環境汚染、情緒不安定、不健康な生活習慣、偏った食生活などが原因で、新陳代謝が乱れ、体内に毒素が蓄積されます。毒素の蓄積は記憶力低下、便秘、シミなどの原因となります。そのため、美容を気にする女性にとって腸内デトックスは非常に重要です。
1、さつまいも
さつまいもに含まれる繊維質は柔らかく消化しやすく、腸の蠕動運動を促進し排便を助けます。最も良い食べ方は焼き芋で、皮ごと焼いて食べることで、さっぱりとした甘みが楽しめます。
2、緑豆
緑豆には熱を冷まし解毒する作用、湿気を取り除き利尿作用、暑気払い・喉の渇きを癒す効果があります。緑豆スープを多く飲むと解毒・むくみ解消に効果的ですが、煮る時間は長すぎないように注意しましょう。有機酸やビタミンが破壊され、効果が低下する恐れがあります。
3、オート麦
オート麦は腸を滑らかにし便通を促進し、便の体積を増やし水分を増加させます。食物繊維と相まって腸の蠕動運動を促し、便通と解毒の効果を発揮します。蒸したオート麦をジュースにして飲むのがおすすめです。攪拌時にリンゴやレーズンなどの食材を加えると、栄養価が高まり便通促進にも効果的です。
4、ハトムギ
ハトムギは体内の血液循環と水分代謝を促進し、利尿・むくみ解消効果を発揮するため、水腫型肥満の改善に役立ちます。ハトムギ茶は優れたデトックス法で、ハトムギを沸騰したお湯で柔らかく煮た後、好みで少量の砂糖を加えると、肌の美白に効果的な天然の美容液となります。
5、キビ
キビはグルテンを含まず、腸壁を刺激しない穏やかな食物繊維で消化されやすいため、デトックス食に適しています。キビ粥はデトックスに最適で、熱を冷まし利尿作用があり、栄養豊富で美白効果もあります。
6、玄米
玄米は精米前の米で、米ぬかを残した状態です。豊富な食物繊維を含み、水分や脂肪を吸収する作用と高い満腹感があり、腸を整え便通を良くし、デトックスに役立ちます。毎朝玄米粥を一杯、または玄米豆乳を一杯飲むのは優れたデトックス法です。
7、小豆
小豆は腸の蠕動運動を促進し、便秘を軽減し、排尿を促します。寝る前に小豆を炊飯器で煮込み、しばらく浸け置き、翌日無糖の小豆スープを水代わりに飲むと、効果的にデトックスを促進できます。
8、ニンジン
ニンジンは便秘改善に効果的で、β-カロテンが豊富に含まれ毒素を中和します。生のニンジンは解毒作用が高く、熱を冷まし解毒し、腸を潤して便通を良くします。ジュースにして蜂蜜やレモン汁を加えると、美味しく喉の渇きを癒しつつ解毒効果も期待できます。
9、山芋
山芋は消化器系を整え、皮下脂肪の蓄積を減らし肥満を防止。免疫機能を高める効果があり、生食での解毒効果が最も高い。皮をむいた白山芋とパイナップルを小さく切り、一緒にジュースにして飲むと、胃腸を整える働きがある。
10、ごぼう
ごぼうは血液循環と新陳代謝を促進し、腸機能調整効果があります。含まれる食物繊維は水分保持・便軟化作用があり、解毒・便秘解消に効果的です。ごぼう茶にして常飲し、長期摂取がおすすめです。
11、アスパラガス
アスパラガスには多様な栄養素が含まれ、アスパラギン酸とカリウムには利尿作用があり、体内の余分な水分を排出し解毒を促進します。アスパラガスの先端にはビタミンAが豊富で、調理時は先端を少しだけ水面に出すと、栄養素を最大限に保ち風味も良くなります。
12、蓮根
蓮根の利尿作用は体内の老廃物を素早く排出し、血液を浄化します。蓮根は冷温どちらでも美味しく、すりおろしてジュースにし、蜂蜜を加えて直接飲むか、弱火で温め、少量の砂糖を加えて温かいうちに飲むのも良いでしょう。
13、大根
大根は優れた利尿効果を持ち、含まれる食物繊維は排便を促進し、ダイエットに効果的です。大根でデトックス効果を得たい場合は生食が適しており、ジュースにしたり、和え物や漬物にして食べることをお勧めします。
14、山茼蒿（サンチョウコウ）
山茼蒿は豊富なビタミンAを含み、肝臓を保護し体内の毒素排出を助けます。山茼蒿をオレンジ、トマト、人参、グレープフルーツ、リンゴ、ミックスナッツなどの野菜や果物と一緒にミキサーにかけてエネルギースープとして飲むのがおすすめです。
15、サツマイモの葉
サツマイモの葉は繊維質が柔らかく苦味が少なく、満腹感を得やすい上、腸の蠕動運動を促進し便秘予防に効果的です。新鮮なサツマイモの葉を洗い、熱湯でさっと茹でて取り出し、みじん切りにしたニンニクと少量の塩・油で和えれば、爽やかな味わいのニンニク和えのサツマイモの葉の完成です。