Začetek menstruacije mnogim ženskam povzroča nelagodje. Za lajšanje menstrualnih težav se priporočajo prehranska sredstva. Ženske morajo izbrati ustrezna prehranska sredstva za menstruacijo, saj lahko napačna izbira poslabša nelagodje in simptome.
Priporočena prehranska sredstva za ženske med menstruacijo
1. Jagnjetina juha za šibko menstruacijo
Mnoge ženske imajo šibko menstruacijo, pri kateri je vložek tudi po celodnevni uporabi večinoma neomadeževan. Takšna minimalna menstruacija je nenormalna. Za rešitev tega problema se priporoča uživanje jagnjetine juhe.
Sestavine: Pripravite 2 jin (približno 1 kg) jagnjetine, 50 g goji jagod in ustrezno količino rezin ingverja in spomladanske čebule.
Priprava:
1. V loncu zavrite vodo. Celotno jagnjetino vložite v vrelo vodo in kuhajte, dokler ni popolnoma kuhana. Vzemite jo ven in jo za kratek čas namočite v hladni vodi.Oplaknite pod tekočo vodo, nato razrežite na koščke in odložite. 2. Očistite lonec, segrejte olje, nato na hitro popražite koščke jagnjetine in rezine ingverja. 3. Vlijte vrelo vodo in zavrite. Ko zavre, dodajte kuhinjsko vino in goji jagode, nato nadaljujte s kuhanjem. 4. Pred serviranjem odstranite peno s površine, nato začinite z majhno količino spomladanske čebule, soli in MSG po okusu. Priporočeno za: Ta juha je še posebej koristna za tiste, ki imajo pomanjkanje jang ledvic, kar se lahko kaže v zmanjšanem menstrualnem krvavenju.
4. Nazadnje, pred serviranjem, odstranite peno s površine. Dodajte majhno količino sesekljanega spomladanskega čebule, soli in MSG po okusu.
Priporočeno za: Ta juha je še posebej koristna za ženske, ki imajo redko menstruacijo zaradi pomanjkanja jang energije v ledvicah. Redno uživanje pomaga negovati ledvice in kri, s čimer izboljša menstrualni tok.
II. Kaša iz črnih gob in ingverjevega sladkorja za dismenorejo
Mnoge ženske imajo menstrualne krče, čeprav se njihova intenzivnost precej razlikuje. Nekatere čutijo le blago nelagodje v trebuhu, ki minimalno moti njihovo vsakdanje življenje ali študij, druge pa trpijo zaradi hudih bolečin v trebuhu in spodnjem delu hrbta, kar znatno vpliva na njihovo sposobnost delovanja in zahteva počitek v postelji.Hladna maternica je glavni dejavnik, ki prispeva k dismenoreji. Zato je za lajšanje menstrualnih bolečin najpomembneje odpraviti hladno maternico. Priporočljiv je prehranski pristop:
Sestavine: 1 majhna skodelica riža, 2 posušeni črni gobici, 1 majhen kos ingverja, ustrezna količina rjavega sladkorja.
Postopek:
A. Suhe črne gobe namočite v vodi, dokler ne postanejo mehke. Odcedite jih in drobno sesekljajte na deski za rezanje. Odložite na stran.
B. Medtem ko se gobe namakajo, olupite in narežite ingver. Riž temeljito sperite. Odložite na stran.
C. Ko so vse sestavine pripravljene, operite glineno posodo. Dodajte sperjen riž in zadostno količino hladne vode. Pripravite do vrenja.
D. Ko zavre, dodajte rezine ingverja in sesekljane črne gobe. Kuhajte na zmernem ognju, dokler riž ne postane mehak.
C. Ko so vse sestavine pripravljene, sperite glineno posodo in dodajte opran riž. Dodajte ustrezno količino hladne vode in zavrite.
D. Ko voda zavre, dodajte v posodo rezine ingverja in narezane črne gobe in pustite vreti.
E. Ko je kaša kuhana, dodajte rjavi sladkor. Pustite vreti na nizki temperaturi pet minut, nato pa postrezite vroče.
Priporočena utemeljitev: Rjavi sladkor in ingver imata ogrevalne lastnosti. Njihovo uživanje pomaga ogreti telo, odpraviti notranjo hladnost in ublažiti hladnost maternice. Zato je priporočljivo redno uživati to kašo, če menstrualne krče izvirajo iz hladnosti maternice.
III. Piščančja juha za menstrualne glavobole
Glavoboli so še en pogost menstrualni neugodek, ki je lahko precej mučen. Zato je priporočljivo, da ženske to težavo rešujejo s prilagoditvijo prehrane. Uživanje te piščančje juhe lahko pomaga ublažiti menstrualne glavobole. Poglejte:
Potrebne sestavine: Pripravite 1 funt piščanca, po 30 g kitajskega jamsa in ingverja v rezinah ter 8 g jelenovih rogov.
Priprava:
1. Vse sestavine temeljito operite. Piščanca in kitajski jam narežite na koščke.
2. V loncu zavrite vodo. Piščanca blanširajte nekaj minut, da odstranite nečistoče in izboljšate okus juhe.
3. Oplaknite glineno posodo, dodajte vodo in zavrite. V posodo dodajte blanširano piščančje meso, opran kitajski jam, jelenje rogovje in ingverjeve rezine. Dodajte nekaj kapljic kuhinjskega vina in pustite vreti na zmernem ognju.
4. Ko so vse sestavine skuhane, dodajte ščepec soli in piščančjega prahu. Pred serviranjem dobro premešajte.
Te tri recepte prinašajo pomembne koristi ženskam, ki imajo menstrualne težave. Zato naj ženske, ki želijo olajšati menstrualne težave, naučijo pripravljati te jedi.