Os alimentos não protegem inerentemente contra a radiação; evite seguir cegamente as tendências. O vazamento nuclear após o forte terremoto no Japão aumentou a preocupação do público com a exposição à radiação. Embora essa radiação seja insignificante em comparação com a das usinas nucleares, ela está presente na vida cotidiana. Computadores, fogões de indução e micro-ondas trazem imensa conveniência, mas a radiação que emitem também causa grande preocupação.Como minimizar a exposição aos riscos da radiação? Não há necessidade de temer a radiação nuclear. Após o vazamento nuclear no Japão, as discussões online se concentraram nos riscos da radiação. Ma Tanyuan, diretor de Medicina Nuclear do Primeiro Hospital Afiliado da Universidade de Tsinghua, afirma que não há necessidade de alarme excessivo. A apreensão do público decorre em grande parte do mal-entendido sobre a radiação.
Ma explicou aos repórteres que a radiação nuclear afeta o corpo humano de duas maneiras: efeitos determinísticos, em que uma única exposição a altas doses causa danos; e efeitos estocásticos, em que a radiação está sempre presente em nosso ambiente — como as emissões de gás radônio do solo —, que são inevitáveis e não causam danos definitivos. Dados os baixos níveis atuais de radiação nas usinas nucleares japonesas, não há motivo para pânico excessivo.
Não é aconselhável a autoadministração de comprimidos de iodo
Rumores recentes sugerindo que o sal iodado ou a medicação preventiva com iodo protegem eficazmente contra a radiação levaram à escassez de comprimidos de iodo e tintura de iodo em muitas farmácias.
Ma Tanyuan explicou que, após um incidente nuclear, os indivíduos podem ingerir iodo radioativo, que se concentra na glândula tireóide, expondo esse órgão a radiação significativa.Os comprimidos de iodeto de potássio preventivos podem saturar a tiróide com iodo, reduzindo a sua absorção de iodo-131 radioativo e, assim, diminuindo o risco de cancro. Zhang Zheng, farmacêutico do Departamento de Farmácia do Hospital Chaoyang de Pequim, enfatizou que indivíduos sem risco de exposição à radiação não devem precisar nem tentar autoadministrar doses elevadas e prolongadas de preparações de iodo.O iodo serve como matéria-prima para a síntese de hormonas da tiróide, com necessidades diárias para indivíduos saudáveis que variam de 100 a 150 microgramas. A ingestão de altas doses de iodo pode perturbar a função da tiróide, causando náuseas, vômitos, dor abdominal, diarreia e até mesmo asfixia.O uso prolongado também pode induzir hipercalemia, que se manifesta como confusão mental e arritmia cardíaca. É importante ressaltar que o iodo pode atravessar a placenta e é secretado no leite materno. Mulheres grávidas ou amamentando que tomam iodo em excesso, além das necessidades fisiológicas, correm o risco de causar disfunção tireoidiana em fetos ou bebês.
A Organização Mundial da Saúde também afirma que os comprimidos de iodeto de potássio não são «antídotos contra a radiação» e que se deve ter cuidado ao tomá-los.
A ocultação é a principal medida de proteção
Atualmente, rumores online afirmam que beber chá verde e consumir alimentos como cogumelo-orelha-de-pau, algas e espirulina podem prevenir ou neutralizar eficazmente a radiação, com alguns até listando «sete alimentos milagrosos para a prevenção da radiação». Os especialistas não endossam essas alegações.
Ma Tanyuan informou ao nosso repórter que nenhum estudo científico demonstra atualmente que esses alimentos podem neutralizar a radiação. O especialista em meio ambiente Dong Jinshi afirmou ainda que a contaminação por radiação é um fenómeno físico em grande parte não relacionado com os alimentos, e que as tentativas de remediar isso através da dieta produziriam resultados insatisfatórios. A crença de que certos alimentos protegem contra a radiação deriva da ideia de que o consumo de alimentos ricos em antioxidantes aumenta a imunidade do organismo.Além disso, esses alimentos aumentam a capacidade excretora do corpo, facilitando a eliminação oportuna de substâncias radioativas nocivas absorvidas pelo corpo, mitigando assim os danos causados pela radiação.
Os pontos-chave sobre proteção contra acidentes nucleares e radiação emitidos pelo Centro Chinês de Controlo e Prevenção de Doenças afirmam que, em caso de emergência nuclear ou radiação, a primeira prioridade do público deve ser obter informações confiáveis sobre o incidente e compreender as decisões e notificações do governo.
A segunda prioridade é implementar rapidamente as medidas de proteção essenciais. Se houver suspeita de dispersão radioativa, evite mover-se diretamente para o local ou na direção do vento. Em vez disso, procure abrigo em um ângulo em relação à direção predominante do vento e entre imediatamente em um edifício. Uma vez dentro, feche portas, janelas e sistemas de ventilação para minimizar a inalação e a exposição a partículas radioativas na poeira depositada.
Isso conclui as nossas orientações sobre proteção contra radiação em alimentos e como evitar a adesão cega a rumores. Esperamos que isso tenha proporcionado uma compreensão mais clara. Por fim, desejamos sinceramente boa saúde e felicidade.