Pārtikas produkti, kas veicina augļa kognitīvo attīstību
Encyclopedic
PRE
NEXT
Grūtnieces uzturs ievērojami ietekmē augļa intelektuālo attīstību. Cilvēka smadzenes galvenokārt sastāv no septiņām uzturvielām: lipīdiem, olbaltumvielām, ogļhidrātiem, B vitamīniem, C vitamīniem, E vitamīniem un kalcija. Tāpēc, nodrošinot pietiekamu šo septiņu uzturvielu uzņemšanu grūtnieces uzturā, var zināmā mērā veicināt augļa smadzeņu šūnu attīstību. Pārtikas produkti, kas bagāti ar šīm septiņām uzturvielām, tiek saukti par smadzeņu darbību veicinošiem produktiem.
Smadzeņu darbību veicinošie produkti galvenokārt ir: rīsi, prosa, kukurūza, sarkanās adzuki pupas, melnās pupas, valrieksts, sezama sēklas, sarkanās dateles, melnās sēnes, dienziedu pumpuri, brūnaļģes, jūras aļģes, zemesrieksti, paipalu olas,liellopu gaļa, trušu gaļa, aitas gaļa, vistas gaļa, zemenes, kumkvati, āboli, banāni, kivi, citroni, selerijas, paprika, lotosa saknes, tomāti, redīsu lapas, burkāni utt.
Šo pārtikas produktu kombinēšana var uzlabot to uzturvērtību. Piemēram, prosu vai kukurūzu var pagatavot putrās ar sarkanajām datelēm un melnajām pupiņām; vistas gaļa labi sader ar papriku; paipalu olas papildina melnās sēnes; un zemesrieksti harmonizē ar sezama sēklām.
PRE
NEXT