Elintason noustessa yhä useammat ihmiset ovat ottaneet käyttöön hyvinvointiohjelmia, kuten terveellisten ja ravitsevien riisikeittojen nauttimisen. Millaisia ruokavalion lähestymistapoja hyvinvointiin on olemassa jokapäiväisessä elämässämme? Esittelemme tänään ravitsevia reseptejä ja niiden valmistusmenetelmiä. Hyvinvointia tavoittelevat voivat löytää tästä hyödyllistä tietoa. Hyvinvointia edistävät ruokareseptit Nykyään ihmiset tavoittelevat yhä enemmän hyvinvointia. Olipa kyseessä ruoka tai päivittäinen käyttö, tuotteiden on tarjottava terveyshyötyjä.Mitä ruokavaliohoitoja on olemassa ravitsemuksen kannalta? Esittelemme alla useita vaihtoehtoja. 1. Rehmannia ja musta luinen kana Ainekset: 1 naaras musta luinen kana (noin 1000 g), 150 g raakaa rehmannia-juurta, 150 g maltoosia.
Valmistusohje:
Teurasta kana, poista höyhenet ja sisälmykset, pese huolellisesti ja aseta sivuun. Pese raaka rehmannia-juuri, leikkaa suikaleiksi, sekoita maltoosiin ja täytä kanan ontelo. Aseta kana rinta ylöspäin posliinikulhoon. Höyrytä veden päällä matalalla lämmöllä, kunnes kana on kypsä. Syö liha ja juo liemi kahden päivän aikana.
Hyödyt: Täydentää olemusta ja luuydintä, ravitsee elimiä ja parantaa älykkyyttä. Sopii henkilöille, jotka kärsivät huimauksesta, tinnituksesta, muistin heikkenemisestä, alaselän ja polvien kivuista, väsymyksestä tai hengenahdistuksesta, jotka johtuvat mielen ylikuormituksesta ja aivojen luuytimen puutteesta. Säännöllinen käyttö auttaa täydentämään olemusta, ravitsemaan aivoja, parantamaan älykkyyttä ja edistämään fyysistä kuntoa.
Vasta-aiheet: Ei sovi henkilöille, joilla on flunssa, kuume, vatsan turvotus tai ummetus.
2. Höyrytetty kana ja polygonatum
Ainekset: 30 g polygonatumia, codonopsisia ja kiinalaista jamssia; 1 kana (noin 1000 g); inkivääriä, sichuaninpippuria, suolaa ja MSG:tä maun mukaan.
Valmistusohje:
Teurasta kana, poista höyhenet ja sisälmykset, pese huolellisesti ja pilko 2,5 cm:n kuutioiksi. Blanchoi kiehuvassa vedessä 3 minuuttia, poista, huuhtele verijäämät ja laita höyrykeittoon. Lisää kevätsipuli, inkivääri, suola, Sichuan-pippuri ja MSG. Lisää Polygonatum, Codonopsis ja kiinalainen jamssi. Peitä höyrykeitin ja höyrytä 3 tuntia.Syö annoksittain tyhjään vatsaan, syö kana ja juo liemi.
Hyödyt: Vahvistaa qi:tä ja ravitsee puutostiloja. Sopii niille, jotka kärsivät fyysisestä väsymyksestä, henkisestä uupumuksesta ja heikentyneestä fyysisestä tai henkisestä suorituskyvystä.
Vasta-aiheet: Parasta välttää, jos on flunssa tai kuumetta, eikä sovi potilaille, joilla on kosteaa lämpöä.
3. Kanakuutiot ja lootuksen siemenet
Ainekset: 250 g luutonta kananrintaa,60 g lootuksen siemeniä, 10 g kuivattuja shiitake-sieniä, 10 g kinkkua, munanvalkuaista, maissijauhoja, mausteita maun mukaan. Valmistusohje: Kuutioi kananrinta, sekoita munanvalkuaisen ja maissijauhojen kanssa. Liota shiitake-sieniä, kunnes ne ovat pehmeitä, ja kuutioi ne sitten pieniksi rombeiksi kinkun kanssa. Poista lootuksen siementen ytimet ja höyrytä ne pehmeiksi.Paista ensin kananpalat öljyssä, kunnes ne ovat 70-prosenttisesti kypsiä, ja valuta ylimääräinen öljy pois. Lisää lootuksen siemenet, sienet, kinkku ja mausteet maun mukaan, sekoita nopeasti ennen tarjoilua. Syö annoksina aterioiden yhteydessä.
Hyödyt: Vahvistaa pernaa ja munuaisia, ravitsee sydäntä ja vahvistaa kehoa. Sopii henkilöille, joilla on huono ruokahalu, ruoansulatushäiriöitä, raajojen heikkoutta, huimausta, muistamattomuutta, levottomuutta, unettomuutta, yökastelua tai yöllisiä siemensyöksyjä.Säännöllinen käyttö terveillä henkilöillä parantaa perustuslakia, terävöittää älyä ja edistää pitkäikäisyyttä. 4. Goji-marja- ja polygonatum-haudutettu viiriäinen Ainekset: 1 viiriäinen, 30 g goji-marjoja ja polygonatum-juurakkoa, ripaus suolaa ja MSG:tä.
Valmistusohje:
Teurasta viiriäinen, poista höyhenet ja sisälmykset ja huuhtele huolellisesti. Täytä viiriäisen vatsa goji-marjoilla ja yellow精:llä. Lisää riittävästi vettä ja hauduta hiljalleen, kunnes liha on pehmeää. Mausta suolalla ja MSG:llä maun mukaan. Hävitä yrtit; nauti liha ja liemi kerran päivässä.
Hyödyt: Ravitsee maksaa ja munuaisia, täydentää elinvoimaa ja parantaa henkistä terävyyttä. Sopii niille, joilla on maksa- ja munuaisten vajaatoiminta sekä elinvoiman ja veren puute, ja joilla on oireita kuten väsymys, heikkous, alaselän ja polvien kipu, huimaus ja muistamattomuus.