Maistas savaime neapsaugo nuo radiacijos, todėl nereikėtų aklai sekti mados tendencijomis. Po galingo žemės drebėjimo Japonijoje įvykęs branduolinis nuotėkis padidino visuomenės susirūpinimą dėl radiacijos poveikio. Nors tokia radiacija yra nežymi, palyginti su branduolinėse elektrinėse susidarančia radiacija, ji yra plačiai paplitusi kasdieniame gyvenime. Kompiuteriai, indukcinės kaitlentės ir mikrobangų krosnelės suteikia didžiulį patogumą, tačiau jų skleidžiama radiacija taip pat kelia didelį susirūpinimą.Kaip galima sumažinti radiacijos poveikį?
Nereikia bijoti radiacijos
Po Japonijos branduolinės avarijos interneto diskusijose daugiausia dėmesio skirta radiacijos pavojams. Ma Tanyuan, Tsinghua universiteto pirmosios filialinės ligoninės branduolinės medicinos direktorius, teigia, kad nėra reikalo pernelyg nerimauti. Visuomenės baimė daugiausia kyla dėl radiacijos nesupratimo.
Dr. Ma paaiškino, kad branduolinė radiacija žmogaus organizmą veikia dviem būdais: deterministiniu poveikiu, kai vienkartinis didelės dozės poveikis sukelia žalą, ir stochastiniu poveikiu, kai nuolatinė foninė radiacija, pvz., radono dujos iš žemės, yra neišvengiama, tačiau mažai tikėtina, kad ji sukels akivaizdžią žalą. Atsižvelgiant į dabartinį žemą radiacijos lygį Japonijos branduolinėse elektrinėse, pernelyg didelė panika yra nepagrįsta.
Nerekomenduojama savarankiškai vartoti jodo tabletes
Neseniai pasklidusios gandos, kad joduota druska ar profilaktinis jodo vartojimas veiksmingai apsaugo nuo radiacijos, daugelyje vaistinių sukėlė jodo tablečių ir jodo tinktūros trūkumą.
Ma Tanyuan paaiškino, kad po branduolinės avarijos žmonės gali nuryti radioaktyvųjį jodą, kuris kaupiasi skydliaukėje, dėl to šis organas patiria didelę radiaciją.Iš anksto vartojamos kalio jodido tabletės gali prisotinti skydliaukę jodu, sumažindamos radioaktyvaus jodo-131 įsisavinimą ir taip sumažindamos vėžio riziką.
Zhang Zheng, Pekino Chaoyang ligoninės vaistinės skyriaus vaistininkas, pabrėžė, kad asmenys, kuriems nėra radiacijos pavojaus, neturėtų vartoti didelių jodo preparatų dozių ilgą laiką ir neturėtų to bandyti daryti.Jodas yra skydliaukės hormonų sintezės žaliava, o sveikų žmonių paros poreikis yra nuo 100 iki 150 mikrogramų. Didelės jodo dozės gali sukelti skydliaukės funkcijos sutrikimus, pasireiškiančius pykinimu, vėmimu, pilvo skausmu, viduriavimu ar net asfiksija.Ilgalaikis vartojimas taip pat gali sukelti hiperkalemiją, pasireiškiančią protiniu sumišimu ir širdies aritmija. Svarbiausia, kad jodas gali prasiskverbti per placentą ir yra išskiriamas į motinos pieną. Nėščios ar krūtimi maitinančios moterys, vartojančios per didelį jodo kiekį, viršijantį fiziologinius poreikius, rizikuoja sukelti skydliaukės funkcijos sutrikimus vaisiui ar kūdikiui.
Pasaulio sveikatos organizacija taip pat teigia, kad kalio jodido tabletės nėra „radiacijos priešnuodžiai“ ir jas vartojant reikia elgtis atsargiai.
Slapstymasis yra pagrindinė apsaugos priemonė
Šiuo metu internete sklando gandai, kad žaliosios arbatos gėrimas ir maisto produktų, tokių kaip medžio ausų grybai, jūros kopūstai ir spirulina, vartojimas gali veiksmingai apsaugoti nuo radiacijos ar neutralizuoti jos poveikį, o kai kurie netgi pateikia „septynių stebuklingų maisto produktų, apsaugančių nuo radiacijos“ sąrašą. Ekspertai šių teiginių nepatvirtina.
Ma Tanyuan mūsų žurnalistui pranešė, kad šiuo metu nėra mokslinių tyrimų, įrodančių, kad šie maisto produktai gali neutralizuoti radiaciją. Aplinkos ekspertas Dong Jinshi toliau teigė, kad radiacinė tarša yra fizinis reiškinys, kuris iš esmės nesusijęs su maistu, ir bandymai ją pašalinti dietos pagalba duotų menkus rezultatus. Įsitikinimas, kad tam tikri maisto produktai apsaugo nuo radiacijos, kyla iš minties, kad vartojant maistą, turtingą antioksidantų, stiprinamas organizmo imunitetas.Be to, tokie maisto produktai stiprina organizmo išskyrimo gebėjimus, palengvindami laiku pašalinti organizmo absorbuotas kenksmingas radiacijos medžiagas, taip sumažindami radiacijos žalą.
Kinijos ligų kontrolės ir prevencijos centro paskelbtuose pagrindiniuose punktuose dėl apsaugos nuo branduolinių ir radiacijos avarijų teigiama, kad branduolinės ar radiacijos avarijos atveju visuomenės pirmasis prioritetas turi būti gauti patikimą informaciją apie incidentą ir suprasti vyriausybės sprendimus bei pranešimus.
Antrasis prioritetas – greitai įgyvendinti būtinas apsaugos priemones. Jei įtariama radioaktyviųjų medžiagų išsiskyrimo avarija, venkite eiti tiesiai į vėjo pusę arba pasroviui. Vietoj to, ieškokite prieglobsčio kampu į vyraujančią vėjo kryptį ir nedelsdami įeikite į pastatą. Įėję į vidų, užsandarinkite duris, langus ir ventiliacijos sistemas, kad sumažintumėte radioaktyviųjų dalelių, esančių nusėdusiame dulkėse, įkvėpimą ir poveikį.
Tai baigia mūsų rekomendacijas dėl maisto radiacinės saugos ir klaidingų patarimų vengimo. Tikimės, kad tai padėjo jums geriau suprasti šią temą. Galiausiai nuoširdžiai linkime jums geros sveikatos ir laimės.