L'alimentazione di una donna incinta ha un impatto significativo sullo sviluppo intellettuale del feto. Il cervello umano è composto principalmente da sette nutrienti: lipidi, proteine, carboidrati, vitamina B, vitamina C, vitamina E e calcio. Pertanto, garantire un adeguato apporto di questi sette nutrienti nella dieta di una donna incinta può favorire in una certa misura lo sviluppo delle cellule cerebrali del feto. Gli alimenti ricchi di questi sette nutrienti sono definiti alimenti che stimolano il cervello.
Gli alimenti che stimolano il cervello includono principalmente: riso, miglio, mais, fagioli rossi adzuki, fagioli neri, noci, semi di sesamo, datteri rossi, funghi neri, germogli di daylily, alghe, alghe, arachidi, uova di quaglia,manzo, carne di coniglio, montone, pollo, fragole, kumquat, mele, banane, kiwi, limoni, sedano, peperoni, radice di loto, pomodori, foglie di ravanello, carote, ecc.
La combinazione di questi alimenti può aumentarne i benefici nutrizionali. Ad esempio, il miglio o il mais possono essere cucinati in un porridge con datteri rossi e fagioli neri; il pollo si abbina bene ai peperoni; le uova di quaglia si sposano bene con i funghi neri; e le arachidi si armonizzano con i semi di sesamo.