Thérapie alimentaire pour les femmes souffrant d'insuffisance de Qi et d'anémie
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Thé à base d'igname chinoise et de graines de coix : 9 g d'igname chinoise et 9 g de graines de coix, décoctés et consommés comme substitut de thé.La consommation régulière de ce thé renforce l'énergie vitale, améliore la vigueur et embellit le teint. Remarque : l'igname chinoise de qualité est blanche ; les variétés violettes ou rougeâtres n'ont qu'une efficacité comparable à celle des patates douces. Soupe aux quatre trésors : faites mijoter des graines de lotus, des graines de coix, de l'igname chinoise et des graines d'euryale dans un bouillon nourrissant adapté aux personnes souffrant d'une déficience en qi.Certains ajoutent des côtes de porc ou du poulet à cette soupe. Pour éviter un apport nutritionnel excessif et une prise de poids, retirez toute graisse visible avant la cuisson. Bouillie aux champignons et aux loches : cette bouillie est très efficace pour les personnes souffrant d'une déficience en qi et d'une mauvaise fonction gastro-intestinale. Faites mijoter ensemble des loches, de l'ail, des champignons, du riz et des oignons nouveaux. Le résultat est non seulement savoureux, mais aussi très nutritif.
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