薯片／炸薯條：高熱量且含致癌物質丙烯酰胺。
薯片與炸薯條無疑是「最糟零食」。不僅熱量高，更含有疑似致癌的丙烯酰胺，且現今多為大包裝產品，容易讓人不知不覺吃過量。此外，洋芋片還存在膨脹劑、增味劑等食品添加物、反式脂肪及高鹽分等問題。
蛋撻：不含或僅含極少量蛋黃，且含有反式脂肪與大量添加物。
蛋撻是追求口感而忽視營養的典型代表。雖以添加物為主手段追求美味，營養價值卻極低，徘徊於有害與無害的邊緣地帶。
烤香腸：實際肉類含量低、鹽分高且含亞硝酸鹽。
作為加工肉品的烤香腸，實際「肉」含量極少，卻含有發色劑（亞硝酸鹽）、防腐劑等多種食品添加物。其鹽分含量亦不容小覷，單支即可能達每日鹽分攝取基準量。更甚者，烘烤過程中可能產生致癌物質。
炸雞・雞塊：屬油炸食品，高熱量、高脂肪。
炸雞與雞塊是典型的高熱量、高脂肪食品，雖深受兒童及青少年喜愛，但從成長發育與健康飲食角度考量，應減少攝取或避免食用。此外，此類產品多由小型加工業者或露天攤販製作，其炸油與原料品質可能存在隱患。
「酥脆系」甜點：含大量香料，屬高糖高脂且營養價值低之食品。
酥脆口感仰賴大量油脂（含反式脂肪酸）、糖分及添加物達成，雖具高熱量高脂肪特性，整體營養價值卻極低，切勿過量食用。此外，需留意過於酥脆的高纖維或全麥餅乾。纖維餅乾雖口感粗糙，但纖維具有優異的吸脂特性，若添加足量油脂雖能提升酥香風味，卻將喪失健康意義。
軟糖（如QQ糖）：不含營養素且影響食慾。
無營養價值卻含高糖分，混雜多種食品添加物，不易消化且易破壞食慾。此外，兒童食用軟糖或果凍時存在窒息風險。
果凍：缺乏營養價值，含甜味劑、人工香料、合成色素等成分。
最常使用添加物為山梨酸鉀、檸檬酸、卡拉膠等。過量攝取山梨酸鉀可能引發過敏反應，並阻礙兒童鈣質吸收。
果乾・糖漬水果：多種甜味劑的集合體。
添加物含檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。尤以苯甲酸鈉會破壞維生素B1，阻礙兒童鈣質吸收。
二　肉類黑名單
未熟透牛排：需警惕牛帶絛蟲。
牛肉不宜生食或半熟食用。牛隻體內常見人畜共通寄生蟲與病原菌，絛蟲以人類為唯一終宿主。牛排應烹調至五分至七分熟，或選用可生食的高級牛肉。若不幸感染絛蟲將得不償失，至少需烹調至七分熟以上。建議避免食用攤販販售的風乾牛肉乾。
過於鮮紅的火腿製品：需警惕亞硝酸鹽。
火腿、香腸、培根等肉製品本不應呈現鮮紅色，但多數製造商在加工過程中添加亞硝酸鹽。此舉旨在為肉製品「著色」，同時延長保存期限並抑制肉毒桿菌產生毒素（該菌在特定條件下會生成被稱為「毒素之王」的肉毒桿菌毒素）。火腿等肉製品顏色越鮮紅，添加的亞硝酸鹽含量可能越高。選擇成分標示不含亞硝酸鹽的產品最為理想。
街頭烤串：需警惕致癌物質多環芳香烴。
部分燒烤肉品表面看似焦化，內部卻未完全熟透，潛藏寄生蟲病風險。此外，肉類富含蛋白質，經高溫烘烤產生的雜環胺與多環芳香烴等分解物具致突變性，將提升癌症發生風險。
煙燻肉等燻製食品：需留意致癌物質。
培根、煙燻肝等燻製食品在製造過程中，因燃料不完全燃燒會產生大量多環芳香族碳氫化合物污染食品。此類物質多數具致癌性，僅差異於致癌強度。