zu fördern und die Alkoholverdunstung zu beschleunigen. Bei Kopfschmerzen sollten Schmerzmittel eingenommen werden. Ohne diese können sich die Kopfschmerzen am nächsten Tag verschlimmern und die Arbeitsleistung beeinträchtigen.