Нещодавно всесвітньо відомий незалежний орган з інспекції та сертифікації Lloyd's Register нагородив першою в харчовій промисловості сертифікацією QbD підрозділ дитячого харчування компанії Yili, однієї з п'яти найбільших молочних компаній світу, в Пекіні. Це означає, що сертифікація Quality by Design (QbD), яка давно цінується у фармацевтичному секторі, тепер буде застосовуватися і в харчовій промисловості, встановлюючи більш суворі системи наукового управління та контролю якості.Наразі філософія QbD повністю інтегрована в дослідження, розробку та виробництво лінійки продуктів Gold Crown. Встановлюючи нові рекорди в секторі дитячого харчування та харчовій промисловості в цілому, Yili Gold Crown також встановила новий золотий стандарт якості в галузі дитячого харчування завдяки своїм провідним у галузі можливостям.
Старший віце-президент Laursen Гуань Юй (ліворуч) вручає сертифікат віце-президенту Yili Group Лю Чуньсі (праворуч)
Якість виявляється чи створюється? QbD стверджує, що «якість вбудовується». Quality by Design (QbD) — це всесвітньо визнаний системний підхід до досліджень і розробок, заснований на міцних наукових знаннях і управлінні ризиками якості.Він вимагає дотримання філософії «починати з кінцевою метою» протягом усього циклу розробки та виробництва продукту. Це передбачає глибокі дослідження в області розробки рецептури, технологічних маршрутів і вибору параметрів, контролю матеріалів та інших аспектів, накопичення вичерпних даних для досягнення точних вимог до трансформації та контролю якості продукту. Завдяки своїй науковій строгості сертифікація QbD постійно відіграє важливу роль у фармацевтичних дослідженнях і розробках та моніторингу.
Створивши платформу досліджень і розробок на основі QbD для розробки своїх продуктів Gold Crown відповідно до стандартів фармацевтичної промисловості та успішно отримавши сертифікат QbD після ретельного річного аудиту, компанія Yili досягла значного стрибка в стандартах якості в секторі дитячого харчування. Це означає, що Gold Crown виробляється під контролем розробки, який наближається до фармацевтичної строгості.На церемонії сертифікації Гуан Ю, старший віце-президент Lloyd's Register, високо оцінив цю ініціативу: «Ми раді бачити, що Yili Milk Powder взяла на себе ініціативу у впровадженні сертифікації QbD і успішно пройшла нашу сувору оцінку. Присвоєння Yili Milk Powder цього сертифіката відповідності для проектування та розробки на основі QbD є першим випадком, коли сертифікація QbD була надана підприємству харчової промисловості. Це є знаковою подією не тільки для галузі дитячого харчування, але й для всього харчового сектору».Під час заходу Пол Батчер, глобальний президент Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, виступив із вітальним словом у форматі відеоконференції.
Пол Батчер, глобальний президент Lloyd's Register Quality Assurance and Inspection Services, виступив перед учасниками заходу у форматі відеоконференції.
Застосовуючи стандарти сертифікації фармацевтичного рівня та встановлюючи додаткові вимоги до і без того складного процесу виробництва харчових продуктів, Gold Crown демонструє впевненість і сміливість, властиві провідному китайському бренду дитячого харчування.Кінцевою метою галузі дитячого харчування є досягнення «імітації грудного молока» у складі продукту. 18-річні дослідження грудного молока компанією Yili втілюють принцип QbD «починати з кінця», не тільки накопичуючи мільйони даних і створюючи першу в Китаї корпоративну базу даних про склад грудного молока, але й забезпечуючи п'ять ключових національних патентів на склад продукту. Ці інновації згодом були успішно комерціалізовані.Нещодавно випущена оновлена суміш Jinlingguan Zhenhu, що містить п'ять інноваційних китайських запатентованих рецептур і шестивимірну систему засвоєння поживних речовин, викликала бурхливу дискусію в галузі.У плані постачання сировини з преміальних пасовищ, вибору процесів та контролю якості Yili незмінно лідирує в галузі. Її відданість постачанню сировини з ексклюзивних 1% власних пасовищ, використання 100% сирого молока, переробленого в порошок в один етап, та впровадження відомої «трирівневої системи контролю якості» підкреслюють незмінне прагнення бренду до досконалості.Лю Чуньсі, віце-президент Yili Group, заявив: «Сертифікація QbD підтверджує наш суворий контроль якості протягом усього циклу розробки дитячого харчування та мотивує нас прагнути до досконалості. Залишаючись вірними нашій місії, ми рішуче рухаємося вперед».
Підрозділ дитячого харчування Yili отримав першу в харчовій промисловості сертифікацію QbD
Основні запатентовані переваги формули та постійно вдосконалювані системи управління якістю забезпечили Gold Crown значну конкурентоспроможність на ринку та потенціал на майбутнє. Присвоєння першої в харчовій промисловості сертифікації QbD не тільки вшановує саму компанію Yili Gold Crown, але й означає, що сектор дитячого харчування Китаю тепер має можливість задовольняти вищі та суворіші вимоги ринку.