Menstruationens begyndelse medfører ubehag for mange kvinder. For at lindre menstruationsrelaterede gener anbefales kosttilskud. Det er dog afgørende at vælge den rigtige kosttilgang under menstruationen, da forkerte valg kan forværre ubehaget og forværre symptomerne.
Anbefalede kosttilskud til kvinder under menstruation
1. Lammesuppe til let menstruation
Mange kvinder oplever sparsom menstruation, hvor hygiejnebindet forbliver stort set uændret hele dagen, og blodet kun er synligt i midten. En så minimal menstruation er unormal. Det anbefales at spise lammesuppe for at afhjælpe dette.
Ingredienser: Forbered 2 jin (ca. 1 kg) lammeknæ, 50 g gojibær og passende mængder ingefærskiver og forårsløg.
Fremgangsmåde:
1. Bring en gryde med vand i kog. Læg hele lammeknæet i det kogende vand og kog det, indtil det er gennemstegt. Tag det op og læg det i koldt vand i kort tid.Skyl under rindende vand, skær den i stykker og læg den til side. 2. Rengør gryden, varm olie op og steg lammestykkerne og ingefærskiverne kort. 3. Hæld kogende vand i og lad det simre. Når det koger, tilsættes madlavningsvin og gojibær, og lad det simre videre. 4. Før servering skummes overfladen af, og smag til med en lille mængde forårsløg, salt og MSG. Anbefales til: Denne suppe er især gavnlig for personer med nyre-yang-mangel, som kan manifestere sig som reduceret menstruationsblødning.
4. Til sidst, inden servering, skummes eventuel skum af overfladen. Tilsæt en lille mængde hakket forårsløg, salt og MSG efter smag.
Anbefales til: Denne suppe er især gavnlig for kvinder, der oplever sparsom menstruation på grund af nyre-yang-mangel. Regelmæssig indtagelse hjælper med at nære nyrerne og blodet og forbedrer dermed menstruationsflowet.
II. Sort svamp og ingefær-sukkergrød mod dysmenoré
Mange kvinder oplever menstruationssmerter, men intensiteten varierer betydeligt. Nogle føler kun mild ubehag i underlivet, med minimal forstyrrelse af dagligdagen eller studierne, mens andre lider af svære mavesmerter og lændesmerter, hvilket har en betydelig indvirkning på deres funktionsevne og kræver sengeleje.Koldhed i livmoderen er en væsentlig faktor, der bidrager til dysmenoré. For at lindre menstruationssmerter er det derfor afgørende at behandle koldheden i livmoderen. En kosttilgang anbefales:
Ingredienser: 1 lille skål ris, 2 tørrede sorte svampe, 1 lille stykke ingefær, passende mængde brunt sukker.
Fremgangsmåde:
A. Blød de tørrede sorte svampe i vand, indtil de er bløde. Dræn dem og hak dem fint på et skærebræt. Sæt dem til side.
B. Mens svampene blødgøres, skrælles og skæres ingefæren i skiver. Skyl risen grundigt. Sæt den til side.
C. Når alle ingredienser er klar, vaskes lerpotten. Tilsæt den skyllede ris og tilstrækkelig koldt vand. Bring det i kog.
D. Når det koger, tilsættes ingefærskiverne og de hakkede sorte svampe. Lad det simre, indtil risen er mør.
C. Når alle ingredienser er klar, skylles lerpotten og den vaskede ris hældes i. Hæld en passende mængde koldt vand i og bring det i kog.
D. Når vandet koger, tilsættes ingefærskiverne og de skårne sorte svampe til gryden og koges ved svag varme.
E. Når grøden er kogt, tilsættes brunt sukker. Lad det simre ved svag varme i fem minutter, før det serveres varmt.
Anbefalet begrundelse: Brun sukker og ingefær har opvarmende egenskaber. Indtagelse af disse ingredienser hjælper med at varme kroppen op, fjerne indre kulde og lindre kulde i livmoderen. Derfor anbefales det at indtage denne grød regelmæssigt, hvis menstruationssmerter skyldes kulde i livmoderen.
III. Kyllingesuppe mod menstruationshovedpine
Hovedpine er et andet almindeligt menstruationsgener, der forårsager betydelig ubehag. Kvinder kan have gavn af at justere deres kost, og denne kyllingesuppe kan hjælpe med at lindre menstruationshovedpine. Her er opskriften:
Ingredienser: 1 pund kylling, 30 g kinesisk yam og ingefærskiver, 8 g hjortegevir.
Fremgangsmåde:
1. Vask alle ingredienser grundigt. Skær kyllingen og den kinesiske yam i stykker.
2. Bring en gryde med vand i kog. Blancher kyllingen i flere minutter for at fjerne urenheder og forbedre bouillonens smag.
3. Skyl lerpotten, tilsæt vand og bring det i kog. Læg den blancherede kylling, den vaskede kinesiske yam, hjortegevir og ingefærskiver i gryden. Tilsæt en smule madlavningsvin og lad det simre.
4. Når alle ingredienser er kogte, krydres med en knivspids salt og kyllingepulver. Rør godt inden servering.
Disse tre opskrifter har betydelige fordele for kvinder, der oplever menstruationsbesvær. Derfor bør kvinder, der ønsker at lindre menstruationsrelaterede gener, lære at tilberede disse retter.