Продукты питания не обладают врожденной защитой от радиации; не следует слепо следовать модным тенденциям. Утечка радиации после мощного землетрясения в Японии усилила обеспокоенность общественности по поводу воздействия радиации. Хотя такая радиация бледнеет по сравнению с выбросами атомных электростанций, она широко распространена в повседневной жизни. Компьютеры, индукционные плиты и микроволновые печи обеспечивают огромное удобство, но излучение, которое они испускают, остается источником беспокойства.Как можно минимизировать воздействие радиации?
Не нужно бояться ядерной радиации
После утечки радиации в Японии в Интернете разгорелись дискуссии об опасности радиации. Ма Таньюань, директор отделения ядерной медицины Первой клинической больницы Университета Цинхуа, утверждает, что нет причин для чрезмерной тревоги. Опасения общественности в основном вызваны неправильным пониманием радиации.
Доктор Ма объяснил, что ядерная радиация воздействует на организм человека двумя способами: детерминированным воздействием, когда однократное воздействие высокой дозой вызывает повреждения, и стохастическим воздействием, когда постоянная фоновая радиация, такая как радон из земли, неизбежна, но вряд ли может причинить конкретный вред. Учитывая нынешний низкий уровень радиации на японских атомных электростанциях, чрезмерная паника не оправдана.
Самостоятельный прием таблеток йода не рекомендуется
Недавние слухи о том, что йодированная соль или профилактический прием йода эффективно защищают от радиации, привели к дефициту таблеток йода и йодной настойки во многих аптеках.
Ма Таньюань пояснил, что после ядерной аварии люди могут проглотить радиоактивный йод, который концентрируется в щитовидной железе, подвергая этот орган значительному облучению.Превентивный прием таблеток йодида калия может насытить щитовидную железу йодом, уменьшая поглощение ею радиоактивного йода-131 и тем самым снижая риск развития рака.
Чжан Чжэн, фармацевт фармацевтического отдела больницы Чаоян в Пекине, подчеркнул, что людям, не подверженным риску облучения, не нужно и не следует самостоятельно принимать большие дозы препаратов йода в течение длительного времени.Йод служит сырьем для синтеза гормонов щитовидной железы, суточная потребность в котором для здоровых людей составляет от 100 до 150 микрограммов. Прием высоких доз йода может нарушить функцию щитовидной железы, вызывая тошноту, рвоту, боли в животе, диарею и даже асфиксию.Длительное употребление йода может также вызвать гиперкалиемию, проявляющуюся в виде спутанности сознания и сердечной аритмии. Важно отметить, что йод может проникать через плаценту и выделяться с грудным молоком. Беременные или кормящие женщины, принимающие йод в количествах, превышающих физиологические потребности, рискуют вызвать дисфункцию щитовидной железы у плода или младенца.
Всемирная организация здравоохранения также заявляет, что таблетки йодида калия не являются «противоядием от радиации», и при их приеме следует соблюдать осторожность.
Скрытие — основная мера защиты
В настоящее время в Интернете ходят слухи о том, что употребление зеленого чая и таких продуктов, как деревянный гриб, ламинария и спирулина, может эффективно предотвратить или нейтрализовать воздействие радиации, а некоторые даже перечисляют «семь чудодейственных продуктов для защиты от радиации». Эксперты не подтверждают эти утверждения.
Ма Таньюань сообщил нашему репортеру, что в настоящее время нет научных исследований, доказывающих, что эти продукты могут противодействовать радиации. Эксперт по окружающей среде Дон Цзиньши далее заявил, что радиационное загрязнение является физическим явлением, в основном не связанным с пищей, и попытки устранить его с помощью диеты дают плохие результаты. Вера в то, что определенные продукты защищают от радиации, проистекает из идеи, что употребление продуктов, богатых антиоксидантами, укрепляет иммунитет организма.Кроме того, такие продукты усиливают выделительную способность организма, способствуя своевременному выведению вредных радиационных веществ, поглощенных организмом, тем самым смягчая радиационное повреждение.
Ключевые моменты по защите от ядерных и радиационных аварий, опубликованные Китайским центром по контролю и профилактике заболеваний, гласят, что в случае ядерной или радиационной аварии первоочередной задачей населения должно быть получение достоверной информации об инциденте и понимание решений и уведомлений правительства.
Второй приоритет — быстрое принятие необходимых мер защиты. При подозрении на рассеивание радиоактивных веществ следует избегать перемещения прямо по ветру или под ветром. Вместо этого необходимо найти укрытие под углом к преобладающему направлению ветра и незамедлительно войти в здание. Находясь внутри, следует закрыть двери, окна и вентиляционные системы, чтобы свести к минимуму вдыхание и воздействие радиоактивных частиц, осевших в пыли.
На этом мы заканчиваем наши рекомендации по радиационной защите продуктов питания и предостерегаем от ошибочных советов. Мы надеемся, что эта информация помогла вам лучше понять ситуацию. В заключение мы искренне желаем вам крепкого здоровья и счастья.