Fetal Bilişsel Gelişimi Destekleyen Gıdalar
Encyclopedic
PRE
NEXT
Hamile bir kadının beslenme düzeni, fetüsün zekasını önemli ölçüde etkiler. İnsan beyni temel olarak yedi besin maddesinden oluşur: lipitler, proteinler, karbonhidratlar, B vitamini, C vitamini, E vitamini ve kalsiyum. Bu nedenle, hamile bir kadının beslenmesinde bu yedi besin maddesinin yeterli miktarda alınması, fetüsün beyin hücrelerinin gelişimini bir dereceye kadar destekleyebilir. Bu yedi besin maddesinden zengin gıdalar, beyin gelişimini destekleyen gıdalar olarak adlandırılır.
Beyin geliştirici gıdalar başlıca şunlardır: pirinç, darı, mısır, kırmızı adzuki fasulyesi, siyah fasulye, ceviz, susam, kırmızı hurma, siyah mantar, gündüz zambağı tomurcukları, yosun, deniz yosunu, yer fıstığı, bıldırcın yumurtası,sığır eti, tavşan eti, koyun eti, tavuk, çilek, kumkuat, elma, muz, kivi, limon, kereviz, dolmalık biber, lotus kökü, domates, turp yaprağı, havuç vb.
Bu gıdaları bir araya getirmek, besin değerlerini artırabilir. Örneğin, darı veya mısır, kırmızı hurma ve siyah fasulye ile birlikte yulaf lapası olarak pişirilebilir; tavuk, dolmalık biberle iyi gider; bıldırcın yumurtası, siyah mantarı tamamlar; fıstık ise susamla uyumludur.
PRE
NEXT